2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Israelissa syödään säännöllisesti kaurapuuroa ja appelsiinimehua, etenkin paljon paistettuja munia ja viipaleita tai voileipiä leivänpaahdimessa. Hänen Majesteettinsa aamiainen Israelissa on täysin sen arvoista! Aamiainen on yksinkertaisesti välttämätön, mutta vain tässä maassa he syövät salaattia päivän ensimmäisen aterian yhteydessä.
Koska väestö on kansallisuuksiltaan hyvin värikäs, jokaisella ryhmällä on omat ruokailutottumuksensa. On kuitenkin tärkeää muistaa Israelin keittiön ja uskonnon perusperiaate - älä koskaan sekoita liha- ja maitotuotteita, koska liha ja maito kypsennetään erikseen eikä niitä voi sekoittaa syödessään.
Israelissa on tavallista syödä aamiaista croissanteilla, maitotuotteilla tai kahvia kekseillä ja cupcakeilla. Mutta aamusta on myös tyydyttävämpi versio aamiainenkoostuu munista ja salaatti tomaateilla ja kurkkuilla, jotka on maustettu oliiviöljyllä, etikalla tai sitruunamehulla.
Aamuvalikossa on enimmäkseen munaruokia, tuoreita leivonnaisia, hilloja, useita juustotyyppejä, kalaa ja jälkiruokia.
On tärkeää tietää, että israelilaiset eivät syö lihaa lainkaan aamiaisen aikana - tämän määrittää kashrut, joka noudattaa juutalaisten uskonnollisia ruokavalion sääntöjä.
Israelilaisia pannukakkuja suositaan myös aamuvalikossa. Nämä ovat pörröisiä, pieniä pannukakkutyylisiä pannukakkuja, joissa on vaahterasiirappia, hedelmiä ja kermaa. Toinen tarjolla olevista välipaloista on voi- ja hilloherkku.
Olitpa vegaani vai ei, pidät myös erilaisista tyypillisistä israelilaisista välipaloista ja salaateista, hummusista, tahinista, kuskussalaatista, tonnikalasalaatista, paahdetusta kukkakaalista.
Ja tietysti, ei vähäisimpänä on kuuluisa Shakshuka - herkullinen israelilaista alkuperää oleva ruokalaji. Ruokalaji valmistetaan erittäin helposti ja nopeasti. Reseptejä kunnioitetaan erinomaisena aamiaisruokana!
Toinen tärkeimmistä ainesosista Israelin keittiö on leivapiirakka - litteä leipä, jonka keskelle tehdään leikkaus, ja taskun seurauksena voit laittaa kaiken mitä haluat - vihannekset, liha, kala, kastikkeet ja paljon muuta.
Koska leipää ei valmisteta nopeasti, on parempi tehdä se etukäteen aamiaiseksi. Reseptiä varten tarvitset:
jauhot - 3 tl.
kuiva hiiva - 1 rkl.
suola - 1 tl.
sokeri - 1 tl.
oliiviöljy - 1 rkl.
kuuma vesi - 1 tl.
Valmistusmenetelmä: Kaada lasillinen vettä ja liuota hiiva siihen, lisää sokeri ja aseta 15 minuutiksi, kunnes se nousee.
Kaada hiiva kulhoon, lisää suola, jäljellä oleva vesi, lisää vähitellen seulotut jauhot. Lisää lopuksi oliiviöljy ja sekoita, kunnes taikina on joustava.
Voitele kulho kasviöljyllä ja kerää taikina kulhoon. Peitä märällä pyyhkeellä ja jätä lämpimään paikkaan 1,5-2 tunniksi.
Vaivaa sitten taikina vielä kerran, jaa se 6 palloon ja rulla ne ympyröiksi - esimerkiksi 0,5 cm. Peitä ne pyyhkeellä ja anna niiden levätä noin 15-20 minuuttia.
Esilämmitä uunia enintään noin 10 minuuttia. Aseta leivinpelti uuniin niin, että se lämpenee.
Kun piirakoiden määrä on kaksinkertaistunut, siirrä ne leivinpaperilla kuumalle tarjottimelle.
Paista 4-6 minuuttia, kunnes se on turvonnut.
Suositeltava:
Kulinaariset Perinteet Israelissa
Israelin keittiölle on ominaista pääasiassa juutalaiset ruokalajit, jotka ovat jääneet paikalliselta väestöltä tai joita juutalaiset maahanmuuttajat ovat tuoneet ympäri maailmaa. Israelilaisen keittiön vakiinnuttaminen sellaisena kuin me sen tunnemme, tapahtui enimmäkseen vuoden 1970 jälkeen.
Makeistetaan Sokeria Ja Jotain Muuta Koskevalla Tiedolla
Aiemmin sokeri ja suola olivat vaurauden symboli. Nykyään sokeria käytetään eri tavalla ruoan valmistuksessa. Se tasapainottaa ruoan happamuuden, vaikuttaa ulkonäköön ja makuun sekä säilyttää kosteuden ja pidentää tuoreutta ja kestävyyttä. Puhdistettuihin sokereihin kuuluvat kristallisokeri, jauhesokeri ja pöytäsokeri.
Kuinka Tehdä Jotain Herkullista Joulukoristeeksi
Joululoman lähestyessä on tulossa hetki, jolloin meidän on ajateltava joulukoristeita. Aloittaen joulupeppistä, seppeleistä ja leluista, jotka haudattavat meidät myymäläverkostoon, ja päättyen käsintehtyihin koristeisiin käsillä olevilla materiaaleilla.
Keitetään Jotain Ruokavaliota
Ruokavalion ruoanlaitto on myös terveellisempää. Ja jos ruokailutottumuksesi ovat kuin useimmat bulgarialaiset ja etsit mahdollisimman yksinkertaisia neuvoja, käskemme sinua syömään enemmän vihanneksia, hedelmiä ja täysjyvätuotteita ja vähemmän kuin kaikkea muuta.
Israelissa Olutta Valmistettiin Hiivalla Faraoiden Aikaan
Kysymys siitä, mitä antiikkia ihmiset olivat ruokaa ja juomaa, on hyvin utelias. Vastauksen antavat arkeologiset kaivaukset sekä muinaiset tekstit. On käynyt ilmi, että olut oli yksi ensimmäisistä ihmisen valmistamista alkoholijuomista.
