Kahvihyytelö - Suosituin Jälkiruoka Japanissa

Sisällysluettelo:

Video: Kahvihyytelö - Suosituin Jälkiruoka Japanissa

Video: Kahvihyytelö - Suosituin Jälkiruoka Japanissa
Video: Vadelmaiset muffinssit 2024, Marraskuu
Kahvihyytelö - Suosituin Jälkiruoka Japanissa
Kahvihyytelö - Suosituin Jälkiruoka Japanissa
Anonim

Kahvihyytelö on mustasta kahvista ja gelatiinista valmistettu jälkiruoka. Vaikka se oli kerran yleinen brittiläisissä ja amerikkalaisissa keittokirjoissa, se on nyt yleisintä Japanissa, jossa sitä löytyy useimmista ravintoloista ja kaupoista.

Kahvihyytelö valmistettiin ensimmäisen kerran japanilaisen kahvilan sivuliikkeessä 1960-luvulla, ja siitä tuli suosittu kaikkialla Japanissa.

Kahvihyytelö on kevyt eikä liian makea, vaikka voit säätää makeutta mieleisekseen. Se on täydellinen jälkiruokana jälkiruokana. Hyytelökahvi on virkistävää ja kylmää, mikä tekee siitä hyvän jälkiruokan kesälle.

Uskomattoman maunsa ja valmistettavuutensa ansiosta tämä jälkiruoka on yksi Japanin yleisimmin valmistetuista jälkiruokista. Espresso on paras sen antaman upean aromin takia.

Muodosta hyytelöä tehdessäsi, että sen on kovetettava sopivassa astiassa. Matala pannu tai pannu sopii luomaan ohut kerros hyytelöä, joka sitten leikataan kuutioiksi.

Voit tietysti käyttää pieniä kuppeja ja palvella hyytelöä leikkaamatta sitä. Jos etsit epätavallista ja mieleenpainuvaa jälkiruokaa, tämä japanilainen kiusaus on juuri sinua varten.

Tarvitset:

Kahvihyytelö
Kahvihyytelö

Kuva: Kuusi

2 kuppia kahvia

2 rkl sokeria (säädä sokerimäärää mieltymystesi mukaan)

1 rkl gelatiinijauhetta (sekoitettuna 4 rkl vettä)

Kuinka tehdä se

Laita kahvi ja sokeri kattilaan. Kuumenna melkein kiehuvaksi, lopeta sitten lämpö. Kaada gelatiiniseos ja sekoita hyvin, kunnes se on liuennut. Kun se on jäähtynyt, kaada se lasiin tai muuhun sopivaan astiaan. Jääkaapissa, kunnes se on täysin kiinteä.

Ennen tarjoilua voit koristella sen kermalla ja suklaakastikkeella. Tarjoilu on makun ja mielikuvituksen kysymys, mutta vakuutat varmasti kaikki pöydän ympärillä olevalla hämmästyttävällä jälkiruoalla.

Suositeltava: