2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos olet todellinen gourmet ja rakastat kokeilla, kokeilla uusia ja uusia ruokia, sinun kannattaa ehdottomasti kokeilla ja Baijerin leberkez. Tämä on itse asiassa saksalainen herkku, joka on valmistettu jauhelihasta kakun tai leivän muodossa. Voidaan sanoa, että tämä on saksankielinen versio reseptistämme Stephanie-rullalle, jota me kaikki rakastamme niin paljon ja valmistamme usein lomille.
Kuinka tehdä Baijerin leberkez? Katso lisää seuraavilta riveiltä:
Tämän herkullisen ja mehukkaan saksalaisen herkun kirjaimellinen käännös on "maksajuusto". Valmistettaessa sitä on erittäin tärkeää, että jauheliha on homogeeninen seos, koska muuten tämä kulinaarinen kiusaus ei ole niin mehukas ja maukas.
Klassisessa reseptissä käytetään jauhelihaa ja sianlihaa, mutta tänään herkkua on monia muunnelmia, ja kaikki ovat valinneet tarkalleen, miten se valmistetaan. Tarjoamme sinulle yhden rakkaimmista reseptit baijerilaisille leberkezille, joka on valmistettu klassisen reseptin mukaan.
Tarvittavat tuotteet:
- 400 g naudanlihaa;
- 400 g sianlihaa;
- 200 g pekonia;
- 250 ml. vesi;
- 1 tl suolaa;
- 1 tl valkopippuria;
- 1 sipuli;
- 1 tl oreganoa;
- voita
Valmistusmenetelmä: Jäähdytä liha ensin hyvin, leikkaa se sitten pieniksi paloiksi ja jauhaa erittäin hienoksi jauhelihaksi.
Sekoita sianliha ja naudanlihajauho, mausta sitten mustapippurilla ja hienoksi raastetulla sipulilla.
Lisää jauhettuun oreganoon, hienonnettu pekoni ja sekoita kaikki hyvin, jätä sitten seos 1-2 tunniksi jäähtymään jääkaappiin.
Voitele kakku- tai leipäpannu pienellä voilla ja kaada jäähdytetty seos. Paista baijerilainen leberkez matalassa uunissa noin 180 astetta noin tunnin ajan, kunnes saadaan rapea kultainen kuori. Jos uunissasi on tuuletin, alenna lämpötila noin 160 ° C: seen.
Täällä tiedät jo kuinka tehdä baijerilainen leberkez ja hemmottele koko perhettäsi tällä herkullisella saksalaisen keittiön houkutuksella. Kuten voit itse nähdä, resepti on helppo ja jopa aloittelija pystyy valmistamaan kulinaarisen kiusauksen.
Jos haluat hemmotella vieraasi ja hämmästyttää heidän makuhermojaan uudella ja erilaisella, valmista vain heille herkullinen baijerilainen leberkez klassisen reseptin mukaan.
Katso myös tarjouksemme Leipä Leberkez ja Kotitekoinen Leberkez.
Suositeltava:
Morkov-vitamiini Ja Miten Se Valmistetaan Oikein
Kun olit pieni, kerroinko sinulle usein, että jos syöt porkkanoita, sinulla olisi hyvä näkö? Todennäköisesti kyllä ja todennäköisesti siksi, että tämä on totta. Porkkanat ovat todella hyviä silmille ja lisäävät immuniteettia, koska ne ovat yksi parhaista provitamiini-, karotenoidi-, alfa-karoteeni- ja beetakaroteenilähteistä.
Kurpitsa: Ravintoarvo, Edut Ja Miten Se Valmistetaan
Kurpitsa on suosikki osa ruokaa syksyllä ja talvella. Mutta onko se yhtä hyödyllistä kuin kaikki väittävät? On käynyt ilmi, että kurpitsa on erittäin ravitsevaa ja vähän kaloreita. Lisäksi se on paljon joustavampi kuin luulet. Se voidaan valmistaa sekä makeissa että suolaisissa annoksissa.
Pancetta - Miten Se Valmistetaan Ja Miten Se Kulutetaan?
Hienostuneesta keittiöstä tunnetut ranskalaiset kokit suhtautuvat todennäköisesti halveksivasti italialaisten kollegoidensa toimintaan, joiden keittiö tunnetaan parhaiten pastan, antipastin ja pizzan valmistamisesta. Tai toisin sanoen - ei mitään niin monimutkaista, hienostunutta tai hienostunutta … Mutta mitä ranskalaiset sanoisivat italialaisista lihavalmisteista, joista on tullut tunnustettuja herkkuja ympäri maailmaa?
Basilikan Keittäminen - Miten Se Valmistetaan Ja Miksi Se On Hyödyllinen
Basilika on mausteinen mauste, jota rakastetaan melkein kaikkialla maailmassa, ja hyödyllinen yrtti, jolla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Erilaisten ruokien lisäämisen lisäksi voit valmistaa basilikan keittämisen, joka virkistää sinua ja tuo sinulle monia etuja.
Mitä Ja Miten Hanhenrasvalla Valmistetaan
Kylän isoäidit suosivat edelleen hanhenrasvaa, koska he tuntevat sen ominaisuudet. Siinä rasvat ovat puolikiinteitä huoneenlämmössä ja sisältävät noin 35% tyydyttyneitä, 52% kertityydyttymättömiä ja noin 13% monityydyttymättömiä rasvahappoja.
