2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Viburnumia (pihlaja) käytetään sekä hedelminä että yrtteinä. Se sisältää enemmän karoteenia kuin porkkanat. On myös pektiiniä ja rutiinia. Kaikki tämä tekee siitä hyödyllistä vatsalle, keuhkoille ja sydämelle. Lisäksi se normalisoi verenpainetta, minkä vuoksi sitä suositellaan verenpainepotilaille.
Viburnum-hedelmillä on hapan maku. Ne ovat pieniä ja vihreitä. Syksyllä niistä tulee oranssinpunaisia tai valkoisia, meheviä ja pallomaisia. Ne kerätään täydellisen kypsymisen jälkeen. Ne kuivuvat melko hitaasti - ensin varjossa, sitten auringossa.
Viburnum-hedelmiä käytetään sekä tuoreina että lämpökäsiteltyinä. Niistä valmistetaan vitamiinitiivisteet ja infuusiot. Tätä tarkoitusta varten on parasta murskata hedelmät laastissa tai jauhaa.
Viburnum-teetä juodaan sekä nautinnosta että lääkkeinä - 4 kertaa päivässä. Tätä tarkoitusta varten 1 tl. viburnum kaadetaan 200 ml: lla kiehuvaa vettä ja keitetään 15 minuuttia.
Viburnumia voidaan käyttää myös sellaisten viinien ja siirappien valmistamiseen, joilla on voimakas antispastinen vaikutus ja jotka ovat arvokkaita astman hoidossa.
Viburnum-hillo on suosittu makea ja hapan maun ystävien keskuudessa. Koska pienet hedelmät ovat hapan, hilloon ja marmeladeihin lisätään kadehdittava määrä sokeria. Vähintään 1200 kg sokeria tai enemmän lisätään 3 kg hedelmiin.
Maun pehmentämiseksi jotkut lisäävät muita hedelmiä, kuten omenoita, päärynöitä ja muita kuivattuja marjoja. Marmeladi valmistetaan kuten kaikki muutkin hedelmät.
Viburnum-hillo
Tarvittavat tuotteet: 1200 g viburnum-hedelmää, 1200 g sokeria, 500 ml vettä
Valmistusmenetelmä: Viburnumia kynsitään ensimmäisten talvipakkasien aikana. Pavut ovat täynnä kylmää vettä. Ne jätetään näin yhdeksi päiväksi, vesi vaihdetaan kahdesti. Tämä poistaa katkeruuden.
Hedelmät kaadetaan kiehuvaan veteen 10 minuutiksi. Rasittaa. Valmista siirappi sokerista ja vedestä. Viburnum kaadetaan sen kanssa ja laitetaan kiehumaan 10 minuutiksi.
Anna sitten jäähtyä 10 tuntia. Hedelmät otetaan pois ja asetetaan sivuun seulalusikan avulla. Saatua siirappia keitetään, kunnes se on sakeutunut. Kun se on tarpeeksi paksu, lisää hedelmät.
Valmis viburnum-hillo kaadetaan kuiviin purkkeihin ja suljetaan. Viileä, mutta kääntämättä purkkeja.
Suositeltava:
Tehdään Kotitekoista Voita
Kotitekoinen voi on terveellistä eikä sisällä tyypillisiä väriaineöljyjä ja lisäaineita. Kaiken lisäksi kotitekoinen voi on maukkaampaa. Katso, miten se valmistetaan kotona. Ota kolme litraa lehmänmaitoa ja kaada se suurempaan astiaan ja jätä se jääkaappiin.
Tehdään Jauhettu Aasi
Aasi jauheliha se ei ole yksi suosikkivalinnoistamme, mutta kun olemme kokeilleet tätä lihaa, meidän olisi vaikea olla toistamatta sitä. Aasin liha on väriltään punaista, jota on vaikea erottaa naudanlihasta. Tämän eron näkevät vain teurastajaliiketoiminnan ihmiset, ja on lähes mahdotonta havaita tätä eroa.
Tehdään Jauhettua Sokeria
Joskus sinun on käytettävä hienosokeri , mutta käy ilmi, että et ole tällä hetkellä kotona, etkä jostain syystä halua mennä kauppaan. Helpoin asia, mitä voit tehdä, on tehdä oma hienosokeri . Sinulla on vain oltava tavallinen kristallisokeri.
Helpoin Ja Maukkain Perunamuusia Tehdään Tällä Tavalla
Perunat ovat maamme suosikkiruokia, ja niistä valmistetaan monia ruokia, alkaen mehukkaista haudutetuista houkutuksista ja päättyen suosikkiranskalaisiin juustolla. Jos rakastat tätä vihannesta, olet kiinnostunut tästä helppo resepti herkulliseen perunamuusiin .
Tehdään Omat Perunamuusimme
Kuivattu perunamuusijauhe on tiivistetty puolivalmis tuote, jolla on korkea ravintoarvo. Sitä voidaan käyttää soseiden, sakeuttavien keittojen, muhennosten, kastikkeiden ja muun valmistamiseen. Erityisen mukava käyttää ja helppo kuljettaa, jos vaellat vuoristossa tai piknikillä metsässä.
