Syö Juustoa, Voita Ja Kermaa! Ne Suojaavat Meitä Sydänsairauksilta

Video: Syö Juustoa, Voita Ja Kermaa! Ne Suojaavat Meitä Sydänsairauksilta

Video: Syö Juustoa, Voita Ja Kermaa! Ne Suojaavat Meitä Sydänsairauksilta
Video: The Silver brumby opening lyrics 2024, Marraskuu
Syö Juustoa, Voita Ja Kermaa! Ne Suojaavat Meitä Sydänsairauksilta
Syö Juustoa, Voita Ja Kermaa! Ne Suojaavat Meitä Sydänsairauksilta
Anonim

Rasvainen ruoka kuten juustoa, voita ja kermaa usein pidetään syyllisiä sydän- ja verisuonitauteihin. Mutta uuden tutkimuksen mukaan runsaasti tyydyttyneitä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi todella tuoda merkittäviä terveysvaikutuksia.

Lausunnon antoi tutkimusryhmä, joka koostui norjalaisista tutkijoista Bregenin yliopistosta. Heidän mukaansa hiilihydraattien vähentäminen - päivässä kulutettava määrä ja korvaaminen suurempia rasvamääriä sisältävillä tuotteilla vähentää huonoa kolesterolia. Tutkimuksen johtaja Dr. Simon Dunkelin mukaan ihmiskeho toimii paljon paremmin, jos sen tärkein energialähde on rasva sokereiden ja hiilihydraattien sijaan.

Ihmiset kertovat minulle usein: Ei, laihdutus ei ole mahdollista, jos ruokavalio perustuu tyydyttyneisiin rasvoihin. He eivät kuitenkaan ole oikeassa. Kun vartalolle toimitetaan laadukkaita ja luonnollisia tuotteita, runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, hänen ruumiinsa palkitaan nopealla ja vakaalla aineenvaihduntavasteella, Denkel sanoo.

Viralliset suositukset tyydyttyneiden rasvojen saanti eroavat norjalaisten tutkijoiden tutkimuksesta. Virallisen kannan mukaan tällaisten tuotteiden säännöllinen käyttö voi johtaa kolesteroliongelmiin. Miehiä ei suositella kuluttavan yli 30 grammaa tyydyttynyttä rasvaa päivässä, ja naisille tulisi antaa 20 grammaa.

Laadukkaat juustot ovat hyviä sydämelle
Laadukkaat juustot ovat hyviä sydämelle

Noin 40 liikalihavaa miestä osallistui Bregenin yliopiston tutkijoiden tutkimukseen. Heidät jaettiin kahteen 20 hengen ryhmään. Jokainen ryhmä asetettiin kahdelle täysin erilaiselle ruokavaliolle.

Ensimmäisen oli käytettävä tuotteita, joilla oli erittäin alhainen rasvapitoisuus ja korkea hiilihydraattipitoisuus. Toiset alkoivat kuluttaa tyydyttyneitä rasvoja. Toisen ryhmän oli varmistettava 24% päivittäisestä energiansaannista öljyn kulutus. Loput energiasta saatiin kerma, juusto ja keltainen juusto.

Ensimmäisessä ryhmässä kulutettiin vakiotuotteita, joita on helppo löytää jokaisesta kaupasta, toisen ryhmän oli syötävä vain käsittelemättömiä elintarvikkeita. Molemmat ryhmät söivät paljon vihanneksia, ja niiden saanti ei ylittänyt 2100 kaloria päivässä.

Meijerituotteet suojaavat sydäntä
Meijerituotteet suojaavat sydäntä

Tutkimuksen lopussa osallistujat menettivät keskimäärin noin 10 kiloa. Ne ovat kuitenkin syötetään tyydyttyneillä rasvoilla, oli yllättävän hyvät terveysindikaattorit. Heidän huono kolesteroli laski peräti 45%. Heillä oli parempi verenpaine ja aineenvaihdunta kiihtyi 25%.

Suositeltava: