Maito Tappaa Valkosipulin Hengityksen

Video: Maito Tappaa Valkosipulin Hengityksen

Video: Maito Tappaa Valkosipulin Hengityksen
Video: Maito - JerePWP X Arjehudi 2024, Marraskuu
Maito Tappaa Valkosipulin Hengityksen
Maito Tappaa Valkosipulin Hengityksen
Anonim

Maito pystyy vähentämään tai poistamaan kokonaan valkosipulin hajun kulutuksen jälkeen tai syömisen jälkeen tuoksuvan mausteisen tuotteen sisältävän ruoan.

Näin amerikkalaiset tutkijat sanovat. Raa'illa ja lämpökäsitellyillä valkosipulinkynsillä tehdyissä testeissä he havaitsivat, että maito osoitti merkittävää menestystä mausteen sisältämien kemikaalien pitoisuuden vähentämisessä ja epämiellyttävän ja pitkäaikaisen hajun aiheuttamisessa.

Ruoansulatuksen aikana allyylimetyylisulfidi (AMC) ei hajoa, vaan vapautuu hengityksen ja hiki. Hyvin usein edes hampaiden harjaaminen ei tuhoa valkosipulin hengitystä.

Valkosipuli
Valkosipuli

Jenkit ovat vakuuttuneita siitä, että epämiellyttävä haju ei enää ahdista meitä, kunhan meillä on lasillinen maitoa jääkaapissamme tai käsillä.

200 millilitraa maitoa voi puolittaa AMC-pitoisuuden. Täysrasvaiset tuotteet antavat parempia tuloksia kuin vähäkaloriset, tutkimus osoittaa.

Tutkijoiden mukaan maidon sisältämä rasva estää valkosipulin pahan hajun. Asiantuntijat suosittelevat, että maitoa kulutetaan aterian aikana, jotta sillä olisi suurempi vaikutus, kirjoittaa "Journal of Food Science".

Mauste on tunnustettu maailmanlaajuisesti sen ihmisten terveydelle hyödyllisistä ominaisuuksista. Mutta monet ihmiset haluavat sivuuttaa sen valikosta hajun takia.

Valkosipuli on runsas magnesiumin, B6- ja C-vitamiinin, seleenin lähde. Alentaa verenpainetta ja kolesterolia, vähentää syöpäriskiä.

Suositeltava: