2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Hiiva tai villi valkosipuli voidaan nähdä Bulgarian varjoisilla vuoristoalueilla - helposti tunnistettavissa, koska sillä on ominainen valkosipulin haju.
Villi valkosipuli kukkii toukokuusta kesäkuuhun. Kasvin lehdet ja sipuli sisältävät eteeristä öljyä, joka on koostumukseltaan samanlainen kuin valkosipuli.
Kaunin ulkonäönsä vuoksi kasvi määritellään usein kukaksi - sillä on pitkänomaiset lehdet, jotka ovat hyvin samankaltaisia kuin kielo. Yrtin kukat muistuttavat myös kielo, mutta niitä verrataan usein lumikelloon.
Yrttiä suositellaan usein vatsaongelmiin - se auttaa ripulin, ruokahaluttomuuden ja sitä käytetään myös vatsan ja suoliston kaihiin. Siankärsämö on tehokas myös ateroskleroosia ja verenpainetautia vastaan, mikä auttaa näistä olosuhteista johtuvissa oireissa, kuten huimaus tai unettomuus.
Yrtin keittojen säännöllinen juominen lisää sydämen supistumisen amplitudia ja siten hidastaa sykettä. Bakterisidisen vaikutuksensa vuoksi hiiva on sopiva yrtti vilustumisen, flunssan, keuhkoputkentulehduksen hoitoon.
Yrtti voidaan juoda matojen läsnä ollessa. Hiivan ja villin valkosipulin lisäksi yrtillä on useita muita nimiä - metsävalkosipuli, siperian sipuli, karhun sipuli ja muut.
Monissa osissa maata yrtti tunnetaan paremmin nimellä karhun sipuli, ja syynä tähän on usko, että karhut syövät sen lepotilan jälkeen, koska se puhdistaa vatsansa, suolistonsa ja veren.
Villiä valkosipulia ei käytetä vain terveysvaivojen hoitoon. Se tunnetaan myös ruoanlaitossa - sitä lisätään usein hienonnettuihin salaatteihin ja keittoihin.
Sopii erityisesti perunasalaatille. Kokkien mukaan luonnonvaraista valkosipulia voidaan käyttää kaikissa astioissa, joihin yleensä lisätään persiljaa.
Ei suositella vain ihmisille, jotka kärsivät haavaumasta tai gastriitista.
Kansanlääketieteessä yrtin lehtien mehua käytetään myös vaikeasti parantuviin haavoihin - se on erityisen tehokas märkiville haavoille.
Koska luonnonvarainen valkosipulimehu on erittäin runsaasti vitamiineja, sitä suositellaan usein tonikiksi. Yrttiuutteella on myös hyvä vaikutus lyijymyrkytystä vastaan.
Suositeltava:
Villi Käyminen - Mitä Se On?
Villi käyminen kutsutaan luonnollinen käyminen ilman keinotekoista hiivaa, hiivaa ja muita lisäaineita. Tämä on prosessi, jossa tärkkelys ja sokerit muunnetaan maitohapoksi vain ympäröivien luonnollisten mikro-organismien avulla. Tässä maitohappoympäristössä voi olla vain ihmisille hyödyllisiä bakteereja .
Villi Valkosipuli - Hiiva
Villi valkosipuli (Allium Ursinum) , joka tunnetaan myös nimellä hiiva, siperian sipuli, villi valkosipuli, on monivuotinen ruohokasvi Kokichevi-perheestä. Sitä kutsutaan myös karhun sipuliksi, koska kansanuskojen mukaan karhut syövät sen lepotilan jälkeen puhdistamaan vatsansa, suolistonsa ja verensä.
Tuoksuva Villi Valkosipuli - Maukas Ja Terveellinen
Villi valkosipuli, Allium ursinum, jota kutsutaan myös maagiseksi valkosipuliksi, on yksi kevään ensimmäisistä ennakkoja. Se tunnetaan kansanlääketieteessä kasvina, jolla on monia sovelluksia. Sitä käytetään sekä uutteiden ja voiteiden valmistamiseen että herkullisena terveellisenä ruokana.
Leivän Hiivan Tyypit. Mitä Valita?
Leivahiiva on läsnä monissa leivän ja kakkujen leivontaohjeissa. Tämä herättää kysymyksen, minkä tyyppistä hiivaa on parasta käyttää? Koska leivän valmistuksessa tämä ainesosa on tärkeä asia. Tähän kysymykseen on vaikea vastata. Leipähiiva tuotetaan erityisessä ympäristössä käyttämällä mineraaleja, typpihappoa ja sokerijuurikkaita.
Hiivan Ja Ruokasoodan Puuttuessa: Tee Oma Hiiva Leivälle
Bulgariassa hiiva oli perinteinen luonnollinen hiiva käytetään leivän vaivaamiseen. Sillä tehdä hiivaa leivälle , Yksi tärkeimmistä tekijöistä sen tekemisessä on kärsivällisyys. Sitä syötetään kerran 24 tunnissa. Jos pidät terveellisestä ja laadukkaasta elämäntavasta, tee leivän hiiva.
