Kolme Upeaa Salaattia Kireällä Jogurtilla

Sisällysluettelo:

Video: Kolme Upeaa Salaattia Kireällä Jogurtilla

Video: Kolme Upeaa Salaattia Kireällä Jogurtilla
Video: Salaatin Valmistus 2024, Marraskuu
Kolme Upeaa Salaattia Kireällä Jogurtilla
Kolme Upeaa Salaattia Kireällä Jogurtilla
Anonim

Todellinen kireä jogurtti ei ole vain suosikki, vaan myös arvokas maitotuote ihmiskeholle. Sillä on hyvä ravinto ja se soveltuu useiden tahnojen ja salaattien valmistamiseen. Tässä tapauksessa tarjoamme 3 salaattivaihtoehtoa, joihin lisätään kireää jogurttia, puhumattakaan perinteisestä Lumikki-salaatista, jonka kaikki osaavat valmistaa:

Vitamiinisalaatti kireällä jogurtilla

Tarvittavat tuotteet: 1/2 pään jäävuoria, 200 g pinaattia, 30 g rucolaa, 1 pippuria, 1 punasipulia, 1 tl puristettua jogurttia, 1 tl sinappia, 1 tl sitruunamehua, 2 tl. L. Oliiviöljyä, muutama oksa tuoretta basilikaa ja oregano, suola maun mukaan

Lehtisalaatti
Lehtisalaatti

Valmistusmenetelmä: Kaikki lehtivihannekset pestään erittäin hyvin, leikataan kaistaleiksi ja viedään vihannes sentrifugin läpi (jos sellainen on) tai jätetään yksinkertaisesti valumaan hyvin. Laita ne sitten kulhoon, lisää viipaloitu sipuli ja pippuri sekä valmiiksi valmistettu kastike ilmaistusta maidosta ja kaikista muista mausteista. Koko salaatti sekoitetaan hyvin ja se voidaan haluttaessa tarjoilla raastetulla parmesanjuustolla.

Punainen salaatti kireällä jogurtilla

Tarvittavat tuotteet: 2 kypsennettyä punajuurta, 1 tl sinappia, 1 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljyä, 1 tl kireää jogurttia, 1 kourallinen saksanpähkinöitä, muutama oksa tilliä, maun mukaan suolaa, halua balsamiviinietikkaa

Punajuurisalaatti
Punajuurisalaatti

Valmistusmenetelmä: Leikkaa punajuuret suikaleiksi ja kaada sinappiin, oliiviöljyyn, hunajaan, maun mukaan suolaan ja haluttaessa balsamiviinietikkaan valmistettu kastike. Sekoita hyvin ja tarjoile kireän jogurtin kanssa, johon lisätään saksanpähkinöitä ja tilliä.

Salaatti munakoisoa, sieniä, kireää jogurttia ja aromaattisia mausteita

Tarvittavat tuotteet: 2 munakoisoa, 250 g sieniä, 2 tl. siivilöity jogurtti, 2 valkosipulinkynttä, muutama oksa basilikaa ja tilliä, suolaa maun mukaan, 7 rkl jauhoja, 7 rkl oliiviöljyä

Valmistusmenetelmä: Kuori munakoisot ja suolaa ne katkeruuden poistamiseksi. Ne leikataan pituussuunnassa. Rullaa sitten kevyesti jauhoissa ja paista oliiviöljyssä. Tyhjennä talouspaperille ja leikkaa se kokonaan jäähdyttämisen jälkeen.

Sienet myös leikataan ja viedään pannun läpi enintään minuutiksi, mutta ilman rasvaa. Laita kulhoon munakoison kanssa. Maito sekoitetaan murskattujen valkosipulinkynsien, hienonnetun basilikan ja tillin ja suolan kanssa maun mukaan. Kaada tämä kastike vihannesten päälle, sekoita ja salaatti on valmis tarjoilemaan.

Suositeltava: