Huomio! Uuden-Seelannin Armeijan Reservistä On Tulvittu Lampaanlihaa

Video: Huomio! Uuden-Seelannin Armeijan Reservistä On Tulvittu Lampaanlihaa

Video: Huomio! Uuden-Seelannin Armeijan Reservistä On Tulvittu Lampaanlihaa
Video: PVVMSK RUK 1/17 - KOTIMATKALLA 2024, Marraskuu
Huomio! Uuden-Seelannin Armeijan Reservistä On Tulvittu Lampaanlihaa
Huomio! Uuden-Seelannin Armeijan Reservistä On Tulvittu Lampaanlihaa
Anonim

Karitsa, jonka tuhannet bulgarialaiset laittaa pöydälleen pääsiäisenä, kuten perinne määrää, todennäköisesti on Uusi-Seelanti, lihantuottajat varoittavat.

Noin kuukauden ajan pakastettua karitsaa Uudesta-Seelannista on tuotu Bulgariaan.

Ei ole mikään salaisuus, että pääsiäistä ja Pyhän Yrjön päivää edeltävinä viikkoina paikalliset kauppiaat tulvivat markkinoita jäädytetyllä tuodulla karitsalla, joka on käytännössä osa eri maiden armeijan varantoja.

Viime vuonna pakastettua karitsaa tuotiin massaan Chilestä, kun tänä vuonna sitä tuodaan Uudesta-Seelannista. Maahantuojien tarkoituksena on tuoda tuontilihaa markkinoille pääsiäisenä.

Biser Chilingirovin, joka on kansallisen lampaiden jalostusyhdistyksen puheenjohtaja, mukaan tuotua pakastettua lihaa pitäisi tarjota kauppaverkostossa enintään 9 BGN / kg.

Elinkeinonharjoittajat antavat kuitenkin mieluummin antaa sen rentoutua ja myydä asiakkailleen tuoreena lihana hintaan 11-16 BGN / kg.

Karitsa
Karitsa

Karitsan hintojen ei odoteta nousevan tänä vuonna, Chilingirov rauhoitti bulgarialaisia. Kilo elävää lihaa myydään tiloilta 5-6 levalle.

Suurinta osaa Uudesta-Seelannista tuotavasta lihasta ei kuitenkaan ole myynnissä, vaan se myydään suoraan ravintoloissa sekä lihanjalostusteollisuudessa, jossa siitä valmistetaan makkaraa ja muuta.

Bulgarian elintarviketurvallisuusviraston asiantuntijat varoittavat, että jäädytettyä lihaa voidaan tarjota vain sellaisenaan, ja sen yrityksiin kokeilla sitä asiakkaana tuoreena muruna ovat seuraamukset.

Seuraamus määrätään, koska sulatuksen jälkeen viimeinen voimassaolopäivä ei ole enää voimassa. Kaikkien tavaroiden säilyvyysaika on voimassa vain, kun ne varastoidaan oikeassa lämpötilassa.

Maahamme tuodulle lihalle tehdään useita tarkastuksia sen mukaan, saapuuko se maahamme suoraan Uudesta-Seelannista vai tuodaanko se kolmannen Euroopan unionin jäsenvaltion kautta.

BFSA ilmoitti tehostavansa sekä vuosittain että tänä vuonna kauppojen ja varastojen tarkastuksia juuri ennen pääsiäispäivää ja Pyhän Yrjön päivää.

Suositeltava: