2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sianlihalla voit valmistaa paitsi yhden kuin kaksi herkullista muhennosta ja keittoa, kunhan olet tällaisten perinteisten ruokien fani. Tässä on joitain ideoita:
Keitetyt porsaanjalat
Tarvittavat tuotteet: 4 kpl sianlihaa, 1 kappale. keittojuuret, 70 g sipulia, vanha, 3 tl. selleri lehdet, 1 kpl. laakerinlehti, 4 kpl. jyvät, 1/2 persiljaa, 5 kpl. Mustapippurijyvät
Valmistusmenetelmä:
Jalat puhdistetaan ja pestään hyvin. Keitä painekattilassa keittojen, sipulien ja mausteiden juurien kanssa. Valmistuttuaan jalat tarjoillaan persiljan ja sinapin tai piparjuuren kanssa, ja kaada liemi erilliseen kulhoon.
Pacha-keitto
Tarvittavat tuotteet: 5 sianlihaa, 2 sipulia, 1 porkkana, 1/2 selleri, 2 laakerinlehteä, 2 persiljanjuuria, 5-6 jyvää maustepippuria, 3-4 neilikkaa, 10-12 jyvää mustapippuria, 1 kuppi maitoa, 2 valkosipulinkynsiä, 1/2 pakettia voita, 3-4 rkl etikkaa ja suolaa maun mukaan.
Valmistusmenetelmä
Sianlihaa pestään ja sitten tulvataan kylmällä suolavedellä. Ne pannaan kiehumaan. Kun se on pehmennyt, lisää hienonnettu selleri, porkkanat, persiljan juuret, laakerinlehdet, maustepippuri, mustapippuria, neilikka, hienonnettu sipuli ja valkosipulinkynsi.
Kun sianlihaa keitetään, ne otetaan pois ja liha poistetaan. Pilko hienoksi ja palaa kireään liemeen. Lisää maito ja lämmitetty voi. Kun tarjoillaan pöytää, tarjoillaan astia, johon laitamme etikan ja murskatut valkosipulinkynsi toisesta luvusta.
Sianlihan alkupala
Laita sianlihaa pienellä suolalla painekattilaan. Keitä noin 50 minuuttia, ehkä enemmän - kunnes liha irtoaa luusta. Kun näin tapahtuu, ota se pois ja pilko se. Palaa pannulle ja lisää mustapippuria, valkosipulia, laakerinlehteä, porkkanaa, paprikaa. Keitä vielä 20 minuuttia. Sitä syödään keittona ja se sopii hyvin kuuman brandyn tai viinin kanssa.
Sianlihakeitto
Tarvittavat tuotteet: 3 sianlihaa, 1 muna, 1 tl. jauhot, 1/2 cup jogurttia, 1 tl. pippuria, ripaus mustapippuria, suolaa
Valmistusmenetelmä
Sianlihaa suolataan ja keitetään painekattilassa vähintään tunnin ajan. Ne on luuttomia ja asetettu toiseen pottiin. Lisää 3-4 kuppia liemiä (ehkä enemmän), jossa jalat ovat kiehuneet. Lisää mausteet. Vatkaa muna pienellä vedellä ja lisää jauhot ja jogurtti. Tuloksena oleva kertyminen kaadetaan keittoon. Sitä tulisi sekoittaa, kunnes se kiehuu liedellä, jotta se ei ylitä.
Tarjoile kulhoon murskattua valkosipulia ja etikkaa muistuttavaa peippakeittoa.
Makuominaisuuksien lisäksi sianliha voi myös ylpeillä parantavista eduistaan, johtuen jalkojen gelatiinista - mikä vaikuttaa pääasiassa nivelruston terveyteen.
Suositeltava:
Mitä Valmistaa Pääsiäisenä
Pääsiäinen on kynnyksellämme, juhla-annoksia koskevat ehdotukset satavat edelleen. Tutustu herkullisiin resepteihin. Karitsa sienillä, kypsennetty paistopussissa Tarvittavat tuotteet : 800 g lammasta, 100 ml punaviiniä, 300 g sieniä, 2 tl.
Mitä Valmistaa Salaatin Kanssa?
Lehtisalaatti on suosittu lehtivihannes, joka on erittäin suosittu Balkanin pöydällä ja syömme sitä perinteisesti raakana. Tuore salaatti on tärkeä osa klassisia kevät- ja pääsiäissalaatteja. Niitä käytetään myös hampurilaisten ja munkkien koristeina yhdessä kurkkujen ja tomaattien kanssa.
Mitä Valmistaa Sardiinilla
Käynnistä se tuoreet sardiinit ja kaapin ainesosat aidossa ja yksinkertaisessa sisilialaisessa ruokalajissa pastaa. Miksi? Koska tänään sitä vietetään kaikkialla maailmassa sardiinipäivä . Ne ovat herkullisia ja valmistettuja tietyllä tavalla, saat kodikkaan ruokalajin koko perheelle tai hienon herkun sinulle ja vieraillesi.
Mitä Valmistaa Mikroaaltouunissa
Nykypäivän naisten on tehtävä monia asioita lyhyessä ajassa. He työskentelevät ja huolehtivat perheestään samanaikaisesti. Ja usein ajan puutteen takia he eivät pysty valmistamaan lounasta ja illallista. Tämä voidaan kuitenkin tehdä hyvin helposti ja nopeasti vain rauhanuunin avulla.
Mitä Valmistaa Ystävänpäiväksi
Ystävänpäivä - Pyhä Valentine , on paras aika yhdistää kulinaariset taitosi syviin tunteisiisi. Annamme sinulle hienoja ideoita tähän mitä valmistaa ystävänpäiväksi koska on hyvä harkita valikkosi etukäteen. Aamiainen ystävänpäiväksi Romanttinen teema voi alkaa aamulla, kun tarjoat kumppanillesi pannukakkuja sydämen muotoisina.
