2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Italialainen pasta, joka on niin suosittu kaikkialla maailmassa, on itse asiassa valmistettu erityisestä kovasta viljasta, joka näyttää hieman tummemmalta ja kiiltävämmältä.
Sitä kasvatetaan Etelä-Italiassa, ja se on suositeltavaa pastan valmistuksessa lähinnä siitä syystä, että se vapauttaa huomattavasti vähemmän tärkkelystä keittämisen aikana.
Tällä tavoin italialainen pasta säilyttää täydellisen ulkonäön myös kypsentämisen jälkeen. Sitä vastoin maassamme myytäviä pastoja on paljon helpompi peitata kypsennyksen aikana, mikä vaikuttaa sitten niiden koristeluun.
Siksi pastaa kypsennettäessä on varottava, ettemme pidä niitä liian kauan kiehuvassa vedessä. Tässä on hieno resepti italialaiselle pastalle, jonka voit tehdä kotona.
Pasta italiaksi
Tarvittavat tuotteet: 500 g pastaa, 800 ml keitetty naudanlihaa, kovaa juustoa / tai keltaista juustoa /, valmiita mausteisia pastakastikkeita / jos sinulla ei ole sellaista, voit käyttää tomaattipastaa / ja suolaa maun mukaan.
Valmistus: Lisää suolaa naudan kylkiluiden keittämiseen ja laita se liesi kiehumaan. Lisää sitten pasta ja sekoita varovasti uralla, jotta estetään niiden tarttuminen astian pohjaan.
Kun pasta on kypsynyt, tyhjennä se luun keittämisestä ja kaada se sopivaan astiaan. Valuta ne valmiilla mausteisella kastikkeella ja raasta juusto tai keltainen juusto päälle.
Jos sinulla ei ole valmiita kastiketta, voit käyttää tomaattipastaa. Lisää siihen vähän vettä ja kiehauta.
Voit lisätä mausteita mieleisekseen. Kaada pasta tomaattisoseen keittämisen jälkeen siihen vielä kuumana. Raasta sitten juusto tai keltainen juusto.
Italialaiset kypsentävät pastaa niin, että se ei kypsy kokonaan, mutta pysyy hieman kiinteänä. Tämä tapahtuu, koska kastikkeet, joilla pasta on koristeltu, ovat yleensä kuumia ja siten kypsennys jatkuu koristelun aikana.
Suositeltava:
Kuinka Säilyttää Pastaa Kestämään Pidempään
Kuinka oikein säilytä pastaa kotona ? Kirjaimellisesti kaikki rakastavat aika ajoin valmistaa herkullisen pastan illalliseksi. Koska pastalla on neutraali maku, ne voivat olla upea lisuke minkä tahansa tyyppiselle lihalle, kalalle, äyriäisille ja jopa vihanneksille.
Kuinka Pakastaa Pastaa Ja Leivonnaisia
Pastan ja leivonnaisten pakastaminen on yleistymässä. Jos haluat säilyttää suosikkiherkkusi pidempään, sinun on noudatettava muutamia perussääntöjä. On tärkeää tietää, että jääkaapissa tai pakastimessa pakastamiseen soveltuvat sekä taikina- että kakkualustat ja valmiit kakut.
Kuinka Tehdä Pastaa Uunissa - Opas Aloittelijoille
Pasta - nuorten ja vanhojen suosikki ruokalaji, joka on tarkoitettu aamiaiseksi, illalliseksi ja jälkiruokaksi. Ne voidaan yhdistää erityyppisten kastikkeiden kanssa, syödään keitetyt sokerilla ja juustolla, yhdessä raejuuston, kanan, vihannesten ja äyriäisten kanssa.
Kuinka Oikein Keittää Pastaa
Pastan kiehuminen näyttää helpolta. Tämä on opiskelijoiden suosikki ruoka, koska sen valmistaminen vaatii vain neljä vaihetta, joista yksi on kiehuva vesi. Mutta onko todella helppoa keittää pastaa kunnolla? Keitä ensin vesi, lisää sitten hieman suolaa maun lisäämiseksi, lisää tahna ja sekoita ajoittain tarkistaaksesi valmius.
Unohda Spagetti Ja Pasta - Kokeile Tätä Italialaista Pastaa
Italialainen keittiö on yksi yleisimmistä kaikkialla maailmassa. Italialaiset tunnetaan pastastaan, hämmästyttävistä pizzoista ja runsasista jälkiruoista. Jokainen meistä rakastaa spagettia, mutta ne ovat pieni osa olemassa olevista pastatyypeistä ja niistä valmistettavista herkkuista.
