2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:20
Pastan kiehuminen näyttää helpolta. Tämä on opiskelijoiden suosikki ruoka, koska sen valmistaminen vaatii vain neljä vaihetta, joista yksi on kiehuva vesi. Mutta onko todella helppoa keittää pastaa kunnolla?
Keitä ensin vesi, lisää sitten hieman suolaa maun lisäämiseksi, lisää tahna ja sekoita ajoittain tarkistaaksesi valmius. Se valuu kiehumisen jälkeen, mutta se ei ole muuttunut siedoksi.
Ennen pastan valmistamista sinun on valittava se huolellisesti - se riippuu valmistamasi astian laadusta. Vältä aasialaista nuudelityyppistä pastaa, koska se on tarkoitettu täysin erilaisille annoksille.
Omega-3-rasvahappoja sisältävä täysjyväpasta on paljon vaikeampaa kuin valkoinen jauho, joten se tarvitsee enemmän kypsennystä. Tavallinen munatahna on paljon pehmeämpi ja kypsyy nopeasti.
Muoto riippuu omista mieltymyksistäsi, mutta pidä mielessä, että liian ohuet tai pienet pastatyypit menetetään paksuissa kastikkeissa.
Älä koskaan sekoita erityyppisiä pastajäämiä kiehuvaksi yhdessä - et pidä tuloksesta. Erilaiset pastatyypit ja muodot edellyttävät erilaisia kypsennysaikoja. Sama pätee eri tahna-merkkeihin, vaikka ne tuottavat samaa tyyppiä - ne voivat olla eri tiheyksiä.
Keitä pasta korkeassa kattilassa niin, että vedellä on riittävästi tilaa peittää pastaa kypsennyksen aikana. Astian pohjan tulee olla paksumpi, jotta tahna ei tartu siihen.
Suolan lisääminen on pakollista, koska se auttaa keittämään pastaa nopeammin ja maustamaan sen. Älä koskaan laita tahnaa veteen, joka ei kiehu.
Kun olet laittanut tahnan veteen, älä peitä astiaa kannella. Sekoittaminen on pakollista, koska se estää tahnaa tarttumasta. Sekoita 3 minuutin välein liikkeillä, jotka kuvaavat kahdeksan.
Kun pasta on keitetty, tyhjennä se siivilän läpi. Varmista, että pasta on kypsennetty, sinun on kokeiltava sitä. Tahna on täydellinen, se ei ole kovaa, mutta vaatii vähän vaivaa pureskelemaan sitä.
Liian pehmeä pasta ei ole maukasta seisomisen jälkeen. Vaikka tahna on pestävä tyhjentämisen jälkeen, tämä ei ole pakollista.
Pasta muuttuu maukkaammaksi, jos sekoitat sen kastikkeeseen ja sen täytteisiin sen sijaan, että lisäät ne vain keitettyyn pastaan. Siten se imee kastikkeen ainesosien tuoksun ja maun.
Suositeltava:
Sieni-kaudella: Kuinka Valita Ja Keittää Ne Oikein
Sienet ovat yksi syksyn nautinnoista, minkä vuoksi onnistumme nielemään jäähyväiset ja valmistautumiset talveksi. Paluu metsäkävelystä korilla täynnä sieniä ja valmistaa niitä herkullisesti on yksi ikuisista kulinaarisista unelmista. Mutta sienien improvisointi on kielletty.
Kuinka Säilyttää Pastaa Kestämään Pidempään
Kuinka oikein säilytä pastaa kotona ? Kirjaimellisesti kaikki rakastavat aika ajoin valmistaa herkullisen pastan illalliseksi. Koska pastalla on neutraali maku, ne voivat olla upea lisuke minkä tahansa tyyppiselle lihalle, kalalle, äyriäisille ja jopa vihanneksille.
Kuinka Pakastaa Pastaa Ja Leivonnaisia
Pastan ja leivonnaisten pakastaminen on yleistymässä. Jos haluat säilyttää suosikkiherkkusi pidempään, sinun on noudatettava muutamia perussääntöjä. On tärkeää tietää, että jääkaapissa tai pakastimessa pakastamiseen soveltuvat sekä taikina- että kakkualustat ja valmiit kakut.
Kuinka Keittää Teetä Oikein?
Teekulttuuri juontaa juurensa yli 5000 vuotta - silloinkin teepensa mainittiin ensimmäisissä kirjallisissa lähteissä. Hänen kotimaansa pidetään Lounais-Kiinana ja lähialueilla Ylä-Burmassa ja Vietnamissa. On legenda, että teepensas nousi maahan heitetyn kiinalaisen pyhän silmäluomista, vihainen itselleen siitä, että hän nukahti meditaation aikana ja katkaisi ne itsestään.
Kuinka Keittää Pastaa
Yksi syy pastan valmistamiseen on, että voit valmistaa illallisen vain 15 minuutissa. Jos haluat saada tyydytystä pastan keittämisestä ja masteroinnista, on neuvomme ostaa aina korkealaatuisia. Kyllä, ne ovat kalliimpia, mutta se ei ole valtava kustannus.