2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Parhaat tarttumattomat pannut ovat keraamisia. Keramiikka on yksi harvoista luonnollisista materiaaleista, joka ei vaikuta haitallisesti terveyteemme.
Tämä johtuu siitä, että se on savipohjaista. Keraamisia pannuja seuraa tefloni, paljon yleisempi.
He sanovat, että ainoa asia, jota amatööri kokki tarvitsee, on neljä pannua: iso ja syvä, pieni ja syvä, pannukakku ja wok. Jokainen on kuitenkin edessään kysymyksen siitä, millainen pinnoite näillä pannuilla tulisi olla.
Ongelma on, pitäisikö niiden olla teflon- vai keraamisia pinnoitteita.
Aiheesta haitallisista teflonpannuista on keskusteltu viime vuosina monta kertaa, emmekä selitä sitä uudestaan. Yksinkertainen neuvomme on, jos teflonpannu on jo naarmuuntunut - heitä se pois! Katsotaanpa tarkemmin keraamisilla pinnoitteilla varustettuja pannuja.
Kuten mainittiin, keramiikka on savipohjaista, joten se ei vahingoita terveyttämme.
Sitä vastoin teflonpinnoitteen koostumus sisältää PFOA: ta tai perfluorietaanihappoa - kemikaalia, jota käytetään muissa tarttumattomissa ja ruostetta kestävissä pinnoitteissa ja jonka korkea pitoisuus voi johtaa sairauksiin, kuten syöpään, maksavaurioihin, kasvuvioihin ja immuunijärjestelmän häiriöihin. järjestelmään.
Lisäksi keraamiset astiat kestävät jopa 450 asteen lämpöä. Vertailun vuoksi - teflonin suositeltu enimmäislämpötila on 190 astetta, ja 260 asteen jälkeen teflon alkaa tuottaa myrkyllisiä aineita.
Teflonpannuilla on paras tarttumaton pinnoite, mutta niiden käytöllä otamme riskin terveydellemme. Teflonin patentoinut yritys on toteuttanut strategian korvata pinnoite vaarattomalla.
Yksi vaihtoehdoista on keraaminen. Siksi keraamiset kattilat ovat paljon parempi valinta, kun ostat keittiövälineitä.
Toinen keraamisen pinnoitteen etu on, että se on kestävämpi ja vaikka se on naarmuuntunut, se ei muuta astian laatua. Lisäksi näissä astioissa ei havaita kulumista.
Vertailun vuoksi naarmuuntunut teflonpinta lisää merkittävästi haitallisten kaasujen päästöriskiä korkeissa lämpötiloissa.
Suositeltava:
Pullat, Pannut, Langidit - Mikä Ero On?
Aamulla tuoreen paahdetun aamiaisen aromi, joka on kietoutunut kahvin tuoksuun, on korvaamaton. Vaikka se on haitallista ja on parempi syödä hedelmiä tai jotain muuta, mutta jälleen kerran kevyesti kotitekoisia mekkejä, pullia, pannukakkuja ei voida sivuuttaa.
Parhaat Kattilat Ja Pannut
Oikein valitut kattilat nopeuttavat ruoan valmistusta huomattavasti. Valinta astiat on subjektiivinen, koska jokaisella on erilaiset mieltymykset. On hyvä ostaa parhaat kattilat ja pannut, joilla perheen budjetilla on varaa. Mieti ennen kattiloiden ostamista, mitä kokoja todella tarvitset.
Kattilat, Pannut Ja Tarjottimet
Jokainen kotiäiti joutuu kohtaamaan kysymyksen siitä, mitä keittiövälineitä keittiön sisustamiseen. Päättääksemme mitä astioita käytämme, on ensin selvitettävä, mitkä ovat vaarattomimpia meille ja perheellemme. Siksi on hyvä tutustua markkinoilla olevien astioiden päätyyppeihin ja materiaaleihin, joita käytetään tiettyyn lämpökäsittelyyn.
