2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Sipulit ovat jo pitkään olleet tunnettuja suurena terveystuotteena. Japanilaiset tutkijat ovat löytäneet toisen hyödyllisen sipulilaadun. He havaitsivat, että sipulit voivat "puhdistaa" aivosolut ja hidastaa ikääntymistä.
Sipulit sisältävät erittäin aktiivisia rikkiyhdisteitä, jotka elimistö imeytyy helposti. Verenkierron kautta niillä on suotuisa vaikutus useisiin aivojen alueisiin.
Sipulista vapautuneet aineet aktivoivat ja nuorentavat aivosoluja, jotka hallitsevat muistia ja tunteita, sanovat tutkijat.
Samanaikaisesti ranskalaiset tutkijat kannattivat sipulien poikkeuksellisia etuja. He havaitsivat, että huomattavan määrän valkosipulin ja sipulien kuluttaminen vähensi rintasyövän ilmaantuvuutta.
Jos et tiedä, sipuli on yleinen vihannesten sato neljännen vuosituhannen eKr. Se sisältää suuren määrän erilaisia mineraalisuoloja, vitamiineja, eteerisiä öljyjä, joilla on bakterisidisiä ominaisuuksia, C-vitamiinia, B1-, B2-, B6-, E-, PP1-vitamiinia, kaliumia, fosforia, kalsiumia, rautaa ja sitruunahappoa. Eteeriset öljyt antavat sille mausteisen maun ja erikoisen tuoksun.
Ruoanlaittamisen lisäksi sipulia käytetään laajalti kansanlääketieteessä. Tällä vihanneksella on diureettisia ominaisuuksia ja se on erinomainen parantava aine. Tuoretta sipulimehua käytetään myös suuontelon tulehduksen hoitoon.
Hunajaan sekoitetut murskatut sipulit ja voissa paistetut sipulit auttavat yskää. Ja yhdessä lasin kuuman maidon kanssa se lievittää vatsakipuja ja hermostohäiriöitä.
Ruokavaliossa sipulia käytetään tuoreena, paistettuna, keitettynä tai peitattuna sekä mausteena liha-, kala- ja kasvisruokiin. Ihmiset, joilla on ongelmia mahalaukun tai suoliston vuorauksessa, tulisi olla hyvin varovainen sen suhteen.
Kirjailija Alexandre Dumasilla oli suosikki sipulikeitto. Valmistettiin se 5 suureksi sipuliksi leikattu pieniksi paloiksi ja paista ne kevyesti 100 g voin kanssa. Sitten hän täytti ne 7 lasillisella maitoa. Saatu seos keitetään hyvin, suodatetaan seulan läpi, lisätään suolaa ja lopuksi keitto rakennetaan 3 raakalla munankeltuaisella, 100 g: lla raastettua juustoa ja puolella kupillisella kermaa.
Suositeltava:
Päivämäärät Tekevät Meistä älykkäämpiä
Muinaisen arabi-uskomuksen mukaan päivämäärät ovat niin voimakkaita, että kuusi näistä herkullisista makeista hedelmistä riittää ylittämään koko aavikon, voittamaan vihollisesi ja viettämään jännittäviä hetkiä rakastetun naisen kanssa. Vaikka tämä lausunto on liioiteltu, se on totta pohjalta, koska päivämäärät ovat todella helppo tyydyttää nälkä.
Tutkijat: Juominen Tekee Sinusta älykkäämpiä
Amerikkalaiset tutkijat ovat todistaneet, että usein oluen kulutuksella on myönteinen vaikutus kognitiivisiin toimintoihin, muistiin ja parantaa myös ajattelua. Juoman hyödyt ihmisen älylle johtuu humalassa olevasta flavonoidista ksantohohumolista.
Punaviini Tekee Sinusta älykkäämpiä
Oletko koskaan ajatellut, että keskustelu alkaa paremmin lasin tai kahden punaviinin jälkeen? Sinusta tuntuu hieman lukutaitoisempi, nokkelampi ja nokkelampi … On käynyt ilmi, että nämä oletukset eivät ole vain mielikuvituksenne tulos, jos voimme luottaa äskettäisen tutkimuksen tuloksiin.
Aamiaisjäätelö Tekee Meistä älykkäämpiä
Vain yksi teelusikallinen jäätelöä aamiaiseksi voi antaa meille odottamattoman lisäyksen aivotoimintaan, uusi tutkimus osoittaa. Japanilaisen tiedemiehen Yoshihiko Kogan mukaan kaikkien on tehtävä aamuisin ensin kolme ruokalusikallista jäätelöä.
Mitkä Elintarvikkeet Tekevät Meistä älykkäämpiä?
Mielenkiintoinen tutkimus osoitti, että älykkyystestien suorittaminen aikuisilla antaa parempia tuloksia WA Mozartin klassisen musiikin säestyksellä. Vuosien mittaan yhä useammat tutkijat yrittävät selvittää, eivätkö tietyt elintarvikkeet vaikuta mielenterveyteen myönteisellä tavalla.
