Kokki Antaa 2400 BGN, Jos Keität Parempaa Kebabia Kuin Hän

Video: Kokki Antaa 2400 BGN, Jos Keität Parempaa Kebabia Kuin Hän

Video: Kokki Antaa 2400 BGN, Jos Keität Parempaa Kebabia Kuin Hän
Video: Bákayan - Dilber [A Tribe Called Kotori] 2024, Marraskuu
Kokki Antaa 2400 BGN, Jos Keität Parempaa Kebabia Kuin Hän
Kokki Antaa 2400 BGN, Jos Keität Parempaa Kebabia Kuin Hän
Anonim

Pääkokki Onder Sahan tarjoaa 1000 kilon tai lähes 2400 levan palkkion, mutta vain jos valmistat maukkaampaa kebabia kuin hän. Sen erikoisuus on virallisesti määritelty maailman herkullisimmaksi, mutta myös kalleimmaksi kebabiksi.

Se on saatavana Lontoon Hazevissa ja osa siitä maksaa huimaavaa 925 kiloa tai lähes 2230 levaa.

Onder Sahan ei piilota mitään kebab-reseptistään, joka vaikutti lontoolaisiin. Hän kertoi Daily Mailille, että hän oli päättänyt monipuolistaa ruokiaan, joten idea Royal Kebabille tuli hänelle.

Se vaatii naudanlihaa kuuluisimpien japanilaisten lehmien Wagyun korkeimman luokan kanssa. Tarvitaan myös Morel-sieniä ja 25-vuotias korkealaatuinen italialainen etikka.

Etikka on tuotemerkillä Terre Bormane, ja 10 millilitran pullo maksaa hieman yli 440 levaa.

Muut aineet ovat maito, karitsan ja vuohen liha, jauhettu perinteiseen pullaan. Sitä lisätään myös ranskalaisesta Chaumes-juustosta, kesäkurpitsoista, jauhetuista omenoista ja oliiviöljystä La Vallee des Baux -merkillä.

Ruokalaji valmistettiin ensimmäisen kerran viime kuussa neljännellä British Kebab Awards -palkinnolla. Onder sai ensimmäisen palkinnon ja Britannian parhaan kebabkokin palkinnon.

Kebab
Kebab

Kokki ei ole samaa mieltä siitä, että kebab olisi määriteltävä ruoaksi, joka soveltuu paremmin krapulassa nautittavaksi. Hän sanoo, että hän on valinnut vain hienoja ainesosia muuttaakseen tavallisen ruokalajin viiden tähden annokseksi.

Yritän muuttaa kebabin kuvaa näyttämällä ihmisille uuden tavan tehdä se, Sahan sanoo.

Hän toivoo, että kokit ympäri maailmaa seuraavat hänen kokeilunsa esimerkkiä ja valmistavat hienompia ruokia. Kokki on myös valmis kilpailemaan reseptinsä kaikkien kanssa, jotka ajattelivat voivansa valmistaa maukkaampaa kebabia.

Jos Sahan häviää, hän lupaa 1000 puntaa palkkion miehestä, joka voittaa hänet.

Suositeltava: