Pähkinöiden Eduista

Video: Pähkinöiden Eduista

Video: Pähkinöiden Eduista
Video: ELÄVÄN RAVINNON PERUSKURSSIN PÄÄRUUAT 2024, Syyskuu
Pähkinöiden Eduista
Pähkinöiden Eduista
Anonim

Useimmat ihmiset ajattelevat, että pähkinöissä on paljon kaloreita ja rasvaa. Ja he ovat oikeassa! Pähkinät ovat melko kaloreita. Näiden herkullisten toimintojen kanssa on kuitenkin hyvin vaikeaa olla syömättä liikaa. Jos pystyt pidättymään liioittelusta, pähkinät voivat ehdottomasti olla osa terveellistä ruokavaliota.

Tutkijat ovat havainneet, että ihmisillä, jotka syövät pähkinöitä säännöllisesti, on pienempi sydän- ja verisuonitautien riski. Vuonna 1996 Iowan terveystutkimuksessa havaittiin, että ihmiset, jotka söivät pähkinöitä yli neljä kertaa viikossa, kuolivat 40 prosenttia vähemmän sydän- ja verisuonitauteihin. Vuonna 2002 tehdyssä terveystutkimuksessa todettiin, että miehet, jotka söivät pähkinöitä 2 tai enemmän kertaa viikossa, vähentivät äkillisen sydänkuoleman riskiä.

Pähkinät ovat yksi parhaista kasviproteiinilähteistä. Niissä on runsaasti kuitua, fytoravinteita ja antioksidantteja, kuten E-vitamiinia ja seleeniä.

Pähkinöissä on myös runsaasti kasvisteroleja ja rasvoja, mutta enimmäkseen tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja (omega-3-rasvahapot), joiden on osoitettu alentavan huonoa kolesterolia.

Pähkinöiden kulutus vähentää verihyytymien riskiä, mikä voi johtaa kuolemaan johtavaan sydänkohtaukseen. Pähkinät ovat myös hyviä valtimoiden vuorauksen terveydelle.

• Tyydyttymättömät rasvat, pähkinöiden "hyvät" rasvat - monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat myötävaikuttavat huonon kolesterolin alentamiseen.

Pähkinöiden eduista
Pähkinöiden eduista

• Omega-3-rasvahapot. Monet pähkinät sisältävät runsaasti omega-3-rasvahappoja. Omega-3-rasvahapot ovat terveellisiä rasvahappoja, jotka auttavat sydäntäsi muun muassa estämään vaarallisia sydämen rytmejä, jotka voivat johtaa sydänkohtauksiin.

Omega-3-rasvahappoja löytyy monista kalalajeista, mutta pähkinät ovat yksi parhaista omega-3-rasvahappojen kasvilähteistä.

• Kuidut. Kaikki pähkinät sisältävät kuitua, mikä auttaa alentamaan kolesterolia. Kuitu saa sinut tuntemaan itsesi kylläiseksi, joten syöt vähemmän. Kuidulla on tärkeä rooli diabeteksen ehkäisyssä.

• E-vitamiini. E-vitamiini voi auttaa estämään plakkien muodostumista valtimoissa, mikä voi kaventaa niitä. Plakin kehittyminen valtimoissa voi johtaa rintakipuun, sepelvaltimotautiin tai sydänkohtaukseen.

• Kasvisterolit. Jotkut pähkinät sisältävät kasvisteroleja, ainetta, joka voi auttaa alentamaan kolesterolia. Kasvisteroleja lisätään usein tuotteisiin, kuten margariiniin ja appelsiinimehuun, terveysvaikutusten lisäämiseksi, mutta tämä on keinotekoista, kun taas steroleja esiintyy luonnollisesti pähkinöissä.

• L-arginiini. Pähkinät ovat myös L-arginiinin lähde, aine, jonka tiedetään parantavan valtimoiden terveyttä tekemällä niistä joustavampia ja vähemmän alttiita verihyytymille, jotka voivat estää veren virtauksen.

Suositeltava: