2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Turkkilaisen keittiön sanotaan olevan yhdistelmä Välimeren ja arabian ruokia, mutta puuttuu Balkanin keittiön elementtejä. Se on melko yleistä maassamme, ja tuskin on henkilöä, joka ei olisi kokeillut esimerkiksi kuuluisaa turkkilaista baklavaa. Jos haluat valmistaa muita turkkilaisen keittiön herkkuja, voimme antaa sinulle mielenkiintoisia ideoita.
Kana turkki
Tarvittavat tuotteet: 1 kpl. kokonainen kana / pikkuleikkien kanssa /, 1 sipuli, 40 ml öljyä, 100 g riisiä, 100 g kermaa, 1 kpl. munankeltuainen, persilja, voi, suola ja pippuri.
Valmistusmenetelmä: Ensin sinun on valmistettava täytteet, jotka täyttävät kanan. Tätä varten raasta sipuli ja paista se öljyssä kananpienen kanssa. Paista niitä vähintään 5 minuuttia ja lisää sitten riisi paistamiseen.
Nyt sinun on lisättävä mustapippuria, vähän vettä ja suolaa. Hauduta astiaa, kunnes tuotteet pehmenevät, ja lisää sitten persilja, hienonnettu.
Kun täyte on valmis, voit voidella kana hyvin voilla / ulkopinnalla / ja täyttää se sillä. Laita se uuniin paistamiseen, usein kaatamalla mehua, joka valuu siitä paistamisen aikana.
Voita kerma keltuaisella erikseen. Kun kana on kypsennetty, se on levitettävä tälle seokselle ja palautettava uuniin hetkeksi, kunnes muodostuu ruokahalua aiheuttava kuori.
Turkkilainen mannasuurihalva jäätelöllä
Tarvittavat tuotteet: 1 kuppi mannasuurimoa, 2 rkl voita, 1 tl sokeria, 1 kuppi vettä, ½ kuppi maitoa, jäätelöä ja kanelia.
Valmistusmenetelmä: Paista mannasuurimot voilla kullanväriseksi. Lisää sokeri, vesi ja maito ja hauduta, kunnes se on sakeutunut.
Sitten, kun mannasuurihalva on vielä lämmin, "tartu siihen"
sopivan kokoisen kulhon pohja ja seinät. Täytä se jäätelöllä ja peitä se uudella kerroksella mannasuurihalvaa. Käännä kulho sitten lautaselle, jossa tarjoilet jälkiruokaa. Ripottele kanelilla.
Suositeltava:
Herkullisia Tunnuksia Arabimaailman Keittiöstä
Arabian niemimaalla sijaitsee kuusi maata Arabimaailma . Nämä ovat Jemen, Kuwait, Qatar, Saudi-Arabia, Oman ja Yhdistyneet arabiemiirikunnat. Jokaisella näistä maista on oma ainutlaatuinen historia, maantieteelliset piirteet, mielenkiintoiset perinteet ja ainutlaatuisen herkulliset Arabialainen kansallinen keittiö .
Herkullisia Jälkiruokia Puolalaisesta Keittiöstä
Puolalaista ruokaa on yhdistelmä elementtejä, jotka on omaksuttu vuosisatojen ajan maassa asuneiden eri kansallisuuksien - juutalaisten, ukrainalaisten, valkovenäläisten ja liettualaisten - ruoanlaittoperinteillä. Siksi puolalaisesta keittiöstä on tullut ajan myötä mielenkiintoisempi ja makeat kiusaukset - yhä monipuolisemmat.
Herkullisia Tarjouksia Portugalilaisesta Keittiöstä
Portugalilainen keittiö on mehukas ja raikas. Monet ihmiset ajattelevat, että se muistuttaa espanjaa, mutta siitä ei varmasti puutu omia erikoisuuksia. Ilmasto Portugalissa on leuto ja maantieteellisen sijaintinsa vuoksi maassa on suotuisat olosuhteet kalastukselle, vihannesten ja eteläisten hedelmien viljelylle.
Kulinaariset Houkutukset Konyan Turkkilaisesta Keittiöstä
Konyan keittiö on tyypillinen heijastus Anatolian keskialueesta. Lammasta ja lampaanlihaa sisältäviä ruokia valmistetaan yleensä. Tämä keittiö on kuuluisa paistetuista kebabeista ja lihaleistä. Se on helppo ja nopea valmistaa, ja siksi monet ihmiset ja perheet suosivat sitä.
Herkullisia Jälkiruokia Meksikolaisesta Keittiöstä
Meksikolainen keittiö tunnetaan mausteisten makujensa ja kuumien paprikoidensa lisäksi myös herkullisista jälkiruokistaan: flan (meksikolainen karamellivoide), kakkujuustot (kakku, joka on valmistettu 3 maidosta - tiivistetty maito, maitojauhe ja kerma), pepitoriat (makea, valmistettu vehnäjauhoista, hunajasta ja kurpitsansiemenistä) jne.
