2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Puolalaista ruokaa on yhdistelmä elementtejä, jotka on omaksuttu vuosisatojen ajan maassa asuneiden eri kansallisuuksien - juutalaisten, ukrainalaisten, valkovenäläisten ja liettualaisten - ruoanlaittoperinteillä.
Siksi puolalaisesta keittiöstä on tullut ajan myötä mielenkiintoisempi ja makeat kiusaukset - yhä monipuolisemmat. Puolan suosikki jälkiruoat ovat unikonsiemenillä tai kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä täytetyt sämpylät; mazurka (kerrostettu jälkiruoka), juustokakun kaltainen ottelu, joka on valmistettu raejuustosta.
Tulitikku on hyvin samanlainen kuin tunnettu juustokakku, mutta sillä on paljon suurempi makutiheys. Alkuperäinen resepti on puolalaista valkoista juustoa, samanlainen kuin jotain bulgarialaisen juuston ja mozzarellan välillä.
Resepti voidaan valmistaa joko valutetulla raejuustolla tai yhtä suurien osien seoksella raejuustoa ja hapan (suolatonta) juustoa. Se sisältää myös rusinoita ja appelsiininkuorta.
Täytetyt munkit ovat erittäin suosittuja Puolassa ja ovat perinteisiä ruokia Sirni Zagovezniin jälkeen, mutta niitä löytyy myymälöistä ympäri vuoden. Parhaat ovat juuri valmistettuja puolalaisissa leipomoissa.
Hyvä uutinen on, että voit tehdä niitä kotona, vaikka se vie aikaa, mutta se on sen arvoista. Tietenkin täyte on täysin emännän valinta, mutta jos haluat noudattaa puolalaisia jälkiruokaperinteitä, on parasta käyttää ruusuhilloa.
Toinen hyvin tyypillinen jälkiruoka on unikonirulla tai puolankielisenä kuulostettuna - unikonsiemen. Se on valmistettu hiivataikina. Unikko keitetään, jauhetaan, lisätään rusinoita, maitoa, hunajaa ja tällä tavalla valmistettu täyteaine levitetään kuorelle, joka rullataan ylös ja jätetään nousemaan. Pohjuste, jolla täytettä maustetaan, on hyvin erityinen - välttämättä karvas manteli.
Tyypillinen herkku on joulun höyhenpeite, jota voi olla kahta versiota - keksejä tai kakkuja. Höyhenevästeet valmistetaan kuukautta ennen joulua. Tietysti monet puolalaiset isännät valmistavat herkullisen jälkiruoan vuoden jäljellä oleville 11 kuukaudelle.
Piernik on hunajakakku, joka juontaa juurensa protoslaavilaisista ajoista. Kakku on erittäin maukas ja pysyy tuoreena hyvin pitkään. Sitä voidaan käyttää myös kakku pannulla, leikataan kahtia ja levitetään marmeladilla.
Lisää herkullisia jälkiruokia puolalaisesta keittiöstä: puolalainen unikonmousse, puolalainen jälkiruoka pannukakkuista, Royal mazurka, kookospähkinä mazurka, Mazurkas, kakku unikonsiemenillä ja rusinoilla
Suositeltava:
Herkullisia Jälkiruokia Evästeillä
Evästeet ovat välttämätön auttaja keittiössä. Heidän ansiostaan voimme luoda ihmeitä hetkessä. Keksijälkiruoat ovat herkullisia, helppoja ja nopeita. Tarjoamme sinulle kaksi kakkujen reseptejä evästeillä . Yksi heistä käyttää tuoreita hedelmiä, mutta jos sinulla ei ole sellaisia, voit aina korvata ne suosikkihillollasi.
Herkullisia Jälkiruokia Gelatiinilla
Tarjoamme sinulle useita herkullisia ja kokeiltuja gelatiinijälkiruokia, jotka ovat kestäneet ajan maun. Tee viileämpiä päiviä varten mustikkapiirakka tai aprikoosikakku. Kesällä lyö vetoa sitruunavoiteesta. Kakku aprikoosikompotilla Tarvittavat tuotteet:
Herkullisia Jälkiruokia Sachissa
Ei vain herkullisia vihannes- ja liharuokia, vaan myös erilaisia herkullisia jälkiruokia. Herkullisia valmistetaan sach katmi makealla ja suolaisella täytteellä. Tarvittavat tuotteet: 2 kuppia jauhoja, 1 rkl öljyä, 120 millilitraa maitoa, 1 rkl sokeria, 3 munaa, puoli litraa vaaleaa olutta, 1 tl suolaa.
Herkullisia Jälkiruokia Meksikolaisesta Keittiöstä
Meksikolainen keittiö tunnetaan mausteisten makujensa ja kuumien paprikoidensa lisäksi myös herkullisista jälkiruokistaan: flan (meksikolainen karamellivoide), kakkujuustot (kakku, joka on valmistettu 3 maidosta - tiivistetty maito, maitojauhe ja kerma), pepitoriat (makea, valmistettu vehnäjauhoista, hunajasta ja kurpitsansiemenistä) jne.
3 Suosikkireseptiä Puolalaisesta Keittiöstä
Monet uskovat sen Puolalaista ruokaa on melko perinteinen ja että on vaikea löytää enemmän epätyypillisiä puolalaisia reseptejä, mutta tämä on suurelta osin väärinkäsitys. Tavallisten kenttämatkojen ja täyttökeittojen ohella on monia muita vaihtoehtoja puolalaisten ruokien valmistus se yllättäisi sinut.
