2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Ravitsevaa ja erittäin maukasta oikein kypsennettynä linsseillä on useita ominaisuuksia, joita et ehkä tiedä. Kuten useimmat teistä pavut - liota muutama tunti, sitten heittää vesi, voit levittää sitä linsseihin. Tällä tavoin se pehmenee, lisää sen kokoa ja et tarvitse paljon aikaa ruoanlaittoon. Olemme tottuneet siihen, että vain pavut eivät saa itsepäisesti kypsennettyä, mutta usein erilaiset linssilajit vaativat enemmän aikaa, mikä voi sekoittaa nopeasti emännän suunnitelmat.
Kuinka kypsennät tarkalleen, on täysin henkilökohtainen valinta - se voidaan keittää, voit paistaa sen jälkeen tai voit tehdä muhennosta. Riippumatta siitä, minkä vaihtoehdon valitset valmistamaan herkullisia linssejä, sinun on harkittava muutamia asioita - yksi tärkeimmistä on, että sinun ei pitäisi laittaa suolaa ruoanlaiton alkuun, koska lopetat tai pikemminkin hidastat kypsennystä.
Mausteet ovat lisäys linsseihisi, mutta vain jos valitset oikeat. Et menisi pieleen, jos lisäät suolaisia - se antaa erittäin miellyttävän tuoksun ja lisätään astian kiehumisen jälkeen. Määrä on makukysymys ja riippuu myös siitä, kuinka monta linssiä haluat valmistaa.
Toinen linsseille sopiva mauste on laakerinlehti - sillä on erittäin voimakas tuoksu ja on hyvä olla ylittämättä sitä, varsinkin jos et tiedä pidätkö siitä. Laita lehti ja ennen kuin lisäät sen astiaan, sinun on hajotettava se kahtia - vapauttamaan sen aromi.
Pippuri on osa linssejä - kuten papusekoituksessa, lisää se lämmitettyyn öljyyn ja laita se takaisin teelusikalle. Toinen lisäaine, jonka voit lisätä linsseihin, on kasviliemi, mutta kuten tiedät, siinä on suolaa, joten sinun on oltava varovainen, ettet liikaa ruokaa.
Tehdessään linssia plakiaa jotkut kotiäidit lisäävät hienoksi hienonnettua persiljaa, vähän sitruunamehua ja ripaus kuminaa prosessin loppuun.
Riippumatta siitä, kuinka monta hajua siihen lisätään, linssit eivät voi tehdä ilman muutamia valkosipulinkynsiä - ne antavat astialle täysin vastustamattoman aromin.
Suositeltava:
Kikherneille Sopivat Mausteet
Kikherneitä voidaan keittää tai paistaa uunissa. Voit laittaa kikherneitä erilaisiin keittoihin ja ruokiin. Kikherneet yhdistetään myös joidenkin palkokasvien kanssa. Erilaiset mausteet sopivat kikherneihin. Mausteita, joita voit käyttää kikherneitä keittäessä, ovat:
Sopivat Mausteet Naudanlihaan
Tiedämme, että naudanliha on yksi hyödyllisimmistä ja terveellisimmistä lihalajeista, ja vaikka se on paljon kalliimpaa kuin esimerkiksi kana ja sianliha, sen on usein tullut pöydällemme ainakin proteiini-, rauta-, B- vitamiinit, sinkki, fosfori ja mitä ei.
Mausteet, Jotka Sopivat Vuoka
Kattila on perinteinen herkku pöydällemme. Voit käyttää erilaisia ainesosia antamaan sille paremman maun ja aromin. Perinteinen vuoka valmistetaan seuraavista mausteista: timjami, oregano, suolainen, paprika, mustapippuri ja suola. Mausteiden määrä riippuu makustasi - yleensä 1 tl.
Kaloille Sopivat Mausteet
Kaivoimme paksuihin keittokirjoihin löytääksesi vastauksen kysymykseen siitä, mitkä mausteet täydentävät parhaiten kalan makua ja aromia. On käynyt ilmi, että perinteisen suolan, pippurin, valkopippurin, tillin ja persiljan ulkopuolella, sopivat kalojen maustaminen ovat myös:
Varret Sopivat Mausteet
Sianlihaa voit kokata uunissa, kattilassa, folion alla, vuoka tai keitetty. Sarjat voivat olla hyvin erilaisia ja vaihtelevia. Voit yhdistää sianlihaksen perunoiden, sienien, papujen, hapankaalin, riisin, porkkanan tai herneiden kanssa. Voit myös valmistaa herkullisen varren oluen tai viinin kanssa.
