2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jotta kypsennetyistä lihapullista saataisiin mahdollisimman pitkä säilyvyys, turvallisuuden ja laadun vuoksi jäähdytetyt lihapullat jäähdytetään mataliin, ilmatiiviisti suljettuihin astioihin tai kääritään tiiviisti alumiinifolioon tai muovikelmuun.
Älä pidä lihapullia alttiina ilmalle. Niiden kääriminen ja eristäminen suojaa heitä imemästä ei-toivottuja hajuja ja kuivumista. Pakatut tuotteet kestävät kauemmin.
Oikein varastoidut lihapullat kestävät 3-4 päivää jääkaapissa. Pidennä kypsennettyjen lihapullien säilyvyyttä entisestään pakastamalla ne. Pakasta suljettuihin astioihin tai kääri tiukasti alumiinifoliolla ja aseta pakastimeen.
Oikein varastoituna ne säilyttävät laadun 3-4 kuukautta. Ruoan bakteerit kasvavat nopeasti lämpimissä ympäristöissä, joten jos lihapullasi ovat istuneet lämpimässä yli kaksi tuntia, niitä ei ole suositeltavaa pakastaa.
Kun laitat lihapullia pakastimeen, eristä ne aina folioilla tai muulla materiaalilla, koska jää imee lihamehun ja ne menettävät värinsä ja ravintonsa. Voit lisätä tarran, johon kirjoitat pakastuspäivän, jotta voit seurata lihapallojesi sopivuutta.
Jos olet valmistanut pakastamiseen suuremman määrän lihapullia, jaa ne 400-500 g: n muovipusseihin. Tämä on keskimääräinen määrä, jota käytetään yleensä ruokaa valmistettaessa. Näin sinun ei tarvitse sulattaa koko kappaletta leikata osa siitä.
Sulatetut lihapullat tulisi kypsentää välittömästi. Jos heillä on hapan maku, paha haju tai kellertävä rakenne, heitä ne pois.
Toinen mahdollisuus pidentää kypsennettyjen lihapullien säilyvyyttä on säilyttää ne. Järjestä tiukasti purkkeihin ja sulje hyvin. Voit myös lisätä kastiketta lihapulliin - esimerkiksi tomaattia. Kun steriloidaan tölkkejä lihapullilla, purkkeja keitetään vähintään 3 tuntia.
On toivottavaa, että purkit säilytetään sitten jääkaapissa, vaikka ne olisi steriloitu. Jos voit niitä syksyllä tai talvella, voit jättää ne kellariin.
Suositeltava:
Kuinka Paistaa Lihapullia Terveellisesti?
Paistetut lihapullat ovat klassikko bulgarialaisessa keittiössä. On tuskin ketään, joka ei pidä tuoksuvista ja herkullisista paistetuista palloista, jotka on valmistettu jauhelihasta, vihanneksista tai aineksista. Paistettuja lihapullia ovat mausteisempia kuin muulla tavoin valmistetut, mikä tarkoittaa mielenkiintoisempaa makuhermoille.
Kuinka Tehdä Maksan Lihapullia
Maksa ei ole vain erittäin maukas, mutta myös erittäin hyödyllinen sivutuote. Se sisältää monia vitamiineja, joita tarvitaan kaiken ikäisille ihmisille. Maksan lihapullat ovat herkullisia ja sulavat suussa. Naudanlihaa tai kananmaksaa voidaan käyttää lihapallojen valmistamiseen.
Kuinka Valmistaa Mehukkaita Lihapullia?
Joskus haluamme vain valmistaa vanhat hyvät lihapullat perunamuusin kanssa, koska sydän tarvitsee lämmintä kotitekoista ruokaa, mikä liittyy lapsuuteen ja mukavuuteen. Siksi meidän on otettava aamulla jauheliha pakastimesta, jotta voimme tehdä perheestämme iloisen annoksella illalliselle.
Kuinka Tehdä Mehukkaita Lihapullia - Opas Aloittelijoille
Pidätkö lihasta? Tiesitkö, että lihapullat ovat suosittu ruokalaji, joka tunnetaan ympäri maailmaa? Sana lihapallo, jota käytämme vielä tänään, tulee persialaisesta sanasta kūfta ja tarkoittaa jauhaa. Lihapullat ovat myös osa turkkilaista, kreikkalaista, ranskalaista, saksalaista ja italialaista ruokaa.
Kuinka Tehdä Perunan Lihapullia - Opas Aloittelijoille
Ei ole väliä mitä perunan lihapullien reseptiä sinulla on silmäsi, sitä ei voida valmistaa ilman itse perunoiden valmistusta. Ja sellaisena kuin se on opas aloittelijoille perunan lihapullien valmistuksessa , yritämme olla mahdollisimman yksityiskohtaisia selityksissämme.
