Jokaiselle Sielusalaatille - Vain Näiden Kahden Reseptin Avulla

Sisällysluettelo:

Video: Jokaiselle Sielusalaatille - Vain Näiden Kahden Reseptin Avulla

Video: Jokaiselle Sielusalaatille - Vain Näiden Kahden Reseptin Avulla
Video: Satokauden lehtikaali-mangosalaatti paahdetulla Jalotofulla 2024, Marraskuu
Jokaiselle Sielusalaatille - Vain Näiden Kahden Reseptin Avulla
Jokaiselle Sielusalaatille - Vain Näiden Kahden Reseptin Avulla
Anonim

Vihannesten kulutus ravitsee kehoa ja auttaa aineenvaihduntaa ja puhdistaa myrkkyjä. Monet ihmiset haluavat salaatti jopa pääruokana.

Jokaisella maalla, jokaisella kulttuurilla, joka kerta, kaikkina vuodenaikoina, jokaisella meistä on suosikkisalaattireseptimme. Me voimme tehdä salaattia Se on monenlaisia tuotteita, se ei välttämättä ole suolaista tai makeaa. Eri resepteissä yhdistetään vihanneksia hedelmien, juustojen, pähkinöiden, lihan, makkaroiden, sienien, juurien ja kasvien kanssa, joita käytetään pääasiassa maustamiseen.

Kaikkien makujen mukaan, ja tämä makujen vaihtelu aiheuttaa kokeiluja salaattien valmistuksessa.

Monien ihmisten rakastama on vihannesten maku maitotuotteilla, maidolla, juustolla, majoneesilla. Kun valmistuksessa on tasapaino, tiedetään - resepti onnistuu ja siitä pidetään.

Viime aikoina erityisen muodikasta on pähkinöiden lisääminen salaattiin ja sen käyttö pääruokana. Jos kymmenen vuotta sitten kaikkien suosikki oli raskas salaatti perunoilla, makkaroilla ja majoneesilla, niin tänään vihannesten ja vihannesten runsauden ja monipuolisuuden myötä itsehoitohenkilöiden maku ja mieltymykset on tarkoitettu yhdistämään pääasiassa vihreät vihannesten ja pähkinöiden kanssa.

Erityisen tärkeää ravinteiden imeytymiselle tuotteista on oikea ja tasapainoinen aromi, ja on hyvä korostaa laadukasta kastiketta ja vähemmän suolaa.

Ajattelen kolmea suosikkituotettani: punaisia linssejä, punajuuria ja luumuja, ja nyt kerron sinulle hyvän reseptin salaatille heidän kanssaan:

Jokaiselle salaatille sielulle - vain näiden kahden reseptin avulla
Jokaiselle salaatille sielulle - vain näiden kahden reseptin avulla

500 g punajuurta;

1 kk Punainen linssi;

1 kourallinen luumuja;

Maitokastikkeelle:

150 g fermentoitua jogurttia;

2 päätä, valkosipulia

oliiviöljy

sol

Valmistusmenetelmä: Punaiset punajuuret pestään ja kuoritaan. Leikkaa paloiksi ja paista pehmeäksi. Keitä punaisia linssejä 20 minuuttia ja laita punajuuret tasaiselle levylle. Lisää luumut, jotka on ennalta liotettu pehmenemään 30 minuutin ajan ja leikataan sitten neljänneksiin. Ne antavat punajuurille makean maun, ja nämä kaksi makua täydentävät toisiaan täydellisesti.

Valmista maitokastike, jossa on käynyt jogurtti, murskattu valkosipuli ja oliiviöljy, sekoitettuna tasaiseksi - yhdessä ainesosat eroavat salaatin makeasta mausta. Minulle tämä salaatti on ekstaasi, joka saa minut hymyilemään joka kerta.

Satunnainen ystäväni vastasi, että hänen kolme suosikkituotettaan olivat kalkkuna, vadelmat ja viikunat. Tämä yhdistelmä voidaan sisällyttää myös salaattireseptiin:

400 g salaattia, rucolaa, pinaattia;

100 g kalkkunanfileetä;

4 suurta tuoretta viikunaa;

parmesaani;

100 g vadelmia;

vadelmaetikka

hunaja

kaprikset

Valmistusmenetelmä: Aseta puhdistettu ja hienonnettu vihreät isoon levyyn. Leikkaa viikunat kahtia. Kuumenna grillipannu hyvin ja rasvaa se voita. Paahda viikunat molemmin puolin ja leikkaa ne sitten neljänneksi. Paista samassa pannussa lyhyesti kuutioitu kalkkunanfilee, tarkoituksena ei ole tuotteiden kuumentaminen, vaan makujen vapauttaminen. Lisää kaikki salaattikastikkeeseen. Lisää kastike, raasta parmesanjuusto, kun makut sekoittuvat ja tunkeutuvat toisiinsa, salaatimme on kulinaarinen mestariteos.

Pukeutuminen:

Kaada vadelmat, oliiviöljy, hunaja, vadelmaetikka, suola korkeaan kulhoon ja sose tasaiseksi. Valuta salaatti kastikkeen kanssa. Jos haluat, voit lisätä muutaman kapriksen.

Tai ehkä kumppanisi suosikki ruoka on kebabeja, lihapullia ja pihvejä. No, olen jo täällä passi. Vaihtoehdot, tuotteet ja maut ovat lukemattomia, vaihtelevia ja erilaisia, mutta salaattien tärkein asia on muistaa, että niiden on oltava terveellisiä, ja mieluummin tuoreita kuin lämpökäsiteltyjä tai keitettyjä tuotteita. Leivonta ja paistaminen ovat luontaisia peruselintarvikkeille, ja salaatti yksinkertaisesti auttaa herättämään ruokahalua raskaille elintarvikkeille.

Suositeltava: