2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Jos olet aloitteleva kokki, saat silti tietoa ja kulinaarisia taitoja. On viisi maustetta, jotka pystyvät muuttamaan yksinkertaisimmasta annoksesta todellisen ilon makuun.
Niiden avulla ruoilla on italialaisen romanssin, ranskalaisen mausteisuuden ja mausteisuuden maku, tyypillistä useimmille itäisille ruokille.
Italialainen tyyli tarkoittaa basilikan ja oreganon runsasta käyttöä. Voit ostaa ne tuoreina tai kuivattuina ja kasvattaa itse ruukussa.
Lisää ne tyypilliseen italialaiseen ruokaan - pizzaan ja pastaan sekä tuoreiden vihannesten salaattiin - saat todellisen italialaisen juhlan.
Nämä kaksi maustetta yhdistetään onnistuneesti liha- ja kalaruokiin. Toinen tärkeä mauste on inkivääri - tätä maustetta hyvät isännät käyttävät jälkiruokissa ja pääruoissa.
Inkivääriä lisätään pastaan, leipään, kekseihin ja kaikenlaisiin leivonnaisiin. Ilman tätä maustetta on mahdotonta kuvitella kiinalaisten ruokien makua.
Kypsennä kanaa tai vihanneksia inkivääriä hapanimelä kastikkeessa, käytä tätä maustetta ripottele riisiin, tee inkivääriä.
Kaikista liharuokista tulee maukkaampia, jos lisäät vähän pippuria. Lisää paprikaa salaatteihin ja keittoihin, mikä tekee ruokien väreistä kirkkaampia.
Ja kaikkein banaali, mutta erittäin hyödyllinen ja välttämätön mauste on musta ja valkoinen pippuri, jauhettu tai jyvinä. Paahtaminen, ruoanlaitto, haudutus - kaikki tämä on käsittämätöntä ilman mustaa tai valkoista pippuria.
Suositeltava:
Hyvää Ammattilomaa Kokkeille
Tänään - 10. elokuuta vietetään Pyhän Laurin - kokkien suojeluspyhimyksen - päivää. Tältä osin tänään vietetään ja Kokkien ammattiloma . Ensimmäistä kertaa maassamme sitä vietetään yli vuosikymmen sitten, ja Bulgarian ammattikokkien yhdistys järjestää erityisen kulkueen.
Vihjeitä Kokkeille Kardemummaa Käytettäessä
Kardemumma on paitsi tuoksuva myös erittäin hyödyllinen mauste. Pääkokit neuvovat isäntiä käyttämään tätä ansaitsematonta laiminlyötyä maustetta usein. Kardemumma sisältää eteerisiä öljyjä, proteiineja, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, rautaa ja B-vitamiineja, kardemummalla on mausteinen ja hieman lämmittävä maku.
Vinkkejä Nuorille Kokkeille
Vihannesten leikkaaminen ja vain öljyssä paistaminen ei ole niin helppoa, varsinkin aloittelijoille kotiäidille. Alkaa esittää kysymyksiä, kuten kuinka paljon rasvaa, kuinka leikata vihanneksia jne. Siksi nuorten kokkien on tutustuttava ruoanlaiton ihmeelliseen maailmaan ja opittava tärkeimmät asiat, ja ajan myötä jopa nauravat esittämistään kysymyksistä.
Hyödyllisiä Vinkkejä Aloittelijoille Kokkeille
Ollaksesi hyvä jossakin, sinun on ensin kysyttävä sitä. Kuten kaikessa muussa, kukaan ei ole syntynyt tiedemieheksi, me kaikki opimme tien päällä. Kun lähdemme kotoa ja kyllästymme syömään kylmiä voileipiä, soitamme rakkaalle ja pyydämme helppoa reseptiä.
Kotileipomo - Opas Aloittelijoille Kokkeille
Vastaleivotun pastan ystäville dilemma siitä, ostavatko leipomot, ei ole, koska se on laite, joka auttaa heitä tekemään kaikenlaisia kiusauksia. Kaikille muille, jotka epäröivät, tässä on lyhyt opas tälle kodinkoneiden mukavalle uutuudelle.
