Oletko Kahvihullu? Se Riippuu Geeneistäsi

Video: Oletko Kahvihullu? Se Riippuu Geeneistäsi

Video: Oletko Kahvihullu? Se Riippuu Geeneistäsi
Video: Webinaari 2.2.2021 Onnellisen kaksosuuden resepti? - Geenit, kasvuympäristö vai sisaruus 2024, Marraskuu
Oletko Kahvihullu? Se Riippuu Geeneistäsi
Oletko Kahvihullu? Se Riippuu Geeneistäsi
Anonim

Kaikista eduista huolimatta, kuten useimmissa hyvissä asioissa, kahvia ei pidä liioitella. Kaikki tietävät tämän tosiasiana, mutta jotkut meistä eivät vieläkään voi rajoittua vain yhteen, vaan juoda sekunnin, kolmannen …

Ennen kuin mietit jotain, sinun pitäisi kuitenkin tietää, että pakkomielteesi kahviin ei perustu henkiseen perustaan, vaan se on upotettu suoraan geeneihisi. Tämän osoittavat Edinburghin yliopiston tutkijoiden uuden tutkimuksen tulokset.

He havaitsivat, että useat geenivaihtelut määrittävät kehon kofeiinitarpeen. Mutaatiotyypin mukaan yksi henkilö voi olla tyytyväinen yhteen kahviin ja toinen viiteen tai enemmän.

Kyseistä geeniä kutsutaan PDSS2: ksi. Sen poikkeama saa kehon käsittelemään kofeiinia monta kertaa nopeammin, mikä saa kehon tarvitsemaan enemmän kuin yhden lasin tonic-juomia. Kun geeni toimii normaalisti, kofeiini prosessoituu hitaammin ja pysyy kehossa pidempään, mikä vähentää kahvin tarvetta.

Tutkimuksessa, joka tehtiin yhteistyössä Triesten yliopiston tutkijoiden kanssa, osallistui 3000 ihmistä Alankomaista ja Italiasta. Heidän täytyi täyttää kyselylomakkeet ja kirjoittaa, kuinka monta kupillista kahvia he joivat päivässä. DNA-näytteet otettiin sitten kaikilta tutkimuksen vapaaehtoisilta PDSS2-geenin poikkeavuuksien seuraamiseksi.

Kahvi
Kahvi

Tutkijat havaitsivat, että useimmat italialaiset, joilla oli poikkeama geenissä, kuluttivat keskimäärin kolme kupillista kahvia päivässä, ja ne, joilla ei ollut poikkeamaa, joivat yhden kupin.

Alankomaiden tilanne oli hieman erilainen. Maan Maan asukkaat, joilla oli poikkeama geenissä, joivat kaksi kupillista kahvia päivässä, ja ne, joilla ei ollut yhtä, ja suurin osa heistä ei juonut kahvia ollenkaan.

Asiantuntijat pitävät tätä eroa kahden kansakunnan kahvikulttuurissa. Myös Italiassa ihmiset juovat kahvia pienemmissä kupeissa, kun taas Alankomaissa kunnioitetaan suurempia kuppeja, jotka sisältävät enemmän kofeiinia. Tutkimuksen tulokset julkaistiin Scientific Reports -lehdessä.

Suositeltava: