Älä Koskaan Heitä Itänutta Valkosipulia, Se On Iso Virhe

Sisällysluettelo:

Video: Älä Koskaan Heitä Itänutta Valkosipulia, Se On Iso Virhe

Video: Älä Koskaan Heitä Itänutta Valkosipulia, Se On Iso Virhe
Video: Valkosipulin kuoriminen muoviputkilon avulla, peeling garlic 2024, Marraskuu
Älä Koskaan Heitä Itänutta Valkosipulia, Se On Iso Virhe
Älä Koskaan Heitä Itänutta Valkosipulia, Se On Iso Virhe
Anonim

Valkosipuli, samoin kuin sipulit kevään lähestyessä laittaa juuret ja vihreät idut. Monet ihmiset heittävät tämän vihanneksen ajattelemalla, että se on menettänyt edut ja maun.

Itse asiassa tämä on anteeksiantamaton virhe. SISÄÄN itäneet valkosipulinkynsi sisältää ravinteita, jotka puuttuvat tavallisesta valkosipuli. Se sisältää kaikenlaisia antioksidantteja: allisiinia, alliinia ja diallyylidisulfidia.

Miksi sinun pitäisi syödä itää valkosipulia?

Valkosipulin itämisprosessissa on uusia voimakkaasti vaikuttavia entsyymejä, jotka pystyvät vastustamaan monia sairauksia. Maun mukaan vihreät höyhenet ovat terävämpiä ja niillä on runsas aromi. On hyödyllistä syödä itäneet valkosipulinkynsi päivittäin heikentyneellä immuniteetilla ja virustaudeilla.

Monet tinktuurit valmistetaan valkosipulista verisuonten puhdistamiseksi ja sydämen normalisoimiseksi. Mutta itäneitä valkosipulia ei tällaisissa tapauksissa tarvitse liottaa, vaatia tai hautua - ota ja syö!

Itää valkosipulia kansanlääketieteessä sitä suositellaan käytettäväksi aivohalvauksen ja veritulppien estämiseksi. Se auttaa myrkytyksessä, estää pahanlaatuisten solujen kehittymisen, puhdistaa kehon syöpää aiheuttavista aineista. Itäneen valkosipulin antioksidantit pystyvät pysäyttämään solujen vanhenemisen ja ryppyjen ilmestymisen ennenaikaisesti.

Kuinka syödä itää valkosipulia?

Kotitekoinen valkosipuli on hyödyllisempi kuin ostettu. Ole varovainen, supermarketeissa kiinalaisten vihannesten laatu on usein kyseenalainen. On parasta olla yksin itää valkosipulia, mikä luo suotuisat olosuhteet viheralueiden esiintymiselle. Leikkaa valkosipuli ennen käyttöä kahtia ja varmista, että itu on väriltään rikas, ei ole musta eikä ala mätää.

Lisää siihen suosikki maustesi astioille turvautumatta lämpökäsittelyyn. Muista, että itävällä valkosipulilla on enemmän makua kuin tavallisella. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat usein syömään itäneet herneet, retiisit, tilli ja sinimailanen. Nämä elintarvikkeet sisältävät paljon kasviproteiineja, vitamiineja ja antioksidantteja.

Jaa tämä hyödyllinen tieto ystävien kanssa!

Suositeltava: