2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kirves / Lathyrus / on palkokasvien perheiden monivuotinen tai yksivuotinen kasvi, jota käytetään yleensä rehuna tai rehun komponentteina. Sekirche-sukuun kuuluu noin 160 lajia. Jotkut lajit kiipeävät ja toiset ovat pensaita.
Monet niistä jaetaan Euroopassa, Pohjois-Amerikassa, Aasiassa, Itä-Afrikassa ja Etelä-Amerikassa. Maassamme kasvaa noin 30 kirveslajia. Yrtti löytyy pensaista, metsäniityistä, peltojen kuten rikkaruohojen varrella, jopa 2000 m merenpinnan yläpuolella.
Kirveen tyypit
Yksi yleisimmistä lajeista kirves Bulgariassa ovat niityskirves / Lathyrus pratensis /, rintakirves / Lathyrus tuberosus /, jousikirves / Lathyrus vernus /, tuoksuva kirves / Lathyrus odoratus /, metsäkirves / Lathyrus sylvestris /, maitohappoaksus / Lathyrus sylvestris / /.
Niitty kirves on monivuotinen kasvi, jonka korkeus on 1 m. Sen kukat kerätään 5-10 ryhmittyviin kukintoihin pitkällä varrella, paljon pidempään kuin vastaava kainalon lehti. Niittykirvesen korolla on keltainen. Kasvin hedelmä on suhteellisen pitkä tummanruskea monisiemeninen papu. Niitty-kirves kukkii kesäkuusta heinäkuuhun. Sitä levitetään Euroopassa, Venäjän Euroopan alueella, Keski-Aasiassa, Skandinavian maissa, Balkanin niemimaalla, Vähä-Aasiassa, Iranissa, Mongoliassa, Kiinassa, trooppisessa Afrikassa ja muissa maissa.
Povun kirves saavuttaa 90 cm: n korkeuden, kasvin lehdet ovat pariksi, vain yksi lehtipari ja haarautuneet viikset. Rintakirveen kukat ovat vaaleanpunaisia tai karmiinipunaisia, harvoin valkoisia, tuoksuvia. Yrtti kukkii kesä-heinäkuussa. Tämä laji on levinnyt Länsi- ja Keski-Euroopassa, Venäjällä, Välimerellä, Balkanilla ja Vähä-Aasiassa.
Jousikirves on monivuotinen ruohokasvi, joka kuuluu myös Ax-sukuun. Sen varret ovat harjaisia, jopa 50 cm korkeita ja pystyssä. Tämän lajin kukat ovat alun perin purppuranvärisiä ja saavat myöhemmin sinertävän sävyn. Hedelmät ovat lineaarisia, sileitä, sivuilta litistettyjä ja kukinnan ja kuivumisen jälkeen sinertäviä. Kevään kirves kukkii huhti-toukokuussa. Kasvi löytyy kaikkialta Euroopasta ja Venäjältä / Siperiasta ja Kaukasuksesta /.
Haiseva kirves, joka on peräisin Etelä-Euroopasta ja Kanariansaarilta, on vuotuinen ruohokasvi. Tämän kirveen varsi kiipeää ja saavuttaa 2,5 m pituuden. Lehdet ovat pieniä, hieman soikeita, 2 tai 4 per varsi. Kasvit sopivat koristeellisen seinän muodostamiseen suurten värien, erilaisten värien ja miellyttävän tuoksun vuoksi.
Metsäkirves on monivuotinen ruohokasvi. Sen varret ovat 50-00 cm pitkiä, siipisiä, siivet leveämmät kuin puolet varren leveydestä. Lehdet ovat monimutkaisia, pariksi liitettyjä, pari esitteitä, jotka ovat 4-8 cm pitkiä, lanceolate-elliptisiä. Kukat kerätään 5 - 12 kappaleena klusteroiduissa kukinnoissa, joiden pituus on 14-16 mm, vaaleanpunaisella korolla. Tämä laji kukkii kesä-elokuussa. Metsäkirves on levinnyt Euroopassa ja Lounais-Aasiassa.
Panchichevo-kirves on monivuotinen nurmikasvi, jossa on ohuita juurakoita. Sen varret ovat yksittäisiä tai useita, 30-90 cm korkeita, haaroittumattomia, lyhytkuituisia. Tämän lajin lehdet ovat parillisia, 8–12 cm pitkiä. Kukat ovat vaaleankeltaisia, 15-20 mm pitkiä. Kirveen hedelmä on pavunmuotoinen, 5-7 cm pitkä, kuitumainen. Panchichin kirves kukkii heinäkuussa ja tuottaa hedelmää elokuussa. Bulgarian korkeampien kasvien punaisessa luettelossa tämä laji on luokiteltu "kriittisesti uhanalaiseksi".
Löysä väri kirves on monivuotinen nurmikasvi, jonka korkeus on enintään 40 cm, varsi ilman siipiä. Tämän lajin lehdillä on pari elliptisiä esitteitä. Varret ovat melkein yhtä leveitä kuin esitteet, yhtä suuret kuin varren lehdet. Irtonaisen kirveen korolla on sininen ja papu karvainen. Kasvi kukkii kesä-heinäkuussa.
Kirveen koostumus
Kirveen sisältöä ei ole vielä täysin selvitetty. Niitty-kirvesen maanpäällisten osien on havaittu sisältävän merkittävän määrän askorbiinihappoa (C-vitamiinia), karoteenia (A-provitamiinia), proteiineja, keltaisia pigmenttejä isoramnetiinia ja syringetiiniä, alkaloideja, saponiineja, katkeria aineita, joilla on tutkimaton koostumus ja muut.
Saman lääkkeen lehdet sisältävät leukoantosyanidiinien pitoisuuden, jotka pilkkovat leukosyanidiinia ja leukodelphinidiiniä hydrolyysin yhteydessä. Joidenkin kirjallisuuksien mukaan näitä kahta ainetta pidetään neurotoksisina. Yrtti sisältää myös flavonoideja sekä kofeiini- ja ferulihappoa.
Rintojen maanpäällisissä osissa kirves raakaproteiinin pitoisuus - 15, 75%, sulava proteiini - 12,49%, raakarasva - 2,74%, raakaselluloosa - 30,41%, typettömät uuteaineet - 39,18%, tuhka -4,90%.
Kevätkirvesen maanpäällisistä osista löytyi proteiineja - 20,5%, rasvoja - 1,9%, selluloosaa - 30,4%, uuteaineita - 40,1%, tuhkaa - 6,9
Kirveen kasvaminen
Kirves kasvaa melko voimakkaasti. Kasvin siemenet kylvetään suoraan maaperään, esikastellaan vedellä paikka, johon siemenet istutetaan. 22 astetta ne itävät noin 10 päivässä. Monivuotisissa lajikkeissa siemenet voidaan kylvää syksyllä. Maaperän on oltava runsaasti ravinteita ja löysä. Lisäksi sitä tulisi ruokkia säännöllisesti. Sitä kastellaan myös säännöllisesti kuivuuden estämiseksi.
Kosteassa ilmassa ja viileydessä kirves kukkii runsaasti. Koristekasvi on hyvä puhdistaa liian palaneista kukista. Kirves lisääntyy pääasiassa siemenillä ja paljon harvemmin versoilla. Siemenillä on kova kuori, joten ennen kylvämistä on tarpeen liota haaleassa vedessä. Kun versot lisääntyvät, käytetään nuoria oksia, jotka istutetaan maalis- ja huhtikuussa suoraan maaperään.
Kirveen kerääminen ja varastointi
Lathyrus pratensis L.: n ja Lathyrus tuberosus L.: n varret korjataan heinä-elokuussa ja Lathyrus vernuksen varret toukokuussa-kesäkuussa. Kasvien koko lehtinen maanpäällinen osa katkaistaan kukinnan alkaessa. Kerätty materiaali puhdistetaan kellastuneista ja hyönteisten syöneistä lehdistä ja varret sekä erilaisista epäpuhtauksista. Yksittäisten lajien varret ja siemenet korjataan, kuivataan, pakataan ja varastoidaan erikseen. Puhdistuksen jälkeen kerätty materiaali kuivataan ulkona heinänä, pilvisellä ja sateisella säällä ilmastoiduissa tiloissa tai uunissa jopa 40 asteen lämpötilassa.
Siemenet korjataan, kun noin 1/3 pavuista on melkein täysin kypsiä, mutta ennen kuin ne liukenevat. Koko maanpäällinen osa kerätään ja kerätty materiaali levitetään sementtialueille kypsymiseen, minkä jälkeen se pujotaan tai vasaroidaan, ja pudonnut siemenet puhdistetaan seulomalla ja seulomalla. Tuloksena oleva siemen kuivataan ilmastoidussa huoneessa, levitetään vuodevaatteille sekoittaen usein lapiolla.
Kirveen edut
Monia lajeja kasvatetaan puutarhakasveina. Koriste-kirvestä voidaan käyttää huvimajojen koristeluun, seinien peittämiseen jne. Sen erilaiset ja kauniit värit tyydyttävät kaikkein kaikkein kapriisimmat maut.
Muita lajeja kasvatetaan ruokaa varten. Esimerkiksi Lathyrus tuberosusta kasvatetaan vihanneksena sen makean, tärkkelyspitoisen mukulan vuoksi. Ne voidaan syödä raakana tai keitettynä. Lathyrus tuberosus-mukulat ovat myös sikojen suosikki ruokinta. Vaikka sato on maukasta ja ravitsevaa, sadon tuottavuus on heikko.
Lajit Lathyrus pratensis, Lathyrus tuberosus ja Lathyrus ovat myös erinomaisia rehukasveja. Niitä käytetään laajalti Venäjällä ja Ranskassa. Koska ne kasvavat menestyksekkäästi vähintään kymmenen vuotta, nämä lajit ovat erityisen tärkeitä pitkäaikaisille niityille.
Kansanlääketiede kirvellä
Niityn maanpäällinen osa kirves Sitä käytetään bulgarialaisessa kansanlääketieteessä lievänä yskänlääkkeenä terapeuttisina annoksina: 1/10 - 1/5 osaa tl hienoksi murskattua kuivaa yrttiä liotetaan 1 tl kiehuvaa vettä. Jäähdyttämisen jälkeen suodatetaan ja otetaan 1 rkl. 2-3 tuntia. Nämä pienet annokset eivät aiheuta haittavaikutuksia.
Kirveen vaurio
Hermostohäiriöitä on raportoitu käytettäessä Lathyrus pratensiksen, Lathyrus tuberosuksen ja Lathyrus vernuksen siemeniä, ja tuoksuvan kirveen siemenet voivat aiheuttaa myrkytyksen. Vaikka kirveet ovat rehukasveja, hevoset eivät siedä joidenkin lajien siemeniä, kun ne annetaan väkirehuna.
