2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kodin lämpöä on aina pidetty perheen onnen ja vaurauden symbolina. Tuli on elementti, jota voit katsella loputtomasti. Rauhoittaa ja lievittää ahdistusta. Tanssivat liekit lumoavat, lämmittäen paitsi kehon myös sielun.
Tuhansien vuosien ajan tulipaikalla on yhteiskunnan edistymisestä huolimatta ainutlaatuinen kyky kerätä ihmisiä ympärilleen. Perheen tai ystävien kanssa vietetty ilta grilli lähellä herkullisten pihvien, lasillisen viiniä tai kahvia varten.
Erittäin tärkeä grillin normaalille toiminnalle on sen sijainti. Ihanteellinen vaihtoehto on sijoittaa virkistysalueen - huvimajan, terassin tai muun vastaavan nurkan pihalle. Mutta jos sinulla ei ole, niin katoksen alla ja tee pöydät ja penkit.
Grillin koko riippuu paikan koosta ja kapasiteetista, ja veden ja puun saatavuudella on suuri merkitys sijainnin valinnassa.
Grilliä rakennettaessa on noudatettava tiettyjä vaatimuksia:
A) Talon osalta grillialue tulisi sijoittaa tuulen suuntaan, jotta savu ei pääse taloon. Ei ole toivottavaa, että pensaita ja puita on lähellä, ne voivat kärsiä liiallisesta kuumuudesta;
B) Jos uuni on auki, sitä ei tule sijoittaa talon lähelle. Helposti syttyviä aineita ei tule varastoida grilli lähellä;
C) Sen alapuolella oleva alue on toivottavaa päällystää, muuten nurmikko tallataan. Jos grilli on jonkin matkan päässä pöydästä, on tehtävä kävelytie;
E) Joskus kokoukset voivat kestää myöhään illalla, on tarpeen ratkaista valaistus;
Käytä puutarhagrillin rakentamiseen luonnonkiveä tai tiiliä. Pääelementti on valurauta, jossa on hiilikotelo ja arina. Säleiköt on parasta vaihtaa, vaihtaa ne aina puhdistamista varten ja säilyttää kesäkauden jälkeen, jotta ne eivät ruostu.
Iskunvaimentimien avulla on mahdollista säätää raitisilman virtausta ja siten hiilen lämpöä. Usein puutarhagrilli täydennetään vartailla, joskus jopa automaattisilla.
Kiinteät grilliuunit on varustettu leikkuupöydällä, hyllyillä astioiden säilyttämiseen, joskus jopa pesuallas. On koukkuja, joihin voit ripustaa kaikki tarvittavat tarvikkeet - lapiot, pidikkeet, harjat.
On myös paikka, jossa voit varastoida kuivaa puuta. Grilliuunit on usein varustettu osastolla lihan ja kalan tupakointia varten. Siksi näitä uuneja pidetään universaaleina, ja ne yhdistävät kaikki grillin toiminnot.
Suositeltava:
Grilli Vinkkejä
Eri tuotteet tarvitsevat erilaisia käsittelymenetelmiä. Avotulella paistetuista tuotteista tulee herkullisimpia. Tämä menetelmä soveltuu parhaiten lihan paistamiseen, joka on kypsennettävä alle puolessa tunnissa - kanafilee, pihvit, kala, hampurilaiset ja hot dogit.
Grilli Marinadeja
Helpoin tapa marinoida grillilihaa on laittaa liha muovipussiin ja kaada marinadi sen päälle. Sido kirjekuori, poista ylimääräinen ilma ja jätä se jääkaappiin. Jos haluat marinoida lihan kulhossa, sen on oltava lasista, keraamisesta tai ruostumattomasta teräksestä, jotta marinaatti ei hapettu siinä.
Kuinka Puhdistaa Grilli
Jokaisessa kotitaloudessa on grilli, jota käytetään kaikissa tilaisuuksissa. Se on käytännöllinen ja säästää paljon aikaa erilaisten tuotteiden valmistuksessa. Kuitenkin, kun ateria on ohi, tulee vaikea aika grillin kiireellisellä puhdistamisella.
Kuinka Puhdistaa Grilli Ja Grilli
Grillatut kiusaukset, paitsi liha, myös vihannekset, näyttävät aina ruokahaluttavilta ja ne valmistetaan ilman erityisiä kulinaarisia taitoja ja hienovaraisuuksia. Jotta grilliä ei tarvitse puhdistaa usein, voimme käyttää temppua. Sulje liha tai vihannekset paksuun kalvokerrokseen, jonka käärimme tiiviisti ja hyvin.
Kuinka Marinoida Lihaa Grilli
Liha on paljon maukkaampaa, kun se marinoidaan ennen grillaamista. Tämä tekee siitä paljon mehukkaamman ja tuoksuvamman ja sulaa suussa. Liha marinoidaan etikalla, jogurtilla, tomaattimehulla ja granaattiomenamehulla, viinissä, sitruunamehussa basilikalla, omenamehulla - kaikissa tuotteissa, joissa on korkea happamuus.
