2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Seesami on yksi monista mausteista. Se lisätään onnistuneesti alkupaloihin ja pääruokiin sekä jälkiruokiin. Se harmonisoituu hyvin lihan, kalan, siipikarjan, hedelmien, vihannesten ja ennen kaikkea pastan kanssa. Seesami antaa tuotteille identiteetin yhdistettynä ainutlaatuiseen aromiin. Tässä on joitain ideoita herkullisista seesamin suolakurkkuista.
Suolattu Ranskasta seesaminsiemenillä
Ainekset: 150 g jauhoja, 150 g kuutioitu voita, 150 g juustoa, 1 munankeltuainen, seesaminsiemeniä ripottelua varten.
Valmistus: Raasta juusto kulhoon ja lisää jauhot. Sekoita hyvin sormillasi ja lisää voi. Vaivaa hyvin, kunnes saat suuria murusia. Lisää keltuainen ja vaivaa noin minuutin ajan, kunnes saat taikinan. Kääri folioon ja jätä jääkaappiin.
Kun taikina nousee, valitse useita isoja leivinpeltiä. Vuoraa leivinpaperilla ja esilämmitä uuni 200 ° C: seen.
Taikina poistetaan jääkaapista ja levitetään sileälle pinnalle, joka on ripoteltu jauhoilla noin 2-3 mm: iin. Suolaliinat leikataan ohutseinäisten muottien, hahmojen tai kuppien avulla. Järjestä tarjottimiin, ripottele seesaminsiemeniä ja paista. Loput ja taikinapalat tehdään uudelleen taikinaksi, kääritään folioon ja pidetään jääkaapissa, kunnes edellinen tarjotin on valmis ja on heidän vuoronsa.
Paista suolaliuoksia noin 20 minuuttia. Kun ne ovat valmiita, odota niiden jäähtymistä ja poista ne sitten varovasti pannusta.
Seesamijuustot
Tarvittavat tuotteet: 2 munaa, 1 tl. öljy, 2 tl. tuoretta maitoa, 7 g kuivahiivaa, 1 tl. suola, jauhot, yhtä paljon kuin pehmeälle taikinalle, seesaminsiemenille, 200 g juustoa, tillille.
Valmistus: Yksi keltuainen erotetaan. Loput tuotteet sekoitetaan hyvin ja vaivaa niistä taikina, jota säilytetään jääkaapissa. Kun se on valmis, ota se pois ja erota saksanpähkinän kokoiset pallot. Laita tilli-juustotäyte jokaiseen.
Tämä tehdään seuraavasti: vieritä jokaisesta pallosta ympyrä leikkaamalla hiukan molemmat päät keskeltä. Aseta täyte ja kietoa molemmat päät yhteen. Valmiiden suolakurkkujen annetaan jälleen nousta. Järjestä leivinpelti, levitä munankeltuaisella ja ripottele mustalla tai valkoisella seesaminsiemenillä. Aseta uuniin ja paista 180 C: ssa noin 15 minuuttia.
Suolattu seesamin ja curryn kanssa
Tarvittavat tuotteet: 150 g voita, 150 g jauhoja, 1 munankeltuainen, 150 g raejuustoa, 1 rkl. seesaminsiemeniä, ripaus currya, ripaus valkosipulijauhetta, rosmariinia.
Valmistus: Sekoita kulhoon jauhot, raejuusto, voi, munankeltuainen, valkosipulijauhe ja curry. Vaivaa pehmeä taikina, joka rullataan tasaiselle pinnalle, joka on ripoteltu jauhoilla.
Piirit leikataan siitä evästeiden avulla. Ripottele suolaliuokset seesaminsiemenillä ja laita voideltuun pannuun. Paista 20 minuuttia 200 asteessa. Kun ne ovat valmiita, ne voidaan ripotella rosmariinilla.
Suositeltava:
Joitakin Ideoita Säilöttyjä Suolakurkkua Varten
Vaikka voimme nyt löytää kaiken kaupoista, bulgarialaiset ovat tottuneet tekemään talviruokaa. Mikään ei myöskään voi verrata kotitekoista suolakurkkua. Suolakurkut ovat pakko talvi-iltoina ja sopivat salaattia brandyyn. Suolakurkkua ilman kypsennystä kirjoitan Tarvittavat tuotteet:
Kolme Vastustamatonta Reseptiä Maaseudun Suolakurkkua Varten
Suolakurkut ovat perinteisiä jokaiselle bulgarialaiselle pöydälle talvikuukausina. Se on loistava alkupala brandylle ja viinille. Lihansyöjät ja kasvissyöjät rakastavat sitä yhtä lailla. Se on myös mukava tapa muistuttaa itseämme tulevista lämpimistä kuukausista.
Reseptit Suolakurkkua Tomaatin Kanssa
Talvikausi on tullut. Yksikään bulgarialainen ei tavoita piilotettuja varastoja talvella. Tässä on joitain ideoita herkullisista suolakurkkuista. Marinoituja vihreitä tomaatteja Tarvittavat tuotteet: 2 kg vihreitä tomaatteja, 130 g sokeria, 200 g etikkaa, 150 g öljyä, 100 g suolaa, 3 nippu tilliä, 1 valkosipulinkynsi, mustapippuria Valmistusmenetelmä:
Aikaa Suolakurkkua Varten - Tekniikka Ja Valmistamisen Hienovaraisuudet
Maassamme suolakurkkujen valmistus on perinne, joka jatkuu vielä tänäkin päivänä isoäidiemme jättämien reseptien mukaan. Lähes kaikki vihannekset soveltuvat talvella ruoanlaittoon, ja olosuhteiden on oltava vain terveitä, kypsiä ja hyvin pestyjä.
Ideoita Suolakurkkua Varten
Kun aurinkoisten maalais-tomaattien ja kurkkujen kausi päättyy, korvataan perinteinen Shopska-salaatti erityyppisillä suolakurkkuilla. Marraskuusta maaliskuuhun ja joskus huhtikuuhun olemme aina läsnä pöydässämme suolakurkku . Oletko koskaan ajatellut, että sen lisäksi, että tarjoillaan konjakkisalaatin muodossa tai alkupalana tyypilliselle talvipunaviinille, voit valmistaa suolakurkkua ja pääruokia tai lämpimiä koristeita.
