Miksi Selleri On Hyödyllinen Ja Miten Se Valmistetaan?

Video: Miksi Selleri On Hyödyllinen Ja Miten Se Valmistetaan?

Video: Miksi Selleri On Hyödyllinen Ja Miten Se Valmistetaan?
Video: Harvat ihmiset tietävät tämän VASARAN SALAISUUDEN! Kukaan ei ole nähnyt mitään tällaista! 2024, Marraskuu
Miksi Selleri On Hyödyllinen Ja Miten Se Valmistetaan?
Miksi Selleri On Hyödyllinen Ja Miten Se Valmistetaan?
Anonim

Sen lisäksi, että selleri on yksi monipuolisimmista vihanneksista ja se voidaan lisätä mihin tahansa ruokalajiin, sillä on monia muita positiivisia ominaisuuksia. Se on äärimmäisen tärkeä ihmisten terveydelle, ja toisin kuin muut kollegansa, sitä voidaan käyttää kokonaisuudessaan. Tässä on joitain tietoja selleristä, miksi se on hyödyllinen ja miten se valmistetaan:

- Selleri sisältää mineraalisuoloja, kuten kaliumia, kalsiumia, rautaa, fosforia jne., Sekä C- ja B-vitamiineja. Se on erittäin arvokas orgaanisen natriumin takia, joka, toisin kuin tavallinen suola, suojaa kehoa kalsiumsuolojen laskeutumiselta suojaamalla niveliä ja munuaisia. Tämä sama natrium stimuloi haiman toimintaa.

- Selleri on runsaalla ravintoaineellaan vihannesten kärjessä.

- Muinaisista ajoista alkaen selleriä käytetään ruoansulatuksen parantamiseen ja ruokahalun lisäämiseen.

- Sellerin lehtiä ja juuria käytetään kansanlääketieteessä munuais- ja nivelkipujen hoitoon sekä seksuaalisten häiriöiden hoitoon.

- Selleri kuuluu keittojen suosikkimausteisiin, etkä voi valmistaa herkullista keitettyä naudanlihaa, jos et lisää siipiä selleriä. On kuitenkin tärkeää tietää, että saadaksesi siitä kaiken irti, on hyvä laittaa se kypsennyksen loppuun säilyttääkseen sen arvokkaat ainesosat.

Miksi selleri on hyödyllinen ja miten se valmistetaan?
Miksi selleri on hyödyllinen ja miten se valmistetaan?

- Kuuluisa ranskalainen kastike remoulade on vain hienoksi raastettua selleriä, maustettua majoneesilla ja sinapilla. Ja ei ole mitään parempaa kuin syödä sitä raakana.

- Selleripäätä voidaan käyttää melkein mihin tahansa salaatteihin, keittoihin, alkupaloihin ja pääruokiin, kuten tavallisiin perunoihin. Muista kuitenkin, että sinun on puhdistettava ja kuorittava se erittäin huolellisesti, koska se sisältää usein monia maanjälkiä.

- Useimmat asiantuntijat suosittelevat, että kuumimpina päivinä henkilö juo vähintään 2 lasillista sellerimehua, joka on valmistettu suhteessa 3: 1 juuriin ja lehtiin, koska jälkimmäiset ovat liian voimakkaita.

- Riippumatta mistä selleriä käytetään, jos haluat aloittaa epätyypillisempien reseptien, muista, että se on ihanteellinen tähän tarkoitukseen, koska sen pehmeä maku sopii hyvin myös tyydyttyneemmille aromeille, kuten kalalle ja äyriäisille.

Suositeltava: