Neljätoista Väärinkäsitystä Ruoasta, Jotka Estävät Meitä - Jatkui

Video: Neljätoista Väärinkäsitystä Ruoasta, Jotka Estävät Meitä - Jatkui

Video: Neljätoista Väärinkäsitystä Ruoasta, Jotka Estävät Meitä - Jatkui
Video: Happoradio - Puhu äänellä jonka kuulen 2024, Marraskuu
Neljätoista Väärinkäsitystä Ruoasta, Jotka Estävät Meitä - Jatkui
Neljätoista Väärinkäsitystä Ruoasta, Jotka Estävät Meitä - Jatkui
Anonim

Makeutusaineet ovat haitallisia

Yleensä tämä on totta, koska keinotekoiset makeutusaineet vaikuttavat luonnolliseen bakteeriflooraan, tiettyjen lääkkeiden prosessointiin ja synteesiin kehossa ja aineenvaihduntaan yleensä. Viime aikoina on käynyt selväksi, että vain makeutusaine ksylitoli on poikkeus. Se on valmistettu kasvikuitusta ja sillä on kyky lisätä luiden imemän kalsiumin määrää, minkä seurauksena niiden hauraus vähenee.

Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui
Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui

Syö raakoja vihanneksia - ne ovat kaikkein hyödyllisimpiä

Raakojen vihannesten edut ovat kiistattomia, mutta kukaan ei voi sanoa erityisiä etuja. Vihannekset sisältävät monia entsyymejä, jotka tuhoutuvat kypsentämisen aikana. Toistaiseksi niin hyvä, mutta kaikki tietävät antioksidanttien edut, ja ne aktivoituvat vain, jos joillekin vihanneksille tehdään lämpökäsittely.

Tunnettu tapaus on porkkanat - pienellä öljyllä haudutettuna ne vapauttavat 3 kertaa enemmän beetakaroteenia kuin raaka porkkanat. Tämä on samanlainen keitettyjen tomaattien kanssa, jotka ovat paljon lykopeenirikkaampia kuin käsittelemätön versio. Tärkeintä on höyryttää vihanneksia tai hauduttaa matalalla lämmöllä noin 5 minuuttia - tämä on ainoa tapa saada kaiken irti luonnon lahjoista.

Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui
Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui

Mustikat ovat rikkaampia antioksidanteilla kuin muut hedelmät!

Monet asiantuntijat viittaavat mustikoihin melkein ihmelääke. Mustikat ovat hyviä ruoansulatukseen, antavat kehollemme valtavat annokset antioksidantteja, estävät syöpää jne. Mustikat ovat epäilemättä hyödyllisiä hedelmiä, mutta tutkimus osoittaa, että vain yksi luumu antaa kehollemme saman määrän antioksidantteja, joskus jopa enemmän.

Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui
Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui

Margariini on terveellisen sydämen vihollinen!

Viime aikoihin asti margariini on tuomittu erittäin haitalliseksi elintarvikkeeksi. Syynä tähän oli se tosiasia, että aikaisemmin margariinit sisälsivät sepelvaltimotautia aiheuttavia transrasvoja. Nykyään markkinoilla ei kuitenkaan ole melkein yhtään tällaista tuotetta. Varmista, että luet margariinipitoisuuden huolellisesti ja tarkista hydratut tai osittain hydratut rasvat.

Palsamietikka on terveellisin!

Balsamietikka on edullinen monissa ruokavalioissa, koska se sisältää vain 3 kaloria 5 ml: ssa eikä lainkaan rasvaa. Asiantuntijoiden mukaan tämä on kuitenkin salakavala balsamiviinietikkaan. Salaatti on täydellisin, jos se yhdistetään pieneen oliiviöljyyn ja pala juustoon, koska arvokkaiden ravintoaineiden imeytyminen vihanneksista helpottuu parhaiten pienellä rasvalla.

Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui
Neljätoista väärinkäsitystä ruoasta, jotka estävät meitä - jatkui

Säilytä hedelmiä ja vihanneksia jääkaapissa!

Unohda jääkaappi puhuessasi hedelmien ja vihannesten varastoinnista. Uuden tutkimuksen mukaan vesimeloni, jota pidetään kaksi viikkoa huoneenlämmössä, on kaksinkertaistanut hyödylliset aineet.

Sen sisältämä beetakaroteeni on lisääntynyt, ja hedelmien muiden antioksidanttien määrä on noussut 20%. Vertailu on vesimelonia, jota pidetään samanaikaisesti jääkaapissa. Persikat, banaanit ja tomaatit ovat myös hyödyllisempiä, jos niitä säilytetään huoneenlämmössä.

Syö vähemmän ja useammin laihtua!

Australian asiantuntijat ovat kumoaneet tämän ruokavalion. Kaksi ryhmää vapaaehtoisia joutui samaan ruokavalioon, mutta erilaisella aterioiden lukumäärällä päivässä. Jotkut söivät 6 kertaa pieniä annoksia, ja toinen ryhmä vain 3 kertaa - normaalit annokset.

Lopputulos ilmoitti samanlaisen painonlaskun molemmissa ryhmissä. Oli kuitenkin ero - pieniä annoksia syövät ilmoittivat taipumuksen palauttaa painonsa nopeammin ruokavalion lopettamisen jälkeen. Ravintotieteilijöiden mukaan suositeltu ruokamäärä lautasellamme ei saisi ylittää kahta pientä kourallista.

Suositeltava: