Kypsennä Vähärasvaisia ruokia älykkäästi, Jotta Niistä Tulisi Erittäin Maukkaita

Video: Kypsennä Vähärasvaisia ruokia älykkäästi, Jotta Niistä Tulisi Erittäin Maukkaita

Video: Kypsennä Vähärasvaisia ruokia älykkäästi, Jotta Niistä Tulisi Erittäin Maukkaita
Video: Maukas jättikatkarapuja tomaattikastikkeessa. Hyvää jälkimaku ! 2024, Joulukuu
Kypsennä Vähärasvaisia ruokia älykkäästi, Jotta Niistä Tulisi Erittäin Maukkaita
Kypsennä Vähärasvaisia ruokia älykkäästi, Jotta Niistä Tulisi Erittäin Maukkaita
Anonim

Lean-ateriat eivät ole yhtä herkullisia kuin paikalliset tai maitopitoiset ruuat. Tässä on muutamia hienovaraisuuksia vähärasvaisten ruokien valmistuksessa, jotta ruoanlaitto olisi helpompaa ja nautinnollisempaa ja maku ainutlaatuinen.

Perunasalaatti säilyttää tuoreutensa pidempään, jos ripottele sitä lopulta 3 rkl. kuumaa vettä, joten sinulla on raikas ja miellyttävä niellä salaatti.

Perunasalaatti
Perunasalaatti

Linssit kiehuvat paremmin ja nopeammin, jos täytät sen kylmällä vedellä ja annat sen kiehua sen sijaan, että lisäät kiehuvaan veteen. Keitetyt mutta halkeilemattomat linssit aiheuttavat ummetusta.

Kotitekoisen vähärasvaisen [soodaleivän] kuori muuttuu kovaksi, kun se on valmis, ripottele se vedellä ja kääri se pyyhkeeseen, se säilyttää kosteuden ja kuori pehmenee siitä.

Kun keität pavut kahdessa pussissa, liota niitä yön yli suolaisessa kylmässä vedessä, pese ne sitten ja hävitä vesi, jotta pavut kiehuvat tasaisesti.

Kun valmistat vähärasvaista kattilaa, lisää tomaatit perunoiden jälkeen, tomaattihappo läpäisee perunan ja estää sen kiehumisen.

Leikkaa tuoreita hedelmiä ja vihanneksia käyttämällä keraamisia tai muita veitsiä. Metalli tappaa vihannesten vitamiinit leikkaamalla metalliveitsellä.

Keraamiset veitset
Keraamiset veitset

Sienien pesu ja kuorinta on helpompaa, jos liotat ne haaleaan veteen ja lisäät 2 rkl. jauhot, jätä ne näin hetkeksi ja niiden käsittely tuntuu lapsen leikiltä.

Suositeltava: