Kasvisruoka Resepti Kylläisyydelle Ja Puhdistukselle

Sisällysluettelo:

Video: Kasvisruoka Resepti Kylläisyydelle Ja Puhdistukselle

Video: Kasvisruoka Resepti Kylläisyydelle Ja Puhdistukselle
Video: Kasvisruoka resepti😆 2024, Syyskuu
Kasvisruoka Resepti Kylläisyydelle Ja Puhdistukselle
Kasvisruoka Resepti Kylläisyydelle Ja Puhdistukselle
Anonim

Jos rakastat paahdettua kukkakaalia ja sipulia, resepti, jossa ne on karamellisoitu omista sokereistaan, on juuri sinulle. Yhdistelmä pinaatin kanssa tekee siitä paitsi herkullisen myös terveellisen.

Paahdettua kukkakaalia, salottisipulia ja pinaattia, kulutetaan sekä erillisenä ruokana että lisänä paikallisiin ruokiin. Se menee erittäin hyvin sianlihan kanssa.

Jos ruokalaji on tarkoitus valmistaa lisukkeeksi, sen tulisi alkaa sen valmistamisesta, koska se vaatii enemmän aikaa. Kukkakaalin ja sipulin paahtamisen lopussa voit alkaa valmistaa pääruokaa.

Salottisipuli, joka tunnetaan myös nimellä Vlachs, Scalon, Valakian sipuli, pieni valkosipuli, Serbian sipuli, voidaan korvata tavallisella sipulilla, jos et löydä niitä kaupasta.

Kukkakaali
Kukkakaali

Paahdettua kukkakaalia, salottisipulia ja pinaattia

Tarvittavat tuotteet: 1 pieni kukkakaali, 150 g salottisipulia, 2-3 rkl. oliiviöljy, sokeri, suola, juuri jauhettu mustapippuri, 1-2 tl. balsamiviinietikka, kourallinen vauvanpinaattia

Valmistusmenetelmä: Kukkakaali on jaettu ruusuihin, suuremmat leikataan kahteen tai neljään. Salottisipulit kuoritaan ja leikataan kahteen, ja suuremmat päät - neljään.

Uuni lämmitetään 200 asteeseen. Suuri tarjotin oli vuorattu leivinpaperilla. Siinä on järjestetty kukkakaalin ruusut ja hienonnettu salottisipuli. Mausta runsaalla suolalla ja juuri jauhetulla mustapippurilla ja ripottele oliiviöljyllä. Sekoita vihannekset maun mukaan tasaisesti. Levitä tasaisesti peräkkäin.

Aseta pannu keskitasolle uuniin ja paista 30 minuuttia. Poista vihannekset uunista ja ripottele balsamiviinietikalla. Sekoita ja palaa uuniin vielä 15 minuuttia.

Salottisipulit
Salottisipulit

Tänä aikana pinaatti keitetään kevyesti. Jotkut haluavat lisätä sen tuoreena.

Poista kukkakaali ja sipuli uunista ja anna jäähtyä. Sekoita pinaatin kanssa ja ripottele päälle pieni määrä balsamietikkaa ja Maldon-suolaa. Se voidaan korvata merellä tai kivellä, jos sen määrä puolitetaan. Ruokalaji tarjoillaan hieman jäähdytettynä.

Suositeltava: