2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Couscous on ainutlaatuinen ruokalaji, joka, vaikka se valmistetaan helposti ja nopeasti, voi tehdä tavallisimmasta annoksesta ainutlaatuisen kulinaarisen mestariteoksen. Tietenkin niin yksinkertaista kuin se on ruoanlaitto kuskus, on muutama temppu, jotka meidän on tiedettävä voidaksemme valmistella sitä todellisina ammattilaisina.
Kuskus edustaa pieniä palloja, jotka on valmistettu mannasuurimosta. On kuitenkin olemassa useita lajikkeita, joista meidän on valittava huolellisesti ennen ruoanlaittoa. Yleisin kuskussityyppi voidaan keittää välittömästi. Perinteinen on haudutettava etukäteen. Katso huolellisesti millainen olet ostanut, ennen kuin aloitat sen valmistamisen.
Tavallisen kuskuksen valmistus ei vie enemmän aikaa kuin esimerkiksi teen valmistaminen. Laita se lasiin ja kaada kiehuvaa vettä sen päälle, sekoita ja peitä kansi tai folio noin 5 minuutin ajan. Laita sitten kasa voita ja sekoita uudelleen. Jotta se olisi maukkaampaa ja tuoksuvampaa, lisää kuminaa, korianteria tai kanelia ja peitä uudelleen 5 minuutin ajan.
Veden sijasta voit kaataa kuskusin kanaa tai naudanlihaa. Jos päätät valmistaa sen tällä tavalla, meidän on lisättävä valitsemiesi vihreiden yrttien lehdet - minttu, basilika, tilli. Hyvä vaihtoehto on kourallinen hienonnettua vihreää sipulia ja palas voita.
Jos haluat valmistaa suuremman määrän kuskusta, esilämmitä iso kuumuutta kestävä levy vedellä tai liemellä uunissa matalassa lämpötilassa (noin 120 astetta). Kun olet poistanut sen, kaada siihen kuskus ja lisää voi. Sekoita hyvin, jotta nännit eivät tartu. Lisää vihreät mausteet makuun ja hienonnettu kinkku. Peitä kansi tai folio muutaman minuutin ajan ja lisää ylimääräistä öljyä ennen tarjoilua.
Jos olet seikkailunhaluinen, lisää kolme ruokalusikallista smetanaa ja sekoita.
Kuskuksen parhaat mausteet ovat tuore korianteri, basilika ja persilja. Raastettu sitruunankuori on myös hyvä vaihtoehto. Voit kokeilla lisäämällä pähkinöitä - saksanpähkinöitä tai hienonnettuja manteleita. Myös kuivatut hedelmät - aprikoosit, rusinat, mutta sinun tulisi lisätä myös paistettua kanaa.
Suositeltava:
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon Caracuda
Caracuda on makean veden kala. Siinä on paljon luita, vaikka se ei olekaan kovin suuri kala. Bulgariassa sitä esiintyy monissa patoissa. Caracuda sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, jotka ovat hyödyllisiä koko ihmiskeholle. Caracuda sisältää A-, B-, C-, D- ja E-vitamiineja sekä kuparia, sinkkiä ja muita.
Kulinaariset Salaisuudet Ruoanlaittoon
Naudanlihan ja sianlihaa tiettyjä hienovaraisuuksia tarvitaan, jotta se olisi tuoksuva, maukas ja vastustamaton. Hellävarainen ja hyvin keitetty liha erottuu vain luusta. Voit helposti saavuttaa tämän valmistellessasi varren uunissa. Tämä ruokalaji edustaa hidasta ruoanlaittoa, mutta tiedät mitä he sanovat - "
Hyvän Viinin Salaisuudet
Viini on hyvä yritys joka vuodenaika - kesällä se on sopivampi valkoviini, hyvin jäähdytetty ja miksi ei ruusu. Talvikausi on loistava punaiselle tummalle viinille, joka lämmittää sinut ensimmäisestä siemauksesta. Mutta kokeaksesi kaiken tämän viinien nautinnon - niiden väristä riippumatta, on noudatettava jotakin tekniikkaa.
Kuskus On Hyvä Sydämelle
Kuskusin kulutus suojaa sydäntä ongelmilta - syy on tuotteen sisältämä kalium. Tämä mineraali on erittäin tärkeä verenpaineen ja sykkeen säätelyssä. Kaliumin tiedetään myös auttavan lihasten supistuksissa. Syömällä vain yhden kupin kuskusta henkilö antaa 39 prosenttia vaaditusta päivittäisestä saannista tai 91 mg kaliumia.
Kuskus-ruokavalio
Tämän pienjyväisen pastan kotimaa on Marokko, Pohjois-Afrikka. Siellä kuskusta pidetään marokkolaisena kansallisena ruokana. Se ei kuitenkaan ole yhtä suosittu Tunisiassa, Algeriassa, Libyassa ja muissa maissa. Se löytyy usein italialaisesta, israelilaisesta ja ranskalaisesta keittiöstä.
