2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
On taas kesä ja jäätelön pakastimet kutsuvat meitä. Tänä vuonna tunnettujen kerma- ja maitojäätelöiden lisäksi myös vähittäiskaupan ketjuista löytyy vegaanisia jäätelöitä, jotka on valmistettu kokonaan kasvituotteista. Tämän tyyppinen jälkiruoka on ollut pitkään läsnä ulkomaisilla markkinoilla, mutta vasta äskettäin onnistui löytämään paikan maassamme. Se sai kuitenkin nopeasti suosiota.
Vegaanit, kasvissyöjät ja ihmiset, jotka haluavat kokeilla ruokaa, pitävät siitä, koska se on maukasta, kevyttä eikä sisällä eläintuotteita. Lisäksi sen sisältö ei sisällä monia haitallisia ainesosia, joita löytyy useimmista kaupoissa olevista jäätelöistä (kuten hydratut rasvat). Tämän tyyppisten jälkiruokien ainesosina ovat yleensä mantelimaito, cashew-maito, kaakaovoi, kookosöljy, soija.
Vegaanista jäätelöä löytyy korkeammalla hinnalla joistakin luomuruokakaupoista. Mutta halvemmalla versiolla ne ovat jo saatavilla joissakin pääkaupungin ravintoloissa tai maan pienissä lähikaupoissa, jotka tarjoavat sekä jäätelöä kepillä että vohvelikartiossa.
Jos et ole vielä kokeillut vegaanijäätelöä etkä löydä sitä markkinoilta, voit tehdä sen itse kotona käyttämällä tätä reseptiä:
Vegaaninen hedelmäjäätelö
Tarvittavat tuotteet: 1/2 tl cashewpähkinät, 300 ml kookosmaitoa, 2-3 rkl. kaakaovoita, 3/4 agave-siirappia, noin 300 ml mantelimaitoa, 2 kourallista vadelmia tai mansikoita.
Valmistusmenetelmä: Pese cashew juoksevan veden alla ja peitä se vedellä suhteessa 1: 2. Anna sen liota yön yli. Pese se sitten uudelleen ja sekoita se tehosekoittimessa jäljellä olevien ainesosien kanssa ilman puolta vadelmista ja kaakaovoista.
Lisää sulatettu kaakaovoi vesihauteeseen ja soseuta uudelleen. Sekoita saatu sileä seos jäljellä olevien vadelmien kanssa. Aseta pakastimeen yöksi tai kunnes jäätelö on kiinteää.
Suositeltava:
Korosta Vesimeloneja Ja Meloneja Tänä Kesänä
Kesällä Bulgarian markkinoilla on erittäin suuri valikoima hedelmiä - kauden aikana suosituimmat ovat vesimelonit ja melonit. Hieman jäähdytetyt nämä hedelmät ovat loistava tapa säästää itseäsi ainakin vähän kesälämmöltä. Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia - se sammuttaa jano ja helpottaa virtsaamista.
Vegaaniset Pääsiäismunat Ovat Osuma! Näin Voit Tehdä Ne
Pääsiäislomat ovat täällä, ja luultavasti jo mietit, lyötkö vetoa klassisilla maalilla täynnä olevilla linnunmunilla vai tuodaanko vaihtelua pöytään kokeilemalla jotain uutta. Jos olet valmis kulinaarisiin kokeisiin, suosittelemme, että teet tällä kertaa ns vegaani pääsiäismuna joista on tullut iso hitti viime aikoina.
Tänä Kesänä - Jäätelöä Ilman Vaniljaa
Tänä vuonna ja viime vuonna korjatun vaniljan rajallisen määrän vuoksi sen hinta on noussut dramaattisesti ja on tällä hetkellä maailman toiseksi kallein mauste sahramin jälkeen. Madagaskar tunnetaan suurimpana vaniljan tuottajana ja viejänä, mutta koska sen keräys- ja lajitteluprosessi on erittäin monimutkainen, viime aikoina paikalliset eivät odota tarpeeksi kauan ennen sen käsittelyä, minkä seurauksena sen maku ja aromi ovat paljon heikompia, ja tämä puolestaan nostaa
Kolme Herkullisinta Reseptiä Lyutenitsalle Tänä Kesänä
Ei ole Bulgarialaista, joka ei rakastaisi perinteistä kotitekoista lyutenitsaa. Jokaisella kotiäidillä on oma resepti valmistukseensa, joka välitetään sukupolvelta toiselle. Reseptit ovat samanlaisia, mutta kuitenkin luonteeltaan erilaisia. Täällä olemme keränneet kolme suosituinta reseptiä ensimmäisen luokan lyutenitsan valmistamiseksi tänä kesänä.
Ennätyskorkeat Tomaattien Hinnat Tänä Kesänä
Tomaatin hinnat nousivat ennätyskorkeiksi tänä kesänä. Punaisen tomaatin tukkuhinnat ovat 1,50 BGN / kg ja vaaleanpunaisen tomaatin - 2 BGN / kg. Asiantuntijat syyttävät rakeista ja rankkasateista korkeista hinnoista ja lisäävät, että tomaattien hinnoilla ei ole taipumusta laskea kauden lopussa, kuten aikaisempina vuosina on tapahtunut.
