2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kesällä Bulgarian markkinoilla on erittäin suuri valikoima hedelmiä - kauden aikana suosituimmat ovat vesimelonit ja melonit. Hieman jäähdytetyt nämä hedelmät ovat loistava tapa säästää itseäsi ainakin vähän kesälämmöltä.
Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia - se sammuttaa jano ja helpottaa virtsaamista. Hedelmä parantaa myös verenkiertoa. Herkullinen punainen hedelmä auttaa puhdistamaan kehomme ja tuntemaan itsemme kylläisiksi kuumina päivinä tuntematta, että syömme liikaa.
Vesimeloni sopii erityisen hyvin muihin olosuhteisiin - voit syödä sitä hermostuneisuuden, hikoilun tai kuumeen vuoksi, jotka johtuvat kesän kylmästä. Yli 90 prosenttia vesimelonin painosta on vettä, mutta ei vain ydin ole hyödyllinen.
Siemeniä ja kuorta voidaan käyttää - esimerkiksi siemenissä on suuri määrä proteiinia ja rasvaa, josta kasviöljyä valmistetaan.
Kiinassa vesimelonin siemeniä syödään myös pähkinöinä - kevyesti grillattuina. Kuoresta valmistetaan teetä, ja joissakin osissa maailmaa sitä syödään salaattina, johon on sekoitettu seesamiöljyä, sokeria, etikkaa ja ripaus suolaa. Kuori parantaa myös virtsaamista ja nesteiden erittymistä ihmiskehoon.
Vesimelonin sydän sisältää monia keholle hyödyllisiä aineita - se sisältää runsaasti kuitua, rautaa, magnesiumia ja kaliumia. Hedelmät sisältävät myös suuren määrän C-, A- ja B-vitamiineja.
Se on suositeltavaa kuluttaa ihmisille, joilla on anemia, kihti, reuma, niveltulehdus. Asiantuntijat sanovat, että se on hyödyllinen myös ihmisille, jotka kärsivät sydänsairaudesta, korkeasta verenpaineesta (hypertensio), mahahaavasta, maksaongelmista ja muusta.
Punaisen vetisen hedelmän mehu puhdistaa maksan ja munuaiset - auttaa liuottamaan suoloja, estää munuaiskivien muodostumisen ummetuksessa.
Meloni, vaikka se ei olekaan niin vakava vesipitoisuus, se on myös yksi kesän rakastetuimmista hedelmistä. Markkinoilta löytyy erilaisia lajikkeita, joilla on erilaiset makut, muodot ja tasaiset värit.
Tuoksuvan kesähedelmän pehmeä osa sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, sokereita, tärkkelystä - meloni sisältää myös runsaasti kaliumia, rautaa, foolihappoa, fosforia, kuparia ja muuta. Melonissa on myös erittäin runsaasti erilaisia B-vitamiineja - B1 ja B2, PP-vitamiinia, C-vitamiinia.
Meloni sisältää itse asiassa enemmän C-vitamiinia kuin vesimeloni - keltaisen hedelmän massa vaikuttaa erittäin hyvin mahalaukun kasvistoon. Meloni auttaa pääsemään eroon pahana tunnetusta kolesterolista, ja säännöllinen kulutus voi parantaa merkittävästi ruoansulatusta. Hedelmien sisältämä pii on välttämätöntä suoliston ja hermojen hyvälle toiminnalle.
Sillä on myös positiivinen vaikutus aivokuoreen - luultavasti korkean piipitoisuuden vuoksi, tutkijat suosittelevat voimakkaasti melonin syömistä stressin alla. Ranskalaiset asiantuntijat ovat havainneet, että juuri puristettu melonimehu vähentää väsymyksen tunnetta ja poistaa stressin onnistuneesti.
Viimeinen mutta ei vähäisin, meloni on erityisen hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa, sitä suositellaan ateroskleroosin ehkäisyyn ja hoitoon. Sitä voidaan käyttää myös munuais- ja maksaongelmiin. Melonia suositellaan ummetukseen, ja jos sinulla on hiekkaa tai munuaiskiviä, on parasta valmistaa keittäminen sen siemenistä.
Syöminen vesimeloni ja melonit kesällä auttavat puhdistamaan kehon, ja lisäksi niiden säännöllinen kulutus auttaa sinua laihtua. Nämä kaksi hedelmää ovat parhaita ruokia kuumina kesäpäivinä - ne sisältävät tarpeeksi vitamiineja antamaan keholle energiaa lämpöä varten.
Suositeltava:
Tänä Kesänä - Jäätelöä Ilman Vaniljaa
Tänä vuonna ja viime vuonna korjatun vaniljan rajallisen määrän vuoksi sen hinta on noussut dramaattisesti ja on tällä hetkellä maailman toiseksi kallein mauste sahramin jälkeen. Madagaskar tunnetaan suurimpana vaniljan tuottajana ja viejänä, mutta koska sen keräys- ja lajitteluprosessi on erittäin monimutkainen, viime aikoina paikalliset eivät odota tarpeeksi kauan ennen sen käsittelyä, minkä seurauksena sen maku ja aromi ovat paljon heikompia, ja tämä puolestaan nostaa
Kolme Herkullisinta Reseptiä Lyutenitsalle Tänä Kesänä
Ei ole Bulgarialaista, joka ei rakastaisi perinteistä kotitekoista lyutenitsaa. Jokaisella kotiäidillä on oma resepti valmistukseensa, joka välitetään sukupolvelta toiselle. Reseptit ovat samanlaisia, mutta kuitenkin luonteeltaan erilaisia. Täällä olemme keränneet kolme suosituinta reseptiä ensimmäisen luokan lyutenitsan valmistamiseksi tänä kesänä.
Ennätyskorkeat Tomaattien Hinnat Tänä Kesänä
Tomaatin hinnat nousivat ennätyskorkeiksi tänä kesänä. Punaisen tomaatin tukkuhinnat ovat 1,50 BGN / kg ja vaaleanpunaisen tomaatin - 2 BGN / kg. Asiantuntijat syyttävät rakeista ja rankkasateista korkeista hinnoista ja lisäävät, että tomaattien hinnoilla ei ole taipumusta laskea kauden lopussa, kuten aikaisempina vuosina on tapahtunut.
Vegaaniset Jäätelöt Ovat Osuma Tänä Kesänä
On taas kesä ja jäätelön pakastimet kutsuvat meitä. Tänä vuonna tunnettujen kerma- ja maitojäätelöiden lisäksi myös vähittäiskaupan ketjuista löytyy vegaanisia jäätelöitä, jotka on valmistettu kokonaan kasvituotteista. Tämän tyyppinen jälkiruoka on ollut pitkään läsnä ulkomaisilla markkinoilla, mutta vasta äskettäin onnistui löytämään paikan maassamme.
Osa Kilohailista Merellä Tänä Kesänä On Kultaista
Kesäkauden alussa paistetut kilohailit meren rannalla on tilatuin alkupala. Monitor-sanomalehden tarkastus osoitti, että bulgarialaisten ja ulkomaalaisten kesän suosikki alkupala on korkeampi hinta. Rannikkokaistojen varrella paistetun kilohailin hinta on noussut keskimäärin 1,50 BGN ja on nyt myynnissä 6,50 BGN:
