2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Tomaatin hinnat nousivat ennätyskorkeiksi tänä kesänä. Punaisen tomaatin tukkuhinnat ovat 1,50 BGN / kg ja vaaleanpunaisen tomaatin - 2 BGN / kg.
Asiantuntijat syyttävät rakeista ja rankkasateista korkeista hinnoista ja lisäävät, että tomaattien hinnoilla ei ole taipumusta laskea kauden lopussa, kuten aikaisempina vuosina on tapahtunut.
"Toukokuun lopussa ja kesäkuussa sateet ovat pahentaneet suuresti satoa, nyt tomaatit ovat kalliimpia ja kasvavat edelleen, koska tappiot ovat viljelijöille suuria", sanoi Parvenetsin hyödykemarkkinoiden järjestäjä Radoslav Naskov btv: n kameroiden edessä.
Tuottaja lisää, että edellisinä vuosina tuolloin korjattiin tonnia tomaatteja, mutta tänä kesänä näin ei ole.
Muut bulgarialaiset maanviljelijät sanovat, että sateisen kevään takia tomaatit ovat saaneet useita viruksia, jotka ovat tuhonneet suuren osan sadosta. Sateiden jälkeen mannaa ilmestyi suurimmalle osalle istutuksia, joita viljelijät eivät voineet selviytyä.
Bulgarian tuotannon puute lisää tomaattien tuontia Kreikasta ja Turkista, joiden väitetään olevan käytettävissä 1,20 BGN.
Jotkut bulgarialaisista tuottajista sanovat myös, että tänä vuonna he korjaavat suurimman osan sadostaan elokuussa ja syyskuussa, mikä tarkoittaa, että talvivihannesten valmistus viivästyy.
Monet maanviljelijät ovat pettyneitä viimeiseen satoonsa ja sanovat viljelevänsä viimeisen vuoden.
Shishmantsin kylän maanviljelijöiden mukaan puolet tomaatinviljelmistään on tuhoutunut kosteuden vaikutuksesta. Monet yrittävät kuitenkin säästää myöhempiä vihanneslajikkeita.
"Ruiskutamme joka viides päivä 250 millilitran kulutuksella, mikä maksaa 150 levaa."
Suurin osa viljelijöistä toivoo vain lämpimämmän sään pysäyttävän tartunnan leviämisen tomaateille.
Viljelijät sanovat myös, että myös sipulit, munakoisot ja paprikat vaikuttavat.
Suositeltava:
Korosta Vesimeloneja Ja Meloneja Tänä Kesänä
Kesällä Bulgarian markkinoilla on erittäin suuri valikoima hedelmiä - kauden aikana suosituimmat ovat vesimelonit ja melonit. Hieman jäähdytetyt nämä hedelmät ovat loistava tapa säästää itseäsi ainakin vähän kesälämmöltä. Vesimelonin hyödylliset ominaisuudet ovat kiistattomia - se sammuttaa jano ja helpottaa virtsaamista.
Tomaattien Korkeat Hinnat Ovat Pyhän Yrjön Päivään Saakka
Sen odotetaan Pyhän Yrjön päivän jälkeen tomaatin hinnat kaatua, sanoi Eduard Stoychev - hyödykekauppaa ja markkinoita käsittelevän valtion komission puheenjohtaja. Asiantuntija toivoo, että siihen mennessä laiton tuonti Kreikasta hallitaan.
Tänä Kesänä - Jäätelöä Ilman Vaniljaa
Tänä vuonna ja viime vuonna korjatun vaniljan rajallisen määrän vuoksi sen hinta on noussut dramaattisesti ja on tällä hetkellä maailman toiseksi kallein mauste sahramin jälkeen. Madagaskar tunnetaan suurimpana vaniljan tuottajana ja viejänä, mutta koska sen keräys- ja lajitteluprosessi on erittäin monimutkainen, viime aikoina paikalliset eivät odota tarpeeksi kauan ennen sen käsittelyä, minkä seurauksena sen maku ja aromi ovat paljon heikompia, ja tämä puolestaan nostaa
Kolme Herkullisinta Reseptiä Lyutenitsalle Tänä Kesänä
Ei ole Bulgarialaista, joka ei rakastaisi perinteistä kotitekoista lyutenitsaa. Jokaisella kotiäidillä on oma resepti valmistukseensa, joka välitetään sukupolvelta toiselle. Reseptit ovat samanlaisia, mutta kuitenkin luonteeltaan erilaisia. Täällä olemme keränneet kolme suosituinta reseptiä ensimmäisen luokan lyutenitsan valmistamiseksi tänä kesänä.
Kultaisen Ruoan Hinnat Rannalla Tänä Kesänä
Rantaostokset tänä kesänä ovat osoittautuneet erittäin kannattavaksi yritykseksi, koska suurin osa tarjolla olevista elintarvikkeista on korkeita. Vesimelonit, maissi ja muut houkutukset ovat tulleet turisteille melko suolaisiksi. Monitor-sanomalehden tarkastus osoittaa, että kauppiaat ostivat suurimman osan hedelmistä ja vihanneksista alhaisin hinnoin hyödykepörsseistä, mutta tarjosivat niitä asiakkailleen avaruushinnoin.
