2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Harvat voivat vastustaa suklaalla koristeltua jälkiruokaa tai kakkua. Tarjoamiemme suklaatemppujen avulla voit tehdä tavallisista leivonnaisista ylellisen, viettelevän kakun ja antaa ammattimaisen ilmeen yksinkertaisille jälkiruokille.
Päällystetty suklaamakuilla
Se on valmistettu kasviöljystä, sulaa helposti ja on helppo levittää.
Tavallinen tumma liitos: on hieman karvas maku.
Tumman suklaan keittäminen: se on korkealaatuisinta ja tuoksuvinta luonnollista suklaata.
Maitosuklaa: sisältää vähemmän kaakaota ja enemmän voita, sopii erityisesti ruiskutukseen.
Valkoinen suklaa: valmistettu kasvirasvasta, täysmaidosta, kaakaovoista ja sokerista. Sillä on erittäin miellyttävä maku.
Suklaan sulaminen
Sinun on muistettava kaksi pääasiaa sulattaessasi suklaata - sinun ei pitäisi koskaan lämmittää sitä liikaa ja sulattaa se hitaasti. Riko suklaa paloiksi, laita se kulhoon ja aseta se kattilaan kylmää vettä. Kulhon pohja ei saa koskettaa vettä. Kuumenna vesi hitaasti, kiehauta varovasti. Kun suklaa on sulanut, poista pannu lämmöltä ja sekoita suklaa tasaiseksi ja kiiltäväksi. Jos se alkaa kovettua, lämmitä se samalla tavalla.
Suklaa kiharat
Suklaakiharat valmistetaan hyvin nopeasti - vihannesten kuorijan avulla kuoritaan ohuet suklaapalat.
Ne voidaan valmistaa toisella tavalla - sulata suklaa, kaada se marmorille, melamiinille tai muulle tasaiselle ja puhtaalle pinnalle. Kaavi kiharat pois suurella veitsellä pinnalta säätämällä veitsen kulma varovasti.
Suklaakulhot
Suklaakulhoja voidaan käyttää jäätelön, serbetin, moussen tai hedelmien astioina.
Pyöreä: voitele petit foursin sisäpinta kahdella tai kolmella kerroksella sulatettua suklaata, kuivaamalla suklaa näiden kahden välillä. Laita ne pannulle kovettua ja säilytä kylmässä. Älä pakasta niitä, koska ne vääntyvät.
Neliö: Vuoraa suorakulmainen leivinpelti pergamentilla ja kaada päälle sulatettu suklaakerros. Levitä se tasaisesti tasaisella veitsellä noin 3 mm paksuun kerrokseen. Leikkaa neliö pergamentista tai pahvista. Kun suklaa kovettuu, leikkaa se muottiin lämpimällä terävällä veitsellä. Kuori paperi neliöiden takaosasta ja liimaa viisi neliötä sulatetulla suklaalla laatikon valmistamiseksi. Näillä leikattuilla neliöillä voit koristella jäädytetyt suorakulmaiset kakut.
Hedelmät suklaassa
Kasta hedelmien, kuten mansikoiden, kirsikoiden, appelsiiniosien, ananaskolmioiden, karviaismarjojen ja tavallisten viinirypäleiden, yläosat sulatettuun suklaaseen. Hedelmien ei tulisi olla märkiä, koska suklaa ei tartu. Pidä hedelmää ilmassa muutaman sekunnin ajan suklaan kovettamiseksi ja aseta ne pergamentilla vuorattuun tarjottimeen.
Suklaalehdet
Valitse hyvin muotoiset lehdet, kuten vaaleanpunainen tai laakeri. Pese ne, kuivaa ne, upota niiden alaosa sulatettuun suklaaseen tai levitä se harjalla. Anna ylimääräisen suklaan valua kulhoon tai raaputa kevyesti kulhon reunoja, jotta suklaa olisi sileä. Järjestä pergamentilla vuoratulle alustalle suklaapuoli ylöspäin. Kun se kovettuu, poista lehdet. Jos haluat, että lehdet näyttävät todellisemmilta, aseta ne kuivumaan paksulle puulle rullalle.
Ruiskupuristus
Täytä pergamenttisuihkupussi sulatetulla suklaalla - jäähdytettynä ja hieman kovettuneena. Purista suklaata päästä.
Muotot: piirtäkää pienikokoisia muotoja valkoiselle paperille teräväkärkisellä kynällä. Laita se pergamentin alle palvella mallina. Ruiskuta muotit päälle ja anna niiden kovettua. Poista paperi.
Suorat viivat: Ruiskuta suklaa suorilla viivoilla, aloittaen etäisyydestä ja kävellessäsi itseäsi kohti siten, että injektiopussi on lähellä pintaa.
Ristiviivat: suihkuta pinnalle jatkuva sarja yhdensuuntaisia viivoja. Kierrä kakkua 90 astetta ja suihkuta toinen sarja viivoja.
Aallot: houkuttelevan koristelun tekemiseksi suihkuta ensin muutama vaakasuora viiva ja sitten metallisella vartaalla tasaisesti edestakaisin.
Yhdistetyt kirjaimet: jotta ne olisivat kauniita, merkitse ne ensin nastoilla. Aloita aina kirjaimen yläosasta.
Suositeltava:
Viisi Ruokaa, Jotka Tekevät Sinusta Neroita
Älykkyys on epäilemättä tekijöiden yhdistelmä, mukaan lukien geenit, ympäristö, koulutus jne. Mutta usein ihmiset kaipaavat sitä, että se riippuu suuresti oikeasta ruokavaliosta. On käynyt ilmi, että syömämme ruoka on avain selkeämpään mieleen, hyvään muistiin ja sen seurauksena menestykseen.
3 Kesän Jälkiruokaa, Jotka Tekevät Puolueestasi Hitti
Jotta juhlat olisivat hittejä, hän tarvitsee ennen kaikkea hitti-DJ: n, hitti-alkoholin ja mielialan osuma jälkiruoka ylellisyydestä. Kuinka yhdistää kaikki nämä tekijät todellisen hittijuhlan aikaan? Aloitamme puolueen määritelmällä, koska tämä ei ole bulgarialainen sana, tämä tosiasia saa meidät ajattelemaan, että on hyvä kopioida käyttäytymistä kaukaa lännestä - amerikkalaisesta puolueesta.
7 Parasta Tuotetta, Jotka Tekevät Meistä Kauniita
On aika heittää haarukat ja kulhot ja miettiä mitä tehdä, jotta näyttää kauniilta! Joten aloitetaan tärkeästä asiasta - tarkastelemme mitä syömme. Sinun huomiosi - tässä elintarvikkeet, jotka tekevät meistä kauniita . 1. Kiivi - täydellinen ihonväri Tämä pieni sammaleinen hedelmä sisältää runsaasti C-vitamiinia ja beetakaroteenia.
Mielenkiintoisimmat Faktat Eksoottisesta Jälkiruokasta Märkä
Perinteinen japanilainen sushi-annos ei ole enää Bulgarialle niin eksoottinen. Toisaalta erikoismochi ei ole vieläkään tarpeeksi suosittu maassamme ja herättää edelleen uteliaisuutta nuoria ja vanhoja gourmet-asiakkaita. Katso, mikä ulkomainen herkku todella on, ja selvitä mielenkiintoisimmat tosiasiat seuraavilta riveiltä.
Ruoat, Jotka Tekevät Sinusta Kauniimman
Jotta näyttää hyvältä, sinun on oltava varovainen mitä syöt. On tiettyjä tuotteita, jotka huolehtivat kauneudestasi. Ne ravitsevat kehoa ja takaavat hyvän ulkonäön. Ensinnäkin nämä ovat mansikoita ja vadelmia. Ne sisältävät monia antioksidantteja ja ovat hyödyllisiä estämään oksidatiivisia prosesseja kehossa.
