Kanan Herkulliset Salaisuudet Riisin Kanssa

Sisällysluettelo:

Video: Kanan Herkulliset Salaisuudet Riisin Kanssa

Video: Kanan Herkulliset Salaisuudet Riisin Kanssa
Video: Научу готовить курицу в соли Нежнее курицы я не ел ! Рецепт от шефа 2024, Marraskuu
Kanan Herkulliset Salaisuudet Riisin Kanssa
Kanan Herkulliset Salaisuudet Riisin Kanssa
Anonim

Kanaa riisillä on perinteinen bulgarialainen ruokalaji, joka valmistetaan kanasta ja keitetystä riisistä. Tämä on pääruoka, jonka bulgarialaiset valmistavat usein kotona, suosituin bulgarialainen lounas, ja viime aikoina se näkyy monien ravintoloiden valikoissa. Mutta mikä on riisin kanssa valmistetun kanan reseptin salaisuus?

Tässä kanan herkullisia salaisuuksia riisin kanssa!

Lisää rasvaa

Jotta se olisi maukasta ja mukavaa, sinun on lisättävä rasvaa, hyvät kokit ovat sitkeitä. On parasta laittaa voita varsinkin jos sinulla on kotitekoista voita. Mutta toisen tyyppisen rasvan, kuten öljyn tai oliiviöljyn, kanssa tapahtuu myös. Sekä kana että riisi "imevät" paljon rasvaa, joten lisää rohkeasti äläkä säästä rasvaa.

Raakatuotteet

Kanan herkulliset salaisuudet riisin kanssa
Kanan herkulliset salaisuudet riisin kanssa

Toinen testattu salaisuus herkulliselle kanalle riisin kanssa on laittaa tarvittavat tuotteet sen valmistamiseksi raakana. Mitä tämä tarkoittaa? Älä vain kypsennä kanaa tai riisiä ennalta. Monien reseptien mukaan kana on hyvä kiehua vedessä ennen kulutusta. Mutta niin heität pois kaikki sen mehut. Sama koskee riisiä. Jos keität sitä etukäteen, on vaarana ylikypsyttää se, kun laitat sen uuniin paistettavaksi.

Pese riisi hyvin

Kanaa riisillä
Kanaa riisillä

Jotta riisistä ei tule tahmeaa ja murenevaa, on hyvä pestä se hyvin ennen tämän reseptin valmistamista ja yleensä. Tällä tavoin se ei muutu limaiseksi ja huolimattomaksi, mutta se on pestävä erittäin hyvin - ei kulhossa tai kulhossa, vaan siivilässä juoksevan veden alla pidempään.

Paista riisi

Kanaa riisillä
Kanaa riisillä

Kuva: Maria Bozhilova

Tulla joksikin herkullinen kana riisillä, on hyvä esipaistaa riisi. Voit tehdä sen sipulilla ja muilla vihanneksilla, joita voit lisätä - kuten selleri, porkkana. Tällä tavalla riisistä tulee läpinäkyvää ja erittäin maukasta.

Käytä laadukasta kanaa

Riisin kanssa kanaa varten voit ottaa joko jalat tai valkoisen lihan. Mutta joka tapauksessa - lyö vetoa korkealaatuisesta kanasta. Älä käytä halpaa. Paras, jos sinulla on kana. Sitten kanasta riisillä tulee erittäin maukas ja terveellinen.

Suositeltava: