2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Syksy on aina kurpitsojen kausi, joten varaa niitä. Emme yllättää ketään, jos mainitsemme, että ne ovat erittäin maukkaita ja hyödyllisiä, ja lihan syömisen lisäksi käytämme myös siemeniä sekä terveysongelmiin että huvin vuoksi.
Tässä on joitain mielenkiintoisia faktoja tästä oranssista taikasta:
- Tuoreimmat ja hyvin kypsytetyt kurpitsat löytyvät sekä pihalta että markkinoilta elokuusta marraskuuhun;
- Perussa ja Meksikossa ihmiset tiesivät tämän hedelmän noin 8000 vuotta sitten, ja kun Amerikka löydettiin, he pääsivät Eurooppaan;
- Itse asiassa kurpitsa on eräänlainen marja, joka on yleensä pieni hedelmä, mutta täällä se voi saavuttaa useita satoja kiloja. Eri leveysasteilla on noin 800 kurpitsalajia, mutta enintään 200 niistä on syötäviä;
- Olemme yleensä tottuneet näkemään oransseja ja suhteellisen pyöreitä kurpitsaa, mutta itse asiassa ne voivat olla myös vihreitä, valkoisia, keltaisia, mustia, täplikkäitä tai kuvioita, päärynän muotoisia tai soikeita;
- Kun ostat kurpitsaa, on tärkeää valita raskas, jolla on varsi, koska ne, joilla ei ole vartta, pilaantuvat yleensä nopeammin. Jos koputat sen kuoreen ja kuulet ontto isku, tämä on täysin kypsä kurpitsa - ota se, koska olet löytänyt täydellisen hetken kulutukseen;
- Kurpitsat valmistetaan yli 90% vedestä, ja ne ovat samalla erittäin runsaasti vitamiineja, beetakaroteenia, magnesiumia, kalsiumia, rautaa, fosforia, hivenaineita, fytosteroleja ja linolihappoa. Ne soveltuvat ruokavalioon, koska ne sisältävät vain 20 kaloria 100 grammaa kohden. Kolesteroliongelmien vuoksi voit sisällyttää kurpitsaöljyä päivittäiseen ruokavalioon. Jos kuitenkin haluat valmistaa tällaista öljyä kotona, tarvitset 35 kurpitsaa 1 litraan öljyä;
- Valmistaessasi Halloween-juhlaasi, käytä sisäpuolta erilaisiin jälkiruokiin ja suihkuta itse kurpitsa etikalla sisäpuolella ja lakalla ulkopuolelle, ja se kestää muutaman päivän ilman hometta;
- Säilytä revittyjä kurpitsaa pimeässä, ja ne ovat syötäviä useita viikkoja.
Jos sinulla ei ole omaa kotitekoista kurpitsaa, kiirehdi hypätä markkinoille, kun siellä on vielä tuoreita ja mukavia.
Suositeltava:
7 Syytä Käyttää Sitrushedelmiä Useammin
Herkut, mehukkaat, kirkkaat, sitrushedelmät ovat kuin auringon säde kylminä talviaamuina. Maun lisäksi ne kiehtovat kehoa hyödyllisillä ominaisuuksillaan, jotka eivät ole vähäpätöisiä. Sitrusperheeseen kuuluu sitruuna, lime, appelsiini, greippi ja niiden lajikkeet.
Miksi Sinun Pitäisi Käyttää Selleriä Useammin?
Ehkä olet nähnyt mysli-mainoksen, jossa nuori ja hymyilevä tyttö puree varomattomasti selleri-vartta? Tämä ei ole vain ruokavalion korostava rekvisiitta, vaan pieni varastaminen tunnetun vaaleanvihreän vihanneksen maineesta. Mietit varmasti, mikä on todella suositun kasvin nimen takana?
Miksi Syödä Keltaista Juustoa Useammin?
Keltainen juusto on yksi herkullisimmista ja arvokkaimmista maitotuotteista. Se sisältää jopa 32% rasvaa, 26% proteiinia, 2,5-3,5% orgaanisia suoloja. Se sisältää myös A- ja B-vitamiineja. Lisäksi keltaisessa juustossa on erittäin runsaasti kalsiumia - hivenaine, joka on välttämätön luusysteemin, hampaiden ja luiden vahvistamiseksi.
Miksi Meidän Pitäisi Syödä Porkkanaa Useammin?
Porkkanat ovat olleet tunnettuja ja käytettyjä muinaisista ajoista lähtien. Ne ovat yksi eniten kulutetuista ja käytetyistä bulgarialaisista vihanneksista. Niille on ominaista arvokas maku, ravitsemukselliset ja lääkinnälliset ominaisuudet.
Mitkä Elintarvikkeet Ovat Emäksisiä Ja Miksi Meidän Pitäisi Käyttää Niitä?
Ruoat, joiden happamuus on alhainen, ovat emäksisiä. Näillä tuotteilla on hyödyllinen emäksinen vaikutus kehomme. Alkaliset elintarvikkeet ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne neutraloivat kehoon kertyneitä happoja ja tasapainottavat siten ihmisen kehon pH-tasoa.
