2025 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 10:21
Hometta on kaikkialla ympärillämme. Ne ovat sieniperheen mikro-organismeja, kasvavat isännässä ja ruokkivat sitä.
On muotteja, jotka voivat pelastaa ihmisen elämän, ja muotoja, jotka ovat tappavia. Jotkut parantavat juuston ja viinin makua, toiset tekevät ruoasta myrkyllisiä.
Hyödyllinen muotti nimeltään jalo, se parantaa tuotteiden makua. Siinä on sininen, valkoinen ja punainen hometta, ja ruokaan käytetään kolmea erityistyyppiä. Kun ne ovat kehittyneet luonnossa, ne valitaan nyt laboratoriossa. Tuotteet on infektoitu parhailla kannoilla tietyssä määrin. Tuotteita, lähinnä juustoja, löytyy luonnollisesti kehittyneistä homeista.
Suosituin ja kallis homejuustot ovat sinihomejuustoja. Näitä ovat ranskalainen Roquefort, italialainen Gorgonzola, englantilainen Stilton, bulgarialainen vihreä juusto ja muut.
Roquefort on lampaanjuusto, jolla on pehmeä keltainen väri, rikas aromi ja kevyt kermainen maku. Se erääntyy 4-9 kuukautta ennen kuin siitä tulee syötävä
Gorgonzola on Roquefortin italialainen vastaavuus kilpailukyvyn kannalta. Se on valmistettu lehmän- tai vuohenmaidosta ja joskus molempien seoksena. Tämä juusto on erittäin rasvainen, melkein puolet sen sisällöstä kuuluu sen rasvapitoisuuteen. Sen kuori on paksua ja punertavaa muotista.
Englanti Stilton on valmistettu lehmänmaidosta. 8 kilogrammalle tätä juustoa menee 10 kertaa enemmän maitoa. Sitä on saatavana paitsi sinihomejuustossa myös valkoisena.
Tetevenin alueelta peräisin oleva bulgarialainen vihreä homjuusto on uskomattoman maun ja aromin omaava lampaanjuusto, joka valmistetaan alueella satoja vuosia säilytetyn reseptin mukaan. Vain kahdessa muussa paikassa Euroopassa valmistetaan vihreää homejuustoa, mikä tekee siitä erittäin arvokkaan elintarvikkeen.
Muotit käytetään myös tietyntyyppisten viinien valmistukseen. On olemassa tiettyjä rypälelajikkeita, jotka, jos ne korjataan oikeaan aikaan, kun ne sisältävät tietyn määrän jaloa hometta, tuottavat erinomaisia jälkiruokaviinejä. Botrytis cinerea parantaa viinirypäleiden makua vaikuttamalla niiden sokereihin. Cladosporium celare -muotilla on suotuisa vaikutus viinin makuun, kun se kypsyy kellarissa.
Joidenkin jalojen muottien avulla valmistetaan salamia, soijakastikkeita ja olutta. Useimmat elintarvikkeet valmistetaan penisilliinimuotilla, joka liittyy penisilliinilääkkeeseen, joka on määritelty modernin lääketieteen suurimmaksi hengenpelastusvälineeksi.
Suositeltava:
Tässä Ovat Elintarvikkeet, Jotka Ovat Nousseet Hinnassa Eniten Vuodessa
Viimeisen vuoden aikana ilmoitettu maamme vuotuinen inflaatio on 1,3 prosenttia, ja heinäkuusta 2017 heinäkuuhun 2018 eräiden elintarvikkeiden osuus on ollut vakava. Viimeisen 12 kuukauden aikana omenoiden hinnat ovat nousseet eniten - 4,2% / kg tukkumyyntiä.
Tässä Ovat Vihannekset, Jotka Ovat Hyödyllisempiä Keitetyt
Raaka ruoka on yhä suositumpi ja yhä useammat ihmiset ovat pakkomielle tuoreista vihanneksista ja luonnollisen ruokavalion eduista. On kuitenkin käynyt ilmi, että jotkut vihannekset saavuttavat täyden potentiaalinsa käydessään läpi tietyn lämpökäsittelyn.
Nämä Ovat Tavarat, Jotka Ovat Nousseet Eniten Viimeisen 20 Vuoden Aikana
Bulgaria on viimeisen kahden vuosikymmenen hintahypyssä 5. sijalla Euroopan unionissa. Elintarvikkeiden ja palveluiden arvot maassamme ovat nousseet hieman yli 80 prosenttia. Eurostatin tietojen mukaan vuosina 2000--2017 tavaroiden ja palvelujen hinnat nousivat Bulgariassa 84,6%.
Nämä Ovat Tuotteita, Jotka Ovat Nousseet Eniten Vuoden Aikana
Pakkaus 125 g voita on tuote, joka on osoittanut vakavimman hinnan nousun viime vuonna. Voin hinta on noussut vain 12 kuukaudessa 53 prosenttia. Hintojen osalta tämä vastaa 80 stotinkiä. Tukkumarkkinoilla voipaketti myydään jo 2,20 BGN hintaan 125 gramman paketti, ja kesäkuussa 2017 sen hinta oli 1,50 BGN.
Mitkä Ovat 5 Parasta Tuotetta, Jotka Ovat Hyviä Sydämelle?
Kiireisessä jokapäiväisessä elämässämme meidän on kiinnitettävä huomiota paitsi henkiseen ruokaan tunteiden keskipisteeseen - sydämeen - myös hyödyllisiin tuotteisiin, jotka soveltuvat sydänlihaksemme moitteettomaan toimintaan. Me kaikki tiedämme, että oikea ravitsemus on olennainen osa terveellistä elämäntapaa, mikä johtaa harmoniaan ja mielenrauhaan.