Yllättäviä Välipaloja Paistetuilla Munilla

Video: Yllättäviä Välipaloja Paistetuilla Munilla

Video: Yllättäviä Välipaloja Paistetuilla Munilla
Video: Hodari välipala 2024, Marraskuu
Yllättäviä Välipaloja Paistetuilla Munilla
Yllättäviä Välipaloja Paistetuilla Munilla
Anonim

Paistetut munat voivat olla erilaisia viikon jokaisena päivänä - näin voit palvella kumppaniasi sängyssä toisen munan yllätyksen.

Maanantaina voit aloittaa paistetuilla munilla lihalla. Tarvitset viisi munaa, sata grammaa raakaa kanaa, 60 g voita, 80 ml tomaattikastiketta.

Voitele suuri tasainen pannu öljyllä. Suolaa liha, ripottele punaista ja mustapippuria ja tee viisi rengasta pannulle. Laita yksi muna jokaiseen renkaaseen.

Kaada jokaiselle keltuaiselle pieni sulatettu voi. Jätä matalalle lämmölle ja sulje kansi. Paista viisitoista minuuttia. Tarjoile valettuna tomaattikastikkeella.

Kevään munakas sopii tiistaina. Tarvitset kolme munaa, kolme ruokalusikallista öljyä tai 25 g voita, 50 g juustoa, paprikaa, vähän tuoretta minttua.

Vatkaa munat ripaus suolaa ja täysi ruokalusikallinen kylmää vettä, lisää hienoksi hienonnettu minttu. Murskaa juusto haarukalla ja heitä kuuma öljy. Paista 30 sekuntia sekoittaen, lisää munat ja paista vielä kaksi minuuttia sekoittaen jatkuvasti.

Ripottele paprikalla ja tarjoile tuoreiden kurkkujen kanssa. Keskiviikko on täydellinen päivä kokeilla Provencen munia. Tarvitset viisi munaa, kolme viipaletta ruisleipää, sata grammaa pekonia, kahdeksan pientä suolakurkkua, rosmariinia, paistoöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Yllättäviä välipaloja paistetuilla munilla
Yllättäviä välipaloja paistetuilla munilla

Leikkaa viipaleet kuutioiksi ja paista. Leikkaa pekoni kaistaleiksi ja paista ilman öljyä. Kun kultainen, lisää sipulit. Kahden minuutin kuluttua lisää krutonit ja kaada munat yrittäen olla jakamatta keltuainen. Ripottele rosmariinilla, peitä ja paista, kunnes munanvalkuaiset ovat valmiita.

Tee keisarillinen munakas torstaina. Tarvitset kuusi lyötyä munaa, sata grammaa punaista kaviaaria, kaksikymmentä grammaa voita, kaksi ruokalusikallista hienonnettua tilliä, vähän raastettua sitruunankuorta, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Lisää pippuri kaviaariin, voita haarukalla ja lisää sitruunan kuori. Sekoita kaviaari tillin ja munien kanssa. Paista kuumassa pannussa kannen alla viisi minuuttia.

Perjantai sopii munille kastikkeella. Tarvitset viisi sipulia, paketin voita, rkl jauhoja, kaksisataa grammaa nestemäistä kermaa, joukko persiljaa, neljä munaa ja öljyä.

Kastike valmistetaan ennen munia. Sulata voi matalalla lämmöllä syvässä kulhossa. Leikkaa sipuli paksuksi renkaaksi ja hauduta matalalla lämmöllä, koko sipuli tulisi peittää öljyllä. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.

Kymmenen minuutin kuluttua, kun sipuli on pehmeää ja kultaista, ripottele jauhoilla, sekoita, kunnes massa on homogeeninen. Kaada kerma ja sekoita, kunnes kastike kiehuu. Jätä se matalalla lämmöllä 20 minuutiksi.

Paista munat tällä hetkellä silmiin. Pilko persilja hienoksi, lisää kastikkeeseen ja sekoita. Tarjoile munat kastetulla kastikkeella.

Kokeile lauantaina munia valkosipulilla. Tarvitset kolme munaa, kolme rkl oliiveja, yksi pää valkosipulia, paprikaa ja suolaa maun mukaan, kaksi rkl nestemäistä kermaa.

Vatkaa kerma, lisää valkosipuli, murskattu ripaus suolaa ja sekoita. Paista munat silmille, ripottele paprikalla ja kaada kermaseos. Ripottele raastetulla keltaisella juustolla, poista lämmöltä ja peitä. Tarjoile kolmen minuutin kuluttua.

Sunnuntai on munien päivä sohvalla. Reseptissä tarvitaan neljä munaa, viisikymmentä grammaa raastettua keltaista juustoa, sata millilitraa kermaa ja mausteita. Erota munanvalkuaiset keltuaisista.

Vatkaa munanvalkuaiset lumessa, lisää kerma ja keltainen juusto ja sekoita. Paista kuin kakkuja kuumalla pannulla. Kaada keltuaiset päälle. Paista noin kolme minuuttia, peitä kansi ja poista lämmöltä. Tarjoile kahden minuutin kuluttua.

Suositeltava: