Kotitekoinen Hillo Aloittelijoille Keittiössä

Sisällysluettelo:

Video: Kotitekoinen Hillo Aloittelijoille Keittiössä

Video: Kotitekoinen Hillo Aloittelijoille Keittiössä
Video: Hilloa vähemmällä sokerilla 2024, Marraskuu
Kotitekoinen Hillo Aloittelijoille Keittiössä
Kotitekoinen Hillo Aloittelijoille Keittiössä
Anonim

Tuskin on henkilöä, jota emme tai isoäitimme olleet kotona valmistaneet herkullinen ja tuoksuva hillo. Sillä ei ole mitään tekemistä myymälän maun kanssa, joka on täynnä erilaisia värejä ja hämärä lisäaineita.

Kotitekoisen hillon valmistaminen ei ole vaikea tehtävä, varsinkin jos sinulla on kotitekoisia hedelmiä. Ainoa mitä sinun on ostettava ylimääräistä, on sokeri ja varusta itsesi hieman enemmän aikaa ja kärsivällisyyttä. Siksi tässä tarjoamme sinulle 3 ideota kotitekoisen hillon valmistamiseen:

Nopea ja helppo omenahillo

Tarvittavat tuotteet: 5 kg omenoita; sokerisiirappi, joka on valmistettu 2,5 kg: sta sokeria ja 2 litrasta vettä

Valmistusmenetelmä: Pestyt ja kuoritut omenat puhdistetaan varret ja siemenet ja leikataan pieniksi kuutioiksi tai raastetaan. Kaada leveään pannuun tai kattilaan valmiiksi valmistetun sokerisiirapin päälle ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes hillo sakeutuu. Se kaadetaan vielä kuumana purkkeihin, jotka suljetaan ja pidetään korkit alaspäin, kunnes hedelmiseos jäähtyy kokonaan.

Herkullinen kirsikkahillo

Kirsikkahillo
Kirsikkahillo

Tarvittavat tuotteet: 5 kg kirsikoita, 2,5 kg sokeria, 3 g sitruunahappoa

Valmistusmenetelmä: Kirsikat pestään, niiden varret ja kivet poistetaan. Ne asetetaan laajaan kulhoon, jossa ne myöhemmin keitetään ja sirotellaan sokerilla. Laita seitsemän tunnin kuluttua liedelle ja hauduta, kunnes seos sakeutuu. Hieman ennen hillon poistamista lämmöltä lisätään sitruunahappoa. Hedelmäseos kaadetaan vielä lämpimänä purkkeihin, jotka suljetaan ja käännetään ylösalaisin jäähdytykseen.

Mustikkahillo

Se soveltuu erityisen hyvin hedelmien täytteiden valmistamiseen erilaisille kakkuille

Mustikkahillo
Mustikkahillo

Tarvittavat tuotteet: 3 kg mustikoita, 3 kg sokeria

Valmistusmenetelmä: Mustikat tarkastetaan pilaantuneiden hedelmien varalta, pestään ja jauhetaan koneella. Kaada sokeri hedelmiseoksen päälle, jätä se noin 3 tunniksi ja kaada sitten kaikki purkkiin. Se voidaan keittää haluttaessa. Ne suljetaan korkkeilla ja steriloidaan noin 15 minuutin ajan.

Suositeltava: