2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kurkuma se on aina määritelty hyödylliseksi ja tärkeäksi mausteeksi terveelliselle ruokailulle. Viime vuosien hyötyjen korostaminen on tehnyt siitä kolmanneksi myydyimmän ravintolisän. Ennen sitä ovat vain pellavansiemen ja kookosöljy. Sillä on kuitenkin myös pimeä puolensa.
Kurkumaa käytetään pääasiassa sen eksoottisen syvän keltaisen värin ja miellyttävän aromin sekä kaikkien sen kuluttajille tuomien etujen vuoksi.
Kuitenkin, kuten mikä tahansa muu luonnossa, mausteen haittapuoli on enimmäkseen yliannostus. Kaikki, mitä voidaan liioitella, voi olla vaarallista tai haitallista henkilölle. Siksi on hyvä olla tietoinen tilanteista, joissa sinun tulisi välttää sitä.
Asiantuntijat sanovat, että mustapippuriin sekoitettuna kurkumiinin vaikutus mausteessa lisääntyy 200%. Tämä vastaa 29 lasia kurkumamikä on enemmän kuin liikaa.
Kurkumaa ei suositella raskaana oleville, imettäville eikä raskautta suunnitteleville naisille. Asiantuntijoiden mukaan se ei ole heille turvallista. Kurkumaa ei myöskään suositella odottaville isille, koska se alentaa testosteronitasoja ja hidastaa siittiöiden liikkumista.
Diabetesta sairastavien tulisi kiinnittää erityistä huomiota kurkuman saantiin. Jos et vieläkään voi tehdä ilman sitä, rajoita sen saanti minimiin. Sen ainesosat johtavat alhaisempaan verensokeritasoon kehossa, mikä johtaa lopulta kuolemaan.
Munuaiskiville alttiiden ihmisten tulisi unohtaa kurkuma. Se sisältää runsaasti oksalaatteja ja sen kulutus, jopa vähäisin määrin, lisää kivien muodostumisen riskiä jopa 70%.
Lisäksi sappikivien läsnä ollessa kurkuma johtaa uskomattomaan kivun lisääntymiseen, johon liittyy sappirakon ongelmia. Kurkuma suurina määrinä tässä tilassa voi johtaa vakaviin kriiseihin.
Samanaikaisesti kurkumiini estää kuitenkin tällaisten muodostumien muodostumisen sapessa. Kaikesta tästä johtuen on hyvä kuluttaa kurkumaa sappikiville, mutta pieninä ja mitattuina määrinä, jotta ei aiheutuisi päinvastaista vaikutusta.
Jos olet leikkauksessa, on hyvä unohtaa kurkuma vähintään 3 viikkoa ennen toimenpidettä. Mauste hidastaa veren hyytymistä ja sillä voi olla ratkaiseva merkitys leikkauksen lopputuloksessa, jopa pienimmällä leikkauksella.
Suositeltava:
Avokadon Pimeä Puoli
Avokadot tunnetaan hyödyistään ympäri maailmaa. Hedelmä sisältää monia välttämättömiä ravintoaineita, joita käytetään erilaisten iho-olosuhteiden ja terveysongelmien hoitoon. Se sisältää 25 luonnollista vitamiinia ja mineraalia. Se sisältää myös runsaasti kuitua, proteiinia ja hyödyllisiä fytokemikaaleja.
Superfood-spirulinan Pimeä Puoli
Superruokana luokiteltu spirulina on itse asiassa sinilevä. Se on laajalti tunnettu korkeasta ravinnepitoisuudestaan. 10-välttämättömillä ja 8 välttämättömällä aminohapolla, raudalla ja B12-vitamiinilla varustetun spirulinan on osoitettu lisäävän elinvoimaa ja vahvistavan immuunijärjestelmää.
Kasvissyönnön Pimeä Puoli
Journal of the American Dietetic Association -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että kaksinkertainen määrä teini-ikäisiä ja lähes kaksinkertainen määrä kasvissyöjiä käyttäviä nuoria käyttää epäterveellisiä menetelmiä painon säätämiseen kuin ne, jotka eivät ole koskaan olleet kasvissyöjiä.
Kuminan Pimeä Puoli: Katso Mitä Vahinkoja Se Aiheuttaa
On mahdotonta kuvitella intialaista ruokaa ilman kumina! Intialaiset kokit käyttävät kuminaa antamaan omaleimaisen maun resepteilleen. Aasiassa, josta nämä siemenet todella tulevat, ne tunnetaan jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi siemenet, haravi ja oopium karvi, ja ne ovat erittäin suosittuja keitoissa, välipaloissa, pastassa ja jopa teessä.
Huomio! Chia-siementen Pimeä Puoli
Me kaikki tiedämme, että chia-siemenet ovat yksi suosituimmista superruokista ja että ne ovat runsaasti proteiinia, kuitua, natriumia, fosforia, mangaania, sinkkiä, rautaa, kalsiumia, A-vitamiinia, B-vitamiinia, C-vitamiinia, E-vitamiinia ja myös omega 3 -rasvahapot.
