2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Joskus samanlaiset nimet tarkoittavat täysin erilaisia asioita, ja tämä on erityisen tärkeää ruoanlaittoon. Vaikka kumina ja kumina ovat saman juuren ja vaikka molemmat ovat mausteita ja melko tuoksuvia (mutta eri tavalla), on varmasti ero.
Itse asiassa vain sanan juuri ja niiden voimakkaat hajut ovat ainoat yhtäläisyydet kuminan ja kuminan välillä ja siitä, että ne ovat mausteita.
On hyvä kysyä tällaisia kysymyksiä ja etsiä oikeita vastauksia, koska on kotiäitejä, jotka ovat kokeneet pitkään ja joiden mielestä eroa ei ole.
Voimme vain toivoa, että he eivät käytä molempia hajuja, koska jos ne lisäävät kuminaa, johon kumina laitetaan, ja päinvastoin, astia ei todellakaan tule niin kuin haluamme.
Katsotaan ensin kuminaa. Se tulee kaukaisesta 3000 eKr. EKr. Ja myöhemmin keskiajalla mausteesta tuli todella suosittu ja se tuli Eurooppaan. Kuminan kasvi on noin metrin korkea. Se voi olla joka toinen vuosi hyvin vuosittain. Kumina on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien. Kasvi saavuttaa puolen metrin korkeuden.
Tässä ovat tärkeimmät erot kahden mausteen välillä, jotka väistämättä muistat:
1. Kumina on paljon vaaleampi kuin kumina.
2. Kumina maistuu paljon terävämmältä kuin kumina.
3. Lisäksi kahta maustetta käytetään erityyppisiin ruokiin. Kumina sopii parhaiten jauhelihaan. Se sopii myös perunamuhennokseen, linsseihin. Kumina on mauste, jota käytetään enimmäkseen bulgarialaisessa keittiössä suolakurkkua, suolaisia keksejä varten. Se soveltuu myös rasvaiselle ja raskaalle lihalle.
4. Kuminalla on aniksen tuoksu, erittäin mieleenpainuva, sitä käytetään useimmiten skandinaavisessa keittiössä.
5. Jos lisäät kuminaa mausteena, et voi lisätä muita hajuja kuin suola ja pippuri. Muuten ruokalaji ei maistu hyvältä.
6. Kumina - erittäin voimakkaan arominsa vuoksi tämä mauste on lisättävä maltillisesti, muuten se voi kokonaan ottaa astian maun. Kimonon hyvä asia on, että se voidaan yhdistää suolaisiin, oreganoon, mutta ole ehdottomasti varovainen sen määrän suhteen.
Suositeltava:
Mustan Kuminan öljyn Hämmästyttävät Edut
Valitettavasti moderni lääketiede ei usein tunnista vaihtoehtoisia hoitomuotoja. Lääkärien lääketieteellisten mausteiden tehokkuuden tieteellinen tunnustaminen etenee harppauksin. Ei ole syytä selittää, miksi näin tapahtuu. Uuden lääkkeen lanseeraus on paljon helpompaa puhumatta hellävaraisemmista ja yhtä tehokkaista kehon hoitomenetelmistä.
Oliivilajikkeet Ja Niiden Välinen Ero
Oliivit ovat monien meistä suosikkituote. On olemassa erilaisia lajeja, lajikkeita ja alkuperää. Voimme yhdistää ne erilaisten ruokien kanssa ja lisätä ne suosikkiruokiin. Oliiveja kasvatetaan eri puolilla maailmaa, mutta perinteisimmät paikat ovat Espanja ja Italia ja tietysti naapurimme Kreikka, ja epätavanomaisimpana maana voimme mainita Sveitsin.
Kuminan Edut Ja Haitat
Kumina on vuotuinen nurmikasvi - mauste. Sitä kasvatetaan Intiassa, Egyptissä, Syyriassa, Chilessä ja Marokossa. Hedelmiä - kumina siemeniä, käytetään mausteena. Sillä on katkera maku. Kumina oli suosittu ja edullinen mauste keskiajalla eurooppalaisille.
Pellavansiemenen Ja Syöpäriskin Välinen Yhteys
Viimeaikaiset tutkimukset pellavansiemenien ominaisuuksista ovat paljastaneet sen elintarvikkeeksi, joka ansaitsee erityistä huomiota potentiaalinsa vuoksi taistelee syöpää vastaan . Tämä johtopäätös tehtiin sen jälkeen, kun siitä löydettiin noin 27 ainesosaa, joilla on valta taistella syöpäsoluja vastaan.
Seleenipuutoksen Ja Virusten Välinen Yhteys
Seleeni voi estää infektioita ja syöpää, mutta tutkijat varoittavat alhaisemmasta saantitasosta nykyaikaisessa yhteiskunnassa. Vaikka noudatat terveellistä ja tasapainoista ruokavaliota, seleenin saanti voi olla vaikeaa ilmastonmuutoksen ja maaperän ravinteiden ehtymisen vuoksi, etenkin Euroopassa.
