2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Kaikki rakastavat karamellisoituja hedelmiä. Nämä värikkäät palat, joissa on runsas tuoksu, keitetyt paksussa sokerisiirapissa, korvaavat makeisia ruokavaliossa ja niitä käytetään myös koristeeksi leivonnaisissa ja jälkiruoissa.
Sokeroidut hedelmät pidetään vähäkalorisina ja terveellisinä makeisina, jotka voidaan sisällyttää ruokavalioon. Lisäksi ne ovat erittäin hyödyllisiä, koska ne sisältävät kuitua, vitamiineja, mineraaleja ja hivenaineita väkevässä muodossa.
Kuinka valmistaa sokeroituja hedelmiä?
Jotkut aloittelevat kokit esittävät kysymyksen josta sokeroituja hedelmiä voidaan valmistaa? Vastaus on yksinkertainen - mistä tahansa hedelmästä. Omenoista ja päärynöistä kurkkuihin ja punajuuriin sekä appelsiinin, melonin ja vesimelonin kuoriin, sokeroitujen hedelmien raaka-aine. Joten, opitaan kuinka oikein tehdä sokeroituja hedelmiä kotonajotta saat kauniin, tuoksuvan ja pehmeän.
Hedelmien esikäsittely
Hedelmät pestään perusteellisesti, puhdistetaan siemenistä ja leikataan pieniksi viipaleiksi - mitä hienommat palat, sitä paremmin ne on kastettu siirappiin ja helpompi kuivua. Jos olet päättänyt tehdä sokeroituja sitrushedelmiä (kuten appelsiini ja sitruuna), olisi hyvä liottaa nämä hedelmät kylmään veteen muutama tunti etukäteen vaihtamalla vettä usein. Tämä pestä katkeruuden näiden hedelmien kuoresta.
Ennen tehdä sokeroituja hedelmiä päärynät, kurpitsa, omenat ja porkkanat, ne tulisi keittää kiehuvaan veteen. Persikat ja aprikoosit kypsyvät 3 minuuttia, omenat, kvitteni ja päärynät - 5 minuuttia, sitrushedelmien kuoret - 7 minuuttia, porkkanat ja kurpitsa - 10 minuuttia. Melonia ja vesimelonia ei tule vaahdottaa etukäteen.
Siirapin valmistus
Ota 300 g sokeria 300 ml: aan vettä ja keitä siirappia 10 minuuttia. Sokeroitujen hedelmien laatu riippuu siirapin koostumuksesta - esimerkiksi paksu ja liian voimakas siirappi tekee hedelmäpaloista liian pehmeitä ja riistää niiltä joustavan ytimen, jota sokeroidut hedelmät arvostavat. Toisaalta liian nestemäinen siirappi ei salli sokereita hedelmiä.
Kasta hedelmäviipaleet siirappiin, keitä 15 minuuttia ja jätä sisälle vähintään kahteen kolmeen tuntiin.
Eri hedelmien, vihannesten ja marjojen käsittelyaika voi vaihdella - kaikki riippuu niiden pehmeydestä ja mehukkuudesta.
Sokeroitujen hedelmien kuivaus
Laita hedelmäviipaleet siivilään tai siivilään siirapin tyhjentämiseksi, siirrä sitten sokeroidut hedelmät puulevylle ja jätä päiväksi tai kahdeksi kääntämällä ne säännöllisesti kuivumaan tasaisesti.
Sokeroidut hedelmät voidaan ripotella rakeistetulla sokerilla, hienosokerilla ja vaniljalla. Säilytä niitä tiiviisti suljetussa lasipurkissa, jotta ne säilyttävät pehmeytensä ja tuoreutensa pitkään.
Suositeltava:
Kuinka Pestä Hedelmiä Ja Vihanneksia
Kaikki tietävät, että hedelmät ja vihannekset ovat monien vitamiinien, mineraalien ja ravintoaineiden lähde, minkä vuoksi ne auttavat ylläpitämään hyvää terveyttä ja vahvaa immuunijärjestelmää. Hedelmiä ja joitain vihanneksia syödään parhaiten raakana, jotta ravinteet pääsevät kehoon.
Kuinka Syödä Hedelmiä Hienosti
On hyvä tietää, kuinka syödä hienoja hedelmiä, kun olemme vieraita, ravintolassa tai juhlaillassa. Jokainen nainen näyttää tyylikkäältä, jos hän syö hedelmiä kauniisti uuden ihailijansa edessä, joka on kutsunut hänet päivälliselle. Omenat ja päärynät otetaan yhteisestä kulhosta ja kuoritaan erityisellä hedelmäveitsellä muodostaen kuoren kierre.
Tässä On Joitain Tapoja Tehdä Sokeroituja Omenoita
Sokeroidut omenat ovat eräänlainen kulinaarinen erikoisuus, joka näyttää ensi silmäyksellä melko helpolta, mutta itse asiassa piilottaa joitain hienovaraisuuksia, jotka tekevät siitä niin maukkaan ja kauniin. Omenat ovat monen tyyppisiä, mikä tarkoittaa automaattisesti, että niiden sokeroinnille on olemassa monia reseptejä, koska jotkut ovat kovempia - kuten vihreät omenat, jotkut ovat pehmeämpiä - kuin taivaalliset, ja niitä on käsiteltävä huolellisemmin.
Kuinka Tehdä Sokeroituja Sitruunoita Ja Appelsiineja
Sokeroidut sitruunat ja appelsiinit ovat herkullinen ja hellä jälkiruoka, jonka voit valmistaa itse kotona. Sokeroidut sitruunakarkit ja appelsiinit ovat erittäin mukavia. Tarvittavat tuotteet : sitruunat, appelsiinit, sokeri. Sitruunat ja appelsiinit leikataan ohuiksi viipaleiksi yhdessä kuoren kanssa.
Valmista Kotitekoisia Sokeroituja Hedelmiä - Heillä Ei Ole Yhtäläisiä
Sokeroidut hedelmät ovat rikas ja herkullinen ruoka. Ranskassa sokeroidut hedelmät ovat hyvin yleinen ilmiö, joka näytetään kaupoissa vastustamattomina kasoina ja myydään puntaa myöten. Ranskalaiset isännät, jotka ovat aseistettu sokeroiduilla päärynöillä, mandariinilla tai ananassilla, voivat antaa erityisen maun kakkuille ja leivonnaisille.
