Saksalaiset Kondiittorit Alkoivat Vaivata Jouluvarret

Video: Saksalaiset Kondiittorit Alkoivat Vaivata Jouluvarret

Video: Saksalaiset Kondiittorit Alkoivat Vaivata Jouluvarret
Video: Political Figures, Lawyers, Politicians, Journalists, Social Activists (1950s Interviews) 2024, Marraskuu
Saksalaiset Kondiittorit Alkoivat Vaivata Jouluvarret
Saksalaiset Kondiittorit Alkoivat Vaivata Jouluvarret
Anonim

Saksan kondiittorit alkoivat valmistaa perinteisen saksalaisen varastetun leivonnaisen, joka on aina länsimaassa joulupöydässä.

Vaikka jouluun on noin 3 viikkoa, saksalaiset kondiittorit sanovat, että muhennos on valmistettu tästä lähtien riittävän maukkaaksi 25. joulukuuta mennessä.

Galleria on ensimmäinen joulukakku, joka on valmistettu lomalle. Se voidaan valmistaa kauan ennen kuin se kulutetaan, koska se voi pysyä muovipakkauksissa jopa 45 päivää muuttamatta makua.

Kylmä galleria on kääritty kalvoon ja paksuun muovipussiin. Säilytä kuivassa ja viileässä paikassa.

Galleria
Galleria

Varastettu on perinteinen joulukakku Saksassa, ja isäntien uskotaan valmistaneen sitä jo 540 vuotta. Kakku on erittäin maukas, ja runsas määrä kuivattuja hedelmiä tekee siitä erittäin hyödyllisen.

Sen valmistamiseen tarvitaan 500 grammaa jauhoja, 100 grammaa sokeria, 7 grammaa kuivahiivaa, 250 grammaa maitoa, ripaus suolaa, 2 vaniljaa, 50 grammaa kuivattuja kirsikoita, 30 grammaa kuivattuja kirsikoita, 20 grammaa luumut, 40 temppeliä manteleita, 40 grammaa jauhettua saksanpähkinää, 200 grammaa sulatettua voita, 1 appelsiinin kuori, 1 mandariinin kuori, marsipaani ja jauhesokeri ripottelua varten.

Kaikki tuotteet, joissa ei ole marsipaania ja saksanpähkinöitä, korvataan taikinalla syvässä kulhossa. Kun taikina on vaivattu, anna taikinan nousta, kunnes se kaksinkertaistuu.

Rullaa sitten ja kaada saksanpähkinät ja marsipaani sen päälle. Taikina rullataan kahtia ja laitetaan leivinpaperilla peitettyyn tarjottimeen.

Peitä yläosa pyyhkeellä tai kalvolla ja anna nousta vielä tunnin ajan. Liemi peitetään sitten kalvolla, jotta se ei pala, ja paistetaan kohtuullisessa uunissa noin 50 minuuttia.

Voitele varsi vielä lämpimänä voilla ja ripottele runsaasti jauhesokerilla. Sitten se kääritään nailoniin ja folioon, missä se voi pysyä jouluna. Näin voimme nauttia siitä lomalle tarvitsematta viettää tunteja lieden äärellä.

Suositeltava: