2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Saksalaiset keitot ovat herkullisia ja ravitsevia, ja yllätät varmasti rakkaasi valmistamalla perinteisen saksalaisen keittiön keiton.
Erittäin maukas keitto on naudanliha aintopf.
Tarvittavat tuotteet: 1 litra lihaliemiä, 500 grammaa naudanlihaa, 800 grammaa maissisäilykettä, 50 grammaa riisiä, 3 rkl voita, 2 sipulia, 1 sipulipurjo, 1 pippuria, 3 selleri varret, 1 nippu persiljaa, suola, pippuri ja muskottipähkinä maun mukaan.
Valmistusmenetelmä: Liha leikataan kuutioiksi ja paistetaan voissa. Pilko sipuli hienoksi, lisää lihaan ja paista kullanväriseksi. Kaada liemi kaiken päälle ja keitä 15 minuuttia kannen alla.
Pilko vihannekset ja lisää liemeen. Lisää maissi ja riisi ja keitä 10 minuuttia kannen alla. Mausta keitto hienonnetulla persiljalla, suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Olutkeitto perunoiden ja makkaroiden kanssa on erittäin ravitsevaa ja herkullista.
Tarvittavat tuotteet: 1 muna, 100 millilitraa maitoa, 60 millilitraa olutta, 100 grammaa leipää, 1 porkkana, 30 grammaa sellerijuurta, 2 rkl voita, 2 perunaa, 1 litra lihaliemiä, 2 makkaraa, pippuria ja suolaa maun mukaan, persilja.
Valmistusmenetelmä: Porkkanat ja selleri leikataan kuutioiksi ja paista voissa. Lisää kuutioidut perunat, paista kevyesti ja kaada liemen päälle. Lisää mustapippuria ja suolaa. Krutonit valmistetaan leivästä.
Keitto valmistetaan oluen, maidon ja munan seoksesta. Kerääntyminen lisätään osaan liemestä ja sekoitetaan sitten kuumaan keittoon. Lisää tarjoiluun keitettyjä ja viipaloituja makkaroita keitolle. Ripottele keitto hienonnetulla persiljalla ja lisää krutonit.
Makea olutkeitto on perinteistä saksalaista ruokaa.
Tarvittavat tuotteet: 2 kuppia vaaleaa olutta, 2 kuppia tuoretta maitoa, 1 kuppi nestemäistä kermaa, 1 rkl maissitärkkelystä, 3 rkl sokeria, ripaus suolaa, 100 grammaa rusinoita, 3 munankeltuainen, 1 tl kanelia.
Valmistusmenetelmä: Sekoita olut, maito ja kerma. Osa seoksesta sekoitetaan tärkkelyksen kanssa. Lisää suolaa, sokeria ja rusinoita muuhun seokseen.
Laita kaikki tuleen ja kiehauta. Lisää tärkkelys ja poista kiehumisen jälkeen lämmöltä. Lisää keltuaiset, sokeri ja kaneli. Tarjoillaan krotonien kanssa.
Suositeltava:
Perinteiset Bulgarialaiset Keitot
Perinteisiä bulgarialaisia reseptejä on kehitetty vuosisatojen ajan, ja ne ovat läsnä elämässämme joka päivä. Makuaineet ja vakiintuneet valmistusmenetelmät ovat synteesi eurooppalaisesta ja aasialaisesta keittiöstä. Bulgarialaisessa keittiössä on erittäin runsaasti keittoja.
Perinteiset Englantilaiset Keitot
Se kuuluu perinteisten englantilaisten keittojen joukkoon naudan munuaiskeitto . Tarvittavat tuotteet : puoli kiloa naudan munuaisia, 2 litraa vettä, 2 rkl jauhoja, 1 sipuli, 3 rkl voita, 1 sitruuna, suola ja pippuri maun mukaan, ripaus cayenne-pippuria.
Perinteiset Ranskalaiset Keitot
Ranskalaisten keittojen reseptit ovat yksi omaperäisimmistä ja mielenkiintoisimmista ranskalaisesta keittiöstä. Ranskalaiset keitot ovat kevyitä ja miellyttäviä. Yksi tunnetuimmista ranskalaisista keittoista on bouillabaisse. Tämä on Provencen kalakeitto, joka on melko paksu.
Perinteiset Venäläiset Keitot
Venäläisen keittiön perinteet ovat peräisin Keski-Venäjältä eivätkä ole muuttuneet vuosien varrella. Rikkaus johtuu kaikilta osin maan valtavasta alueesta sekä sen monikulttuurisista perinteistä. Se tarjoaa kulinaaristen perinteiden edustajille kylmiä ja kuumia alkupaloja lihasta, vihanneksista ja kalasta, keittoja, liharuokia, vihanneksia ja kalaa erilaisilla koristeilla, pastaa, leivonnaisia ja juomia.
Valitut Saksalaiset Jälkiruoat
Baijerilainen kerma Tarvittavat tuotteet: 1 tl maitoa, 1 rkl sokeria, 1 muna, puoli tl gelatiinia, 1 tl smetanaa, 2 rkl jauhettua sokeria, 1 vanilja, 1 tl öljyä. Valmistusmenetelmä: Liivate liotetaan etukäteen kylmään veteen, sitten keltuainen lyödään sokerilla.
