Täydellinen Suklaakakku Sokeririippuvaisille

Sisällysluettelo:

Video: Täydellinen Suklaakakku Sokeririippuvaisille

Video: Täydellinen Suklaakakku Sokeririippuvaisille
Video: Täydellinen kakku🎂 yksinkertainen, nopea ja herkullinen 2024, Marraskuu
Täydellinen Suklaakakku Sokeririippuvaisille
Täydellinen Suklaakakku Sokeririippuvaisille
Anonim

Shokki-riippuvaiset ovat ihmisiä, jotka rakastavat suklaata kaikissa muunnelmissaan ja voimakkaimmillaan. Täällä tarjoamasi kakku on täydellinen sinulle, jos olet suklaakiusausten ystävä.

Siinä olevan suklaan maku ja rakenne ovat erilainen, yhdistettynä mielenkiintoiseen muotoon. Ja sen tarjoama suklaakokemus tekee siitä täydellisen lahjan rakkaalle ystävänpäiväksi tai muuhun tilaisuuteen. Tässä hän on:

Suklaakakku

Tarvittavat tuotteet:

Suot: 150 g tummaa suklaata, 200 g voita, 100 g jauhettua sokeria, 2 rkl. jauhot, 4 munaa

Täytettä varten: 200 g tummaa suklaata, 400 ml nestemäistä kermaa 35%, 2 rkl. rommi, 2 rkl. hienosokeri

Tietoja pistorasiasta: 100 g suklaata (valinnainen - valkoinen, maito tai tumma)

Tietoja nauhasta: 150 g tummaa suklaata, 50 g valkoista suklaata pyynnöstä

Täydellinen suklaakakku
Täydellinen suklaakakku

Valmistusmenetelmä: Marshmallow valmistetaan ensin. Sulata suklaa vesihauteessa, voita voi sokerin kanssa, lisää keltuaiset yksitellen, jäähdytetty suklaa, jauhot ja lyötyt munanvalkuaiset ripaus suolaa. Saatu seos sekoitetaan hyvin ja kaadetaan öljyttyyn pyöreään muotoon, jonka halkaisija on 24 cm. Paista esikuumennetussa uunissa noin 40 minuuttia 180 asteessa. Kun olet valmis, poista pannusta ja jäähdytä.

Kuumenna kerma täytettä varten. Lisää suklaa ja kun se sulaa, poista se lämmöltä. Tulos jäähdytetään ja säilytetään jääkaapissa vähintään 2 tuntia. Vatkaa sitten sekoittimella yhdessä rommin kanssa. Pehmeän voiteen tulisi muodostua.

Kakku pannu leikataan kahtia ja täytetään 2/3 kerma. Loput kerma on varattu koristeluun. Kakku levitetään ohuella kerma kerma päälle ja sivuille.

Ruusuke tarvitsee palan kuplamuovia (kuori pienille kuplatekniikoille, jota kaikki tykkäävät popsuttaa). Sieltä leikataan ympyrä, jonka halkaisija on kakku. Taita neljä ja leikkaa reunoista niin, että muodostuu kukka.

Se pesee täydellisesti ja kuivuu. Sulata ruusukkeen suklaa vesihauteessa, temperoi ja levitä leikatulle muodolle kuplien sivulle. Aseta sivuun ja kovettuneena kuori ja tartu suoon.

Nauhan tumma suklaa sulaa. Tarvitaan joustava, sileä ja ohut muovinauha, kuten läpinäkyvä muovinen lelupakkaus. Nauhan kuviot ja pitkä suorakulmainen kappale kakun ympärysmitalla ja korkeudella leikataan siitä.

Tuloksena olevat nauhat puhdistetaan ja kuivataan täydellisesti. Ensinnäkin pitkä nauha levitetään harjalla tummalla suklaalla. Se tarttuu kakun sivuun. Nauha poistetaan varovasti heti, kun se kiristyy.

Nauhan nauhat on koristeltu ruiskulla tai suppilolla. Kun se on kiinteä, levitä ohut kerros tummaa suklaata ja taita niin, että reunat tarttuvat yhteen. Ne puristetaan lasilla kiristääkseen hyvin. Poista muoviteippi varovasti. Suklaa-nauha on koottu kakkuun, liimattu hieman sulatetulla suklaalla. Ja - valmis, maukas, kaunis, suklaa.

Suositeltava: