2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Paahdetulle lihalle on hyvä valmistaa kastike, jotta astia ei ole liian kuiva. Olemme valinneet kolme erilaista kastike-reseptiä, jotka sopivat paahdettuun lihaan.
Ensimmäinen resepti on sienikastike, joka soveltuu erittäin hyvin paistetulle sianlihalle, mutta jos haluat, voit yhdistää ne muun tyyppiseen lihaan. Tätä varten tarvitset seuraavat tuotteet:
Sienikastike
Tarvittavat tuotteet: 400 g sieniä, 50 g voita, 2 rkl. jauhot, 120 ml tuoretta maitoa, jauhettua mustapippuria, suolaa, timjamia.
Valmistelu: leikkaa sienet pieniksi paloiksi ja hauduta ne sitten voiin. Kun neste vapautuu, anna sen kiehua, lisää sitten jauhot ja sekoita.
Paista kaikki tämä 2 minuuttia ja kun se muuttaa väriä, aloita kaada maitoa, kunnes kastike saavuttaa halutun tiheyden. Lopuksi suolaa ja lisää ruusunmarjan timjamia ja pippuria maun mukaan.
Seuraava tarjouksemme sopii grillatulle lihalle - se voi olla sianlihaa tai kanaa. Pilko sipuli hienoksi ja laita se yhdessä hienonnettujen valkosipulinkynsien kanssa paistettavaksi pannulla. Kun ne ovat kullanvärisiä, lisää noin 200 g tomaattimehua ja hienonnettua vihreää paprikaa.
Kun tomaattimehu vaihtaa väriä, on aika sakeuttaa kastike lisäämällä ruokalusikallinen jauhoja, jotka olet aiemmin liuennut samaan määrään vettä.
Lisättävät mausteet ovat suola, pippuri ja hieman suolaisia. Lisää sitten noin 80-100 g vettä ja anna kastikkeen kiehua, kunnes se muuttuu riittävän paksuksi kaatamaan lihan päälle. Lisää vaihtoehtoisesti hienonnettua persiljaa.
Uusin tarjouksemme on kermaa ja sipulia, tässä on tarkka resepti:
Kermakastike paahdettua lihaa varten
Tarvittavat tuotteet: 4 sipulia, 350 g smetanaa, 2-3 rkl jauhoja, 1 tl. tuoretta maitoa ja 80 g voita, jauhettua mustapippuria ja suolaa maun mukaan.
Valmistelu: viipaloi sipuli ja kaada kylmää vettä sen päälle - laita se kuumalle levylle kiehumaan ja kun vihannekset ovat pehmenneet, poista se lämmöltä ja valuta. Laita sipuli paistamaan kuumaan öljyyn.
Lisää sitten jauhot ja kun se muuttaa väriä, kaada kerma ja maito. Seos kiehuu noin puoli tuntia. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria. Siivilöi seos tarvittaessa ja tarjoile vain kastike ilman sipulia, mutta aina lämmin.
Suositeltava:
Herkullisia Lihakastikkeita
Herkullisissa kastikkeissa liha on paljon herkullisempaa ja maukkaampaa. Valmista kreolikastike, se on mausteinen ja herättää ruokahalua. Se soveltuu paitsi lihaan myös kalaan. Sen valmistamiseen tarvitaan 500 grammaa tomaattia, 1 pippuria, 4 oliiveja, 1 sipuli, 30 millilitraa valkoviiniä, pippuria, suolaa.
Paahdettuja Tai Raakoja Pähkinöitä?
Pähkinät ovat erittäin terveellisiä. Ne ovat myös täydellinen välipala, joka tarjoaa sinulle kaikki tarvittavat aineet - vitamiinit, mineraalit, rasvat, kasviproteiinit ja oikean annoksen hiilihydraatteja. Kaikki rakastavat pähkinät !! Kaikki eivät rakastaa heitä raaka , kuitenkin.
Paahdettuja Kanan Marinadeja
Kanan marinoinnissa sen tulisi olla marinadin kanssa jääkaapissa 30 minuutin ja 5-6 tunnin välillä, ja joissakin tapauksissa - yön yli. Suurin osa marinadeista on tarkoitettu välittömään käyttöön, mutta jos haluat käyttää seosta uudelleen, sinun on keitettävä, jäähdytettävä ja pidettävä jääkaapissa.
Vihannekset, Jotka Ovat Hyödyllisempiä Paahdettuja
Ei ole ketään, joka ei tiedä vihannesten usein kulutuksen valtavia etuja. On tunnettua tosiasia, että joillakin niistä on paljon edullisempi vaikutus kehoon, kun ne otetaan lämpökäsittelyn jälkeen. Vaikka useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat raakojen vihannesten syömistä terveyden ja vahvan immuniteetin saamiseksi, on esimerkiksi tieteellisesti todistettu tosiasia, että tomaattien, pinaatin, porkkanan, parsan ja sienien kuumentaminen voi auttaa hajottamaan selluloos
Kuinka Tehdä Kotitekoisia Paahdettuja Kahvipapuja
Mmmmmmmmmmmm. Kahvia! Siitä lähtien, kun Chicagossa asuva japanilainen tiedemies Satori Kato esitti pikakahvin idean vuonna 1901, pavun kotipaahtaminen on vanhentunut. Kiitos Jumalalle, tässä on uusi sukupolvi, joka tyytymätön pikakahvin standardoituihin versioihin päätti elvyttää kotipaahtamisen kuolevan käytännön.
