2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Herkullisissa kastikkeissa liha on paljon herkullisempaa ja maukkaampaa. Valmista kreolikastike, se on mausteinen ja herättää ruokahalua. Se soveltuu paitsi lihaan myös kalaan.
Sen valmistamiseen tarvitaan 500 grammaa tomaattia, 1 pippuria, 4 oliiveja, 1 sipuli, 30 millilitraa valkoviiniä, pippuria, suolaa. Kuori kurpitsa, raasta se ja kiehauta kiehuvassa vedessä.
Leikkaa, hauduta kevyesti ja sitten soseuta. Paista sipuli ja pippuri hienonnettuna. Lisää tomaattisose ja hienonnetut oliivit.
Lisää mustapippuri ja suola, kaada viini ja hauduta viidentoista minuutin ajan. Haluttaessa tästä kastikkeesta voidaan tehdä mausteisempaa tai maltillisempaa.
Kastike sulatetulla juustolla valmistetaan 800 grammasta purkitettuja tomaatteja, 1 pippuria, mausteita mausta, kolmesta valkosipulinkynsi, 150 grammasta sulatettua juustoa. Paahda paprikat, kuori ne ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
Sose tomaatit, lisää hienonnetut valkosipulinkynsi ja mausteet. Laita liesi ja kun se kiehuu, lisää viipaloitu sulatettu juusto ja haluttaessa vihreät mausteet. Keitä, kunnes juusto on sulanut, sekoittaen jatkuvasti.
Konjakikastike sopii lihaan, mutta myös kalaan ja jopa jälkiruokiin. Tarvitset 200 millilitraa konjakkia, 2 rkl sokeria, 30 grammaa voita.
Sulata sokeri ja voi matalalla lämmöllä, sekoita tasaiseksi ja lisää konjakki jatkuvasti sekoittaen. Kun kastike kiehuu, kaada se heti lihan päälle.
Mausteinen kastike sopii paahdettuun ja paistettuun lihaan. Mausteisuuden aste on säädettävissä makuun. Tarvitset 2 tomaattia, 1 sipuli, 1 pippuria, 4 rkl etikkaa, 2 rkl oliiviöljyä.
Tomaatit keitetään kiehuvalla vedellä ja kuoritaan, hienonnetaan. Sipulit hienonnetaan, samoin kuin kuumat paprikat. Sekoita kaikki, kaada oliiviöljyyn esisekoitettu etikka, sekoita sekoittimella ja tarjoile jäähdytettynä.
Suositeltava:
Kuinka Tehdä Herkullisia Croissanteja
Lämmin croissanteja, joissa on herkkä kuori ja suklaa, kerma tai juustotäyte, symboloivat ranskalaista ruokaa. Monet kotiäidit etsivät oikeaa resepti croissanttien valmistamiseen, koska kotitekoiset leivonnaiset ovat maukkaampia ja yllättävät myös rakkaansa uudella herkullisella jälkiruoalla.
Herkullisia Salaatteja Ohralla
Ohraa pidetään ihmisen ensimmäisenä viljana. Se sisältää kaikki välttämättömät mineraalit, joita henkilö tarvitsee. Se on erinomainen antioksidantti ja sitä suositellaan monien sairauksien hoidossa. Se on myös erittäin maukasta, minkä vuoksi se on osa useita ruokahalua ja kevyitä salaatteja.
Herkullisia Ehdotuksia Seesamin Tahinilla
Tahini on tuote, joka sisältää erittäin paljon B-vitamiineja, E-vitamiinia ja kalsiumia. Se sisältää myös runsaasti hivenaineita - kuparia, magnesiumia, fosforia ja muita. Seesami tahini on oikeastaan kahta tyyppiä - täysjyvä ja kuorittu seesami.
Herkullisia Jälkiruokia Evästeillä
Evästeet ovat välttämätön auttaja keittiössä. Heidän ansiostaan voimme luoda ihmeitä hetkessä. Keksijälkiruoat ovat herkullisia, helppoja ja nopeita. Tarjoamme sinulle kaksi kakkujen reseptejä evästeillä . Yksi heistä käyttää tuoreita hedelmiä, mutta jos sinulla ei ole sellaisia, voit aina korvata ne suosikkihillollasi.
Paahdettuja Lihakastikkeita
Paahdetulle lihalle on hyvä valmistaa kastike, jotta astia ei ole liian kuiva. Olemme valinneet kolme erilaista kastike-reseptiä, jotka sopivat paahdettuun lihaan. Ensimmäinen resepti on sienikastike, joka soveltuu erittäin hyvin paistetulle sianlihalle, mutta jos haluat, voit yhdistää ne muun tyyppiseen lihaan.
