2024 Kirjoittaja: Jasmine Walkman | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2023-12-16 08:30
Pähkinät ovat erittäin terveellisiä. Ne ovat myös täydellinen välipala, joka tarjoaa sinulle kaikki tarvittavat aineet - vitamiinit, mineraalit, rasvat, kasviproteiinit ja oikean annoksen hiilihydraatteja. Kaikki rakastavat pähkinät!! Kaikki eivät rakastaa heitä raaka, kuitenkin.
22. lokakuuta, päivänä, jolloin Yhdysvallat juhlii pähkinäpäivää, puhutaan vielä hieman sen eduista paahdetut ja raakapähkinät.
Kuinka ne ovat hyödyllisempiä? Paahdettua tai raakaa?
Pähkinät ne todella paistetaan parantamaan niiden makua ja koostumusta. Ajatuksena on tehdä niistä rapeampi ja suolaisempi. Totuus on, että molemmat paistetaan ja raakoja pähkinöitä sisältävät terveellisiä aineita.
Niiden paistaminen on kuitenkin tärkeää. Jos maistamme niitä ja paistamme ne ilman rasvaa, niiden kalorit ja aineet eivät muutu paljoakaan. Kuitenkin, kun käytämme öljyä leivontaan, niiden energia-arvo hyppää merkittävästi!
Lämpötila on myös tärkeä. Kun paahdamme pähkinöitä korkeassa lämpötilassa, niiden rasva muuttaa niiden ominaisuuksia. Ne ovat nimittäin hyödyllisin osa niistä. On tärkeää paista pähkinät kotona. Tämän avulla voit hallita prosessin astetta. Paista niitä noin 10 minuuttia matalalla lämmöllä.
Jotkut muut aineet menetetään myös raakapähkinöiden valmistus. E-vitamiini, magnesium ja fosfori ovat niiden joukossa. Syy - ne ovat herkkiä lämmölle. Jälleen, kuten rasvan kohdalla - kuinka se muuttuu ja kuinka monta mineraalia ja vitamiinia menetetään leivonnassa - kaikki riippuu lämpötilasta!
Raakapähkinät voivat puolestaan olla bakteerien tai sienien saastuttamia. Olemme kaikki nähneet olosuhteet, joissa niitä varastoidaan markkinoilla - kaikki koskettavat niitä. Voimme vain kuvitella, mitä tapahtui aiemmin. Ja koska emme tiedä, tämä on hyvä syy käydä läpi ainakin kevyt lämpökäsittely.
Mitä pähkinöitä syödä - paahdettuja tai raakoja pähkinöitä? Sinun täytyy olla hämmentynyt. Totuus on, että voit syödä molempia. Sekä paistettu että raaka sisältää hyödyllisiä aineita.
Muista - osta pähkinöitä luotettavista lähteistä, jotka säilyttävät ne hyvin, jos aiot syödä niitä raakana. Ja jos pidät niistä paistetuista - älä suolaa niitä ja käsittele niitä alemmassa lämpötilassa.
Suositeltava:
Paahdettuja Kanan Marinadeja
Kanan marinoinnissa sen tulisi olla marinadin kanssa jääkaapissa 30 minuutin ja 5-6 tunnin välillä, ja joissakin tapauksissa - yön yli. Suurin osa marinadeista on tarkoitettu välittömään käyttöön, mutta jos haluat käyttää seosta uudelleen, sinun on keitettävä, jäähdytettävä ja pidettävä jääkaapissa.
Vihannekset, Jotka Ovat Terveellisempiä Kuin Raakoja
Vaikka me kaikki tiedämme, että vihannekset ovat terveellisempiä raakoja kuin keitetyt ja että kypsennettynä ne menettävät osan ravintoarvostaan, on olemassa poikkeuksia. Seuraavat esimerkit saavat etuja lämpökäsittelyn yhteydessä. 1. Kurpitsa Vaikka kukaan ei syö raakaa kurpitsaa, se on silti poikkeus.
Vihannekset, Jotka Ovat Hyödyllisempiä Paahdettuja
Ei ole ketään, joka ei tiedä vihannesten usein kulutuksen valtavia etuja. On tunnettua tosiasia, että joillakin niistä on paljon edullisempi vaikutus kehoon, kun ne otetaan lämpökäsittelyn jälkeen. Vaikka useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat raakojen vihannesten syömistä terveyden ja vahvan immuniteetin saamiseksi, on esimerkiksi tieteellisesti todistettu tosiasia, että tomaattien, pinaatin, porkkanan, parsan ja sienien kuumentaminen voi auttaa hajottamaan selluloos
Kuinka Tehdä Kotitekoisia Paahdettuja Kahvipapuja
Mmmmmmmmmmmm. Kahvia! Siitä lähtien, kun Chicagossa asuva japanilainen tiedemies Satori Kato esitti pikakahvin idean vuonna 1901, pavun kotipaahtaminen on vanhentunut. Kiitos Jumalalle, tässä on uusi sukupolvi, joka tyytymätön pikakahvin standardoituihin versioihin päätti elvyttää kotipaahtamisen kuolevan käytännön.
Paahdettuja Lihakastikkeita
Paahdetulle lihalle on hyvä valmistaa kastike, jotta astia ei ole liian kuiva. Olemme valinneet kolme erilaista kastike-reseptiä, jotka sopivat paahdettuun lihaan. Ensimmäinen resepti on sienikastike, joka soveltuu erittäin hyvin paistetulle sianlihalle, mutta jos haluat, voit yhdistää ne muun tyyppiseen lihaan.
